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导语：由于2022年的春节比往年来的更早一些，春节前的似乎备货蠢蠢欲动，但却又暗波涌动，下游食品、饮料厂普遍感受到了今年消费力度的减弱，同时当下产品的库存压力也不日而语。
  随着春节即将来临，节前的备货也不期而至，几年前风风火火的备货热情似乎在“冬奥会”、“环保”、“变异毒株”等字眼下降了温、减了热度。从时间节点来看，还有差不多10天就会迎来2022年的春节备货，目前淀粉糖市场对于此次备货季准备如何？市场又有怎样的变化呢？
  首先，我们来看一下目前下游市场的基本情况。这两年由于新冠疫情的突发，人们的消费理念以及消费意愿都有明显的转变。从今年的市场情况来看，最明显的变化就是消费力度的减弱，虽然现在是饮料等产品的消费淡季，食品、饮料厂库存高是正常的，但在经历了19年的疫情后，企业基本没有大量存货的意愿，因此现阶段的高库存对于企业来说压力比较大；另外，对于入口的东西，从消费者的角度，大家更愿意买新年份的，因此在12月份下游食品、饮料厂的生产积极性是偏低的，相应也会减少对于原料的采购，这也造成了目前淀粉糖生产出现的局面就是后续订单跟进不足。
  看完需求，我们再来看一下淀粉糖市场目前的情况。在今年10-11月份，不管是原、辅料价格的上涨，还是大雪所引起的物流不畅，亦或是基于疫情散发的担忧，淀粉糖产品价格大幅上涨，在供应紧缺的风口下市场的签单活跃度也是空前高涨。11月下旬市场就在原料玉米上量因素的拖曳下开始进入下行通道，用户买涨不买跌心理下接单情绪下降，随着市场未交付订单的逐步减少，淀粉糖企业在后续订单跟进不足的担忧下，开始低价抢单，这种现象在结晶葡萄糖、麦芽糖浆市场中尤为多见，果葡糖浆因南方地区原料供应紧张以及市场交易不活跃，企业暂时挺价为主。截至收稿，山东地区结晶葡萄糖出货价4150-4400元/吨，麦芽糖浆出货价3150-3350元/吨，广东地区果葡糖浆出货价3400-3500元/吨。
  距离春节备货不足半月，这也是春节前最后一波备货，淀粉糖厂家签单可以说是势在必得，目前内蒙古、黑龙江部分厂家的节前订单基本已经签完，市场出货压力主要集中在山东、河北地区，预计未来10天内该区域的出货价格议价空间较大，但同时需关注冬奥会所辐射的周边环保以及疫情频发情况下涉及的企业的产、存及发货情况。