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豆粕     【行情复盘】
期货市场:周五美豆主力11合约大幅回落，日跌幅2.16%；夜盘连粕主力 09 合约下挫后反弹收下影线阴线，主力资金继续向远月01合约逐渐移仓过程。
现货市场:30日全国沿海区域油厂豆粕报价在3590-3650元/吨，其中广东3650涨50，江苏3590涨40，天津3650涨40。
【重要资讯】
1、巴西外贸秘书(SECEX)发布的数据显示，7月份第四周，巴西大豆出口量剧减至150万吨，比前一周减少近50%。出口放慢的原因在中国采购受到国内压榨亏损的制约。7月份前四周巴西大豆出口量达到700万吨。
2、美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至7月22日的一周，美国没有对中国（大陆地区）销售美国陈豆，但是对中国销售12.1万吨新豆。作为对比，之前一周中国没有买入美国陈豆，买入了0.6万吨新豆。
3、美国6-10日展望：周日有零星阵雨，下周一到周三大体干燥。周四有零星阵雨。周六到下周四气温接近至低于正常温度。作物影响：本周中西部地区有零星阵雨，有利于重新播种的大豆作物，但西北地区降水可能不足。三角州地区良好的天气有利于再播大豆的生长。
【交易策略】
目前美豆继续处于天气市，资金推动作用较为明显，气象模型显示，周五，明尼苏达、南达科塔以及衣阿华州北部地区出现降雨，气象预报显示未来还将出现更多降雨，可能有助于提振作物前景，美豆上涨乏力，而国内豆粕市场供应充足，预计短期成本支撑以及榨利修复的逻辑可能影响到8月中旬附近，中长期随着美豆产量确定及南美偏高的新作产量预估背景下，中国压榨效益不佳可能抑制采购量，且国内养殖也将逐渐见顶支撑不足，粕价也将进入漫长的调整期。连粕市场短期缺乏新题材指引，宽幅震荡为主，短期支撑3400元/吨，压力 3800 元/吨，中长期可等待美豆产量形势确定后逢高布局长线空单，关注天气及中国采购节奏影响。期权方面，09 合约短期震荡为主，且波动率升致高位，关注卖出虚值看涨期权策略。油脂     【行情复盘】
周五夜盘国内植物油价格有所下行，主力P2109合约报收8504点，下跌100点或1.16%；Y2109合约报收8810点，下跌168点或1.87；OI2109合约报收10144点，下跌21点或0.21%。现货油脂市场：广东豆油价格小幅波动，当地市场主流豆油报价9220元/吨-9280元/吨，较上一交易日上午盘面小跌80元/吨；东莞贸易商：一级豆油预售基差集中在09+300元左右。广东广州棕榈油价格区间波动，当地市场主流棕榈油报价9050元/吨-9110元/吨，较上一交易日上午盘面小跌50元/吨；贸易商：24度棕油预售基差报价集中在09+650左右。江苏张家港菜油价格有所回落，当地市场主流菜油报价10210元/吨-10270元/吨，较上一交易日上午盘面下跌160元/吨；四级菜油预售基差报价集中在09+50-100元左右。
【重要资讯】
全球谷物油籽贸易巨头ADM高管表示，未来几个月中国需要额外进口大豆。ADM首席执行官胡安·卢西亚诺称，虽然市场预期中国大豆进口将减少，但是未来几个月中国可能需额外进口200万吨大豆，主要用来填补干旱造成的加拿大油菜籽产量缺口。
美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至7月22日的一周，美国没有对中国销售美国陈豆，但是对中国销售12.1万吨新豆。作为对比，之前一周中国没有买入美国陈豆，买入了0.6万吨新豆。从其他谷物的销售情况看，当周中国买入13万吨美国小麦和6.9万吨高粱；当周对中国装运6.5万吨美国小麦，70万吨玉米、6.9万吨高粱以及200吨大麦。
【交易策略】
上周五国内植物油价格涨跌不一，豆油和菜油价格均有下行，唯有棕榈油价格保持继续上涨。棕榈油主力合约价格收盘超过8600元/吨，创下年度内的新高，马来棕榈油产量下行及印度需求增长仍是推动棕榈油价格上行的主要原因。美豆和美豆油价格继续保持震荡调整的走势，短期内市场仍在炒作美豆主产区的干旱天气，从而使得美豆和美豆油价格仍有较强的支撑，但卫星云图显示未来第二周开始美国中西部地区降雨有所转好，在灌浆期如果有良好的雨水覆盖，美豆本年度单产仍将保持较高的水平。因此未来一周美豆主产区降雨的预期将格外重要，本周美豆价格的走势可能将因此变得清晰。在国内植物油库存不断增长的背景下，外盘价格的走势对国内植物油价格起了主导作用，建议本周继续关注美豆主产区天气的变化以及马来棕榈油出口数据，在外盘价格技术图出现明显反转之前，仍建议以观望为主。花生     【行情复盘】
期货市场：花生10合约上周五中幅走弱，收跌1.8%至9076元/吨。
现货市场：上周国内花生市场平稳偏强运行。花生市场接近尾声，近期节日临近，销区市场需求有所好转，个别品种走货速度有所加快，东北产区库存有所减少，持货商挺价心里明显，筛选规格米上调0.1-0.2元/斤。河南传统大杂米需求有所好转，走货多以冷库货源为主，持货商挺价心里明显。山东临沂地区油料花生周度均价8050元/吨，报价延续前期，扫尾状态；河南地区油料花生周度均价8100元/吨，环比偏弱0.25%，报价延续前期，扫尾状态；河南驻马店地区白沙通货米周度均价8160元/吨，环比走高0.12%；辽宁姜屯地区白沙7个筛上精米周度均价参考9060元/吨，环比走低0.44%，周内价格走高。北方港口苏丹精米参考价7600-7900元/吨，实际成交以质论价。
旧作仓单成本在 8600-8900 元/吨，本年度河南新花生上市时间预计同比晚一周左右，可适当增加陈季花生销售时间窗口，目前中秋节花生油和花生备货旺季逐步启动，花生批发市场走货量、价格、油厂开机率均有小幅提升，旧作花生仓单价格预计大概率也会小幅提升。新作开秤价格预期方面，本年度花生压榨厂库存处于偏高水平，前期收购热情可能会偏弱。新季花生种植面积预计减少 7-10%左右，据农业农村部数据预估，截至 7 月 30 日，预估河南花生受灾 10.2%.河北部分低洼地区花生有受灾现象，后期重点关注 8 月收获期降雨情况。
【重要资讯】
上周花生油厂开工负荷23.28%，环比走高 2.74%。部分统计在内的油厂原料卸货量约 5970 吨，环比走高 13.93%。国内规模型批发市场本周采购量较上周走高 36.08%，出货量较上周走高55.95%。
7月30日，农业农村部就当前农业抗灾救灾情况举行发布会。农业农村部种植业管理司司长潘文博表示，截至7月29日，河南省全省农作物受灾1450万亩，成灾940万亩、绝收550万亩。受灾区主要集中在新乡、周口、开封、安阳、焦作、鹤壁、郑州等地，受灾作物主要是秋粮作物，玉米、花生和大豆，由于部分地区的河道水位还很高，农田排水困难，灾情还在发展。灾情发生后，农业农村部高度重视，迅速行动，积极应对，切实指导河南抗灾救灾。
【交易策略】
下方支撑8900，上方压力9600，未入场建议以观望为主，或轻仓持有多单菜粕     【行情复盘】
期货市场：菜粕09合约上周五夜间大幅回调，收涨56点或1.86%至2956元/吨。
现货市场：上周菜粕现货价格小幅上涨，华东区域菜粕现货价格2880-2920元/吨，环比上涨20-30元/吨；华南区域菜粕现货价格2870-2910元/吨，环比上涨40-60元/吨；华北区域菜粕现货价格2880-2930元/吨，环比上涨20-30元/吨。目前菜粕油厂福建地区俩家油厂日均出货1000吨；广西地区两家油厂日均出货2400吨，广东地区日均出货800吨（限量）。油厂出货情况良好，预计第三季度菜粕供应偏紧。
上周菜粕期价先抑后扬，周初市场担心暴雨或导致部分区域洪涝，对水产养殖产生负面影响，但随着台风减弱和美豆生长报告显示美豆优良率不及市场预期，仍处于季节性偏低的位置，美豆期价震荡上涨从成本端利多菜粕价格，菜粕止跌反弹。7月土壤墒情及大豆优良率情况将直接影响到8月美农报告首次对21/22年度单产的调整，整体看单产难以达到趋势单产，有下调预期。目前仍有31%的大豆产区处于干旱环境中；截至7月25日，美国大豆生长优良率为58%，低于市场预估均值60%，之前一周为60%，去年同期为72%。由于美豆整体供给偏紧，8月将进入大豆需水关键期，因此美豆期价在7-8月天气炒作期下方1300美分附近支撑较强，一旦产区天气出现问题，将为美豆期价提供上涨动力。国内近期进口菜籽榨利持续长时间榨利亏损大概率影响油厂后期进口菜籽采购行为，导致菜籽供给偏紧。需求端目前豆菜粕价差较为合理，有利于菜粕消费；季节性需求上9月前水产养殖将持续趋于旺盛，但后期需持续跟踪本次台风对水产养殖产生的负面影响。综上，美豆产区干旱，美豆优良率不及市场预期，从成本端利多菜粕价格，短期菜粕期价有反弹需求。
【重要资讯】
美国农业部周四发布报告称，私人出口商报告对未知目的地售出132,000吨大豆，在2021/22年度交货。
由于农户种植玉米积极性较高，据阿根廷罗萨里奥谷物交易所(BCR)称，2021/22年度阿根廷核心种植带的大豆播种面积非常有可能降至18年来的最低水平。
【交易策略】
多单短线继续持有或部分止盈，下方支撑2850，上方压力3150。玉米     【行情复盘】
期货市场：主力09合约上周五夜盘弱势运行，跌幅0.82%；CBOT玉米主力合约上周五收跌2.02%；
现货市场：上周玉米现货价格稳中回升。截至周五，锦州新粮集港报价2570-2600元/吨，较前一周五上涨40元/吨；广东蛇口新粮散船2700-2720元，基本持平于前一周五，集装箱玉米报价2860-2880元/吨，较前一周五上涨30元/吨；东北深加工玉米企业收购价格有所上扬，黑龙江深加工主流收购2540-2640元/吨，基本持平于前一周五，吉林深加工主流收购2490-2600元/吨，下限较前一周五上涨40元/吨，内蒙古主流收购2430-2590元/吨，基本持平于前一周五；山东收购区间2750-2880元/吨，较前一周五上涨60-150元/吨，河南2720-2890元/吨，较前一周五上涨40-110元/吨，河北2650-2880元/吨，较前一周五上涨30-100元/吨。（中国汇易网）
【重要资讯】
（1）深加工消费量：2021年30周（7月22日-7月28日），全国主要122家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米85.2万吨，较前一周减少2.4万吨；与去年同比减少14.9万吨，减幅14.90%。（我的农产品网）
（2）深加工企业库存：截止7月29日加工企业玉米库存总量473万吨，较上周下降5.9%。（我的农产品网）
（3）USDA作物周报：截至7月25日当周，美国玉米吐丝率为79%，此前一周为56%，去年同期为79%，五年均值为73%。美国玉米鼓粒率为18%，此前一周为8%，去年同期为20%，五年均值为17%。美国玉米生长优良率为64%，市场预估为65%，此前一周为65%，去年同期为72%。
（4）市场点评：天气依然是外盘价格波动的主导因子，当下天气仍存在不确定性，为价格提供支撑，不过没有大的异常的情况下，推涨动力也有所不足，外盘目前仍然延续高位区间判断。国内市场来看，贸易商库存相对较高以及进口玉米投放，对市场形成强压力，养殖消费信心不足，再加上深加工企业消费疲弱继续拖累玉米市场，短期国内市场继续低位震荡波动。
【交易策略】
玉米09合约短期或继续低位震荡，操作方面建议关注反弹做空机会为主。淀粉     【行情复盘】
期货市场：主力09合约上周五夜盘弱势运行，跌幅1.2%；
现货市场：上周国内玉米淀粉价格呈现上涨走势。中国汇易网数据显示，截至周五，黑龙江青冈玉米淀粉现货报价为3040元/吨，较前一周五上涨40元/吨；吉林长春玉米淀粉现货报价为3100元/吨，较前一周五持平；河北宁晋玉米淀粉报价为3220元/吨，较前一周五上涨60元/吨；山东诸城玉米淀粉报价为3240元/吨，较前一周五上涨60元/吨。
【重要资讯】
（1）行业开机率：2021年第30周（7月22日-7月28日）全国玉米加工总量为50.62万吨，较上周玉米用量减少0.77万吨；周度全国玉米淀粉产量为26.50万吨，较上周产量减少0.28万吨。开机率为55.84%；较上周开机率下调0.60%。（我的农产品网）
（2）企业库存：据我的农产品网信息显示，截止7月28日玉米淀粉企业淀粉库存总量98.7万吨，较上周下降3.6万吨，降幅3.57%；月环比增幅0.77%；年同比增幅80.44%。
（3）市场点评：短期来看，下游消费疲弱与成本支撑的博弈加剧，期价倾向于低位震荡整理。
【交易策略】
淀粉09合约短期或继续低位震荡，操作方面建议关注反弹做空机会为主。橡胶     【行情复盘】
期货市场：上周五夜盘沪胶回落调整。RU2109合约最低见13230元，下跌1.27%，NR2109合约最低下探10920元，下跌1.17%。
【重要资讯】
上周半钢胎厂家开工率为59.88%，环比下跌1.66%，同比下跌6.30%。全钢胎厂家开工率为64.22%，环比下跌1.49%，同比下跌8.19%。因内外销走货缓慢，多数工厂库存承压，个别样本厂家存检修计划，加之受强降雨影响，河南地区部分工厂存2天左右停工现象，多因素拖拽样本厂家开工率环比走低。预计下周期轮胎开工存小幅抬升预期，检修厂家开工逐渐恢复，但库存压力高位，台风“烟花”存不确定性，预计将压制开工涨幅。
【交易策略】
上周沪胶有所走高，远期合约受多头移仓推动表现较强。还有，东南亚地区疫情持续严重，可能会影响到天胶生产及出口。不过，产区天气状况对割胶较为有利，后期产胶进度仍需关注。国内轮胎企业开工率继续低于上年同期，下游需求疲软叠加华东、华北强降雨对生产及运输活动造成不利影响。宏观方面，本周美联储会议表示暂不会调整货币政策对商品市场利多。进入8月之后，国内汽车生产有望见底回升，天胶需求形势或许逐渐向好。中长期仍以做多为宜。白糖     【行情复盘】
上周在霜冻天气炒作下，原糖期价创下4年多新高至18.81美分/磅，周五高位回调，ICE原糖10月合约收于17.93美分/磅，跌幅2.02%。郑糖周五夜盘震荡走弱，09合约收于5598元/吨。
【重要资讯】
第三波霜冻预计本周将袭击巴西南部，预计这将是今年以来最严重的一次。 
上周三，巴西南部许多城市的气温创下该日历史最低记录。巴西南部的甘蔗产量可能下降15%。农作物首先受到历史罕见的干旱影响，现在又受到霜冻影响。大约需要两周时间才能确定损失程度。受影响最大的甘蔗需要在其进一步恶化之前尽快收割。
【交易策略】
上周巴西气象局再次发布霜冻预警，预计 29 日开始周四巴西南部和西南部会出现霜冻，特别是圣保罗州的内陆地区，最低气温将达到零度以下。Unica 双周报告显示，7 月上旬南巴西甘蔗压榨量同比下滑两个点左右，因霜冻天气导致甘蔗单产单产下滑，后期对霜 冻天气的影响仍然需要保持关注，7 月下旬的数据将更能够证实产能受损的实际情况。整体来看，预计中期美糖走势仍然震荡偏强， 关注 18 美分/磅一线支撑。
国内方面，海关总署数据显示，6 月我国进口食糖 42 万吨，同比增加 2.4%，20/21 榨季累计进口 53.3 万吨，同比增加 230 万吨。工业库存仍然显著高于历史均值，在国内基本面无明显变化前，郑糖跟随外盘意愿较强。策略方面，消费旺季预期乐观，远月升水持 续，关注国产糖去库进度，郑糖短期陷入震荡调整行情，建议波段操作为主。棉花、棉纱【行情复盘】7月26日至30日，郑棉主力合约涨0.9%，报17335。棉纱主力合约涨3.45%，报26700。棉花棉纱维持上涨趋势，但下游对高价棉接受度不高，棉花涨势趋缓。
【重要资讯】
7月30日储备棉轮出销售资源9583.12吨，实际成交9583.12吨，成交率100%。平均成交价格17252元/吨，较前一日下跌252元/吨，折3128价格18391元/吨，较前一日下跌95元/吨。
周五纺企观望为主，低点位稍有成交。纯棉C32s报价27500元/吨左右，较上一日价格持平；今日郑纱CY2109午盘收于26685，跌505，期现价差扩大505元/吨，套利空间较小。
郑棉下跌，实单成交较少，贸易商积极询报盘，观望氛围浓郁；纺企逢低采购原料，点价基差交易成交偏淡，一口价货源询盘问价增加，大部分纺企原料库存能维持一个月左右的水平。一新疆企业机采双28级本地库，基差880价18180元/吨左右。另一新疆企业机采28本地库，基差750，约折18050元/吨。
【交易策略】
棉花中长线上涨趋势延续，棉花多单继续持有，回调可继续做多棉花2201合约。
期权方面，波动率维持低位，后期有望继续上行，中期以做多波动率策略为主，或者买入牛市价差策略。纸浆     【行情复盘】
期货市场：纸浆期货主力合约上周上涨0.16%，收于6230元/吨。
现货市场：进口木浆市场震荡下行态势，成交价格较为混乱。纸浆期货震荡下行，带动标品价格下滑，浆市成交偏刚需，下游原纸涨价函落实情况并不理想。进口针叶浆周均价6226元/吨，环比下滑2.20%，进口阔叶浆周均价4751元/吨，环比下降0.98%。
【重要资讯】
国内青岛港、常熟港、保定地区、高栏港纸浆库存较上周下降0.9%。
生活用纸周度开工负荷比上周略下降约0.78%，周产量较上周减少约1.81%。代表企业库存比上周略增约0.04万吨，变动不大。
铜版纸市场均价为5536元/吨，较上周下调0.07%，70g双胶纸市场均价为5525元/吨，较上周环比持平。双胶纸企业库存天数较上周环比上升0.39%，铜版纸企业库存天数较上周环比下降0.50%。双胶纸生产企业开工负荷率较上周上升6.72%，铜版纸生产企业开工负荷率较上周上升6.11%。
白卡纸行业周度开工负荷率及产量微增，开工负荷率环比增加0.14个百分点，产量增加0.18%。白卡纸企业库存较上周略增，增幅0.19%。
【交易策略】
俄针、银星新一轮报价环比持平上轮860美元，期货盘面小幅贴水。国内需求依然疲软，纸厂维持正常采购，纸浆期货高位回落影响现货市场情绪及补库，整体看现货报价还是依据盘面，自主性较差，维持在6200-6400元/吨。国内港口及地区木浆库存小幅下降，已连续四周回落，欧洲港口6月木浆库存大幅减少，目前已降至历史低位，生产商库存压力较小，有助于支撑外盘报价。国内成品纸价格基本稳定，但涨价落实并不理想，纸厂开工负荷方面，白卡纸微增，生活用纸小幅下降，文化纸开工大幅增加，纸浆刚需基本稳定，纸厂成品纸库存变化不大，但降雨及局部地区疫情影响终端需求恢复，淡季影响仍存在。综合看，纸浆供需近期变化不大，估值中性，由于浆厂检修及前期进口利润偏低，针叶浆进口量可能维持低位，成品纸旺季预期仍在，2110合约可继续尝试逢低买入，下方支撑6000元，上方短线压力6300元，中期6600元（折美元价近900美元）仍较难突破。生猪     【行情复盘】
7 月30日，生猪因主力移仓震荡反弹，LH2109 收于 18765元/吨，较前一交易日上涨0.78%；LH2201 收于 19070元/吨，跌幅0.55%；LH2205 收于17800元/吨，涨幅0.39%。
【重要资讯】
截止至 8 月 1 日，全国外三元生猪平均价格为 15.73 元/公斤，较上月下跌4.38%，较去年同期下跌 58.14%。
【交易策略】
上周恰逢月底，规模场月度出栏计划完成度较好，出栏积极性一般，有提价出栏操作。养殖户受近期的强降雨影响，看好8月行情，对低价较为抵触。屠宰企业低价收猪存一定难度，周内部分大场有溢价成交现象。不过终端消费仍旧表现平平，需求端缺乏利好提振，猪价行情的改善仍将受到疲软的消费所拖累
本月我们维持半年报中的观点，2 月新生仔猪受春节及冬季 疫情影响，8 月份标猪供应量减少，而大猪出栏占比减少带动生 猪整体出栏体重继续缓慢下降。8 月立秋后消费趋增，升学宴也将带动消费增长，猪价存在阶段性回暖需求，近月交易思路跟随 现货形势可短多参与，但仍需警惕猪价反弹后肥猪出栏和冻品出 库可能导致猪价再次承压回落。但从长周期的角度来看，我们认为在经历下半年季节性反弹后，明年一季度后生猪价格跌幅或将 有所加深，因此策略方面，我们建议 03 或 05 合约空单续持，跨 期 1-5 正套继续持有。苹果     【行情复盘】
期货价格：主力10合约上周震荡整理，涨幅为0.95%；
现货价格：山东地区纸袋富士80#以上一二级货源上周成交加权平均价为2.15元/斤，与前一周加权平均相比下滑0.03元/斤，环比下滑1.38%；陕西地区晚熟红富士70#以上半商品货源上周成交加权平均价格为2.20元/斤，与前一周加权平均价相比下持平。
【重要资讯】
（1）库存情况：卓创资讯数据显示，截至7月29日，全国苹果库存为198.07万吨，高于去年同期的156.65万吨，其中山东地区库存为127.45万吨，陕西地区库存为22.97万吨。
（2）周度消耗量情况：卓创资讯的数据来看，7月29日当周，全国苹果库存消耗量为25.22万吨，环比有所回升，处于近五年同期相对高位水平，山东地区库存消耗量为10.66万吨，陕西地区库存消耗量为4.68万吨。
（3）市场点评：随着旧季苹果可销售时间缩短，客商出货意愿有所增强，现货价格弱势波动施压市场，再加上早熟果开秤价低于去年，进一步施压市场，不过山东地区套袋量同比预期下滑、产区天气扰动以及早熟果走货良好，为价格提供支撑，目前对于10合约仍然维持 5800-6400 区间反复的判断。
【交易策略】
苹果市场基本面未出现明显变化，短期期价或呈现区间内反复波动，操作方面建议观望为主，等待区间上沿的做空机会。红枣     【行情复盘】
期货市场：红枣09合约上周五探底回升，收涨0.27%至9385元/吨。红枣01合约中幅震荡，收涨0.19%至13035元/吨。
现货市场：上周红枣现货行情稳中小幅上调，因新季红枣减产预期的影响，市场活跃度增加，不乏有外地客商囤货，刺激部分优质红枣价格上调，但多为转票现象，市场实际走货量提升不显，库存供应充裕去库存速率缓慢。红枣需求方面，正值夏季，时令水果的集中上市也冲击滋补类红枣的需求，传统淡季叠加消费萎缩及消费降级，致使现货市场购销不旺。河北市场一级货源极端高价4.00-4.25元/斤，主流参考3.75元/斤，二级货源3.00-3.25元/斤，稍低价2.75元/斤左右,环比上涨0.1元/斤。
枣树7月底定产量，9月底定质量，红枣减产幅度30-40%目前已经基本落定，后期重点关注9月份产区降雨是否会影响红枣品质。结合本年度较高的结转库存和产业端预测的开秤价格，我们认为目前的期货价格已经反映了新季红枣的减产预期。消费方面，中秋节备货季即将到来，消费后期或逐渐好转，但需关注国内疫情反复是否会再次对红枣消费产生利空影响。
【重要资讯】
上周销区市场走货有所好转，样本点红枣企业走货950吨，环比上周增加150吨。
【交易策略】
已有多单部分止盈。鸡蛋     【行情复盘】
期货市场：周五09合约承压走弱，日跌幅0.91%；01合约跌破4500元/500kg整数关口支撑，日跌幅0.75%。
鸡蛋现货市场：30日全国鸡蛋价格多数涨0.05-0.10元/斤，全国主产区鸡蛋均价为4.85元/斤，较昨日价格涨0.06元/斤。货源供应相对正常，市场整体消化一般。
【重要资讯】
1、今日全国主产区淘汰鸡价格局部稳定，局部上涨。主产区淘汰鸡均价6.16元/斤，较昨日价格上涨0.02元/斤。鸡蛋价格上涨，养殖单位压栏惜售，市场淘鸡量不多，屠宰企业开工率不高。
2、7月全国在产蛋鸡存栏量为11.719亿只，环比跌幅1.02%，同比跌幅9.64%。
3、截至7月30日，生产环节平均库存降至0.89天，较7月1日降0.42天，降幅32.06%；流通环节日度平均库存0.70天，较7月1日增0.18天，降幅12.50%。
【交易策略】
7月份鸡蛋现货市场价格整体呈现稳中上行态势，月内供应整体变化不大，延淘结构持续，大码蛋货源略偏紧，从绝对数量来看，7月份在产蛋鸡存栏环比降1.02%，同比降低9.64%，考虑养殖户也将逢高顺势淘汰老鸡，淘汰有望增加，整体8月存栏理论将继续减少，且随着三伏天的到来，蛋鸡产蛋率有所下降，鸡蛋供应整体维持低位；需求端来看，8月食品厂及餐饮行业需求增加，蔬菜供应减少利于鸡蛋消费，供需逐渐趋紧，三季度是传统的消费淡季，蛋价也将维持坚挺态势，预计短期在连续拉涨后有趋稳或局部小幅下降的可能，但仍有上涨空间，全国鸡蛋均价8月中旬有望上冲5元/斤大关，下旬后转弱，鉴于2021年蛋鸡养殖去产能取得成效，全年蛋鸡养殖效益要好于去年，但低于往年正常水平。
鸡蛋期货市场交易维持短期看需求，长期看供应的逻辑。结合当前市场情况来看，维持近弱远强格局，09合约对应的是中秋节后的蛋价，节后有落价预期，短期支撑暂看4500元/500kg，压力4800元/500kg，维持等待反弹试空思路。01合约交易的是春节前备货鸡蛋价格，且对应的淘汰鸡为20年5月之前的补栏鸡苗量，数量偏高，供需再次转为偏紧，依旧看好01合约长期行情，可逢低逐步布局长线多单，9-1反套建议逐步止盈，大趋势行情仍将随着季节性波动 

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