作为郑州商品交易所的核心交易品种，白糖期货的合约代码为SR。每份合约的交易单位设定为10吨，最小价格变动幅度为每吨1元。每当合约价格发生一个最小单位的波动时，投资者将面临相应的盈亏变动，具体而言，每手合约的盈亏额为10元。

在交易时间方面，白糖期货分为白盘和夜盘两个交易时段。白盘交易时段细分为上午9:00至10:15，随后是10:30至11:30，以及下午的13:30至15:00。而夜盘交易则安排在晚上21:00至23:00之间。

2025年，根据郑州商品交易所（郑商所）的最新标准，白糖期货的开仓与平仓手续费为3元人民币。值得注意的是，日内交易可免除平仓手续费。

在白糖期货市场中，交易保证金的比例被设定为7%，这意味着投资者可以利用14倍的杠杆进行投资。具体而言，每手合约的交易保证金约为4200元，这是基于每吨6000元的市场价格，乘以10吨的标准合约量，再乘以7%的保证金比例计算得出的。

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