菜粕期货是郑州商品交易所上市交易的标准化合约，代码为RM。每手交易量为10吨，最小价格波动幅度为每吨1元。因此，当合约价格每变动一个最小单位时，对应的盈亏额为每手10元。

交易时间方面，日间盘分为三个时段：上午9:00至10:15，10:30至11:30，以及下午13:30至15:00；夜间盘的交易时间为21:00至23:00。

2025年最新的菜粕期货合约，根据郑州商品交易所的规定，每手开仓及平仓手续费为人民币1.5元。这一费用标准是针对投资者在进行菜粕期货交易时所需支付的手续费用。

在菜粕期货交易中，交易所规定的保证金比例为7%，这相当于提供了14倍的交易杠杆。具体而言，每手交易所需的保证金计算方式如下：以当前价格乘以每手合约的标准吨数（10吨），再乘以保证金比例（7%）。例如，若市场报价为2200元/吨时，按照上述公式计算，则每手所需缴纳的保证金金额大约为1540元人民币。这一机制确保了市场的流动性和风险管理的有效性。

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