鸡蛋：淘鸡有所增加市场短期偏强。

　　昨日主产区均价为2.86元/斤，较上一交易日价格下跌0.05元/斤，主销区均价3.14元/斤，较上一交易日价格持平。昨日东莞停车场满仓，1号停车场剩20台车。今日全国主流价格多数维持稳定，今日北京各大市场鸡蛋价维持稳定，北京主流参考价138元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价130元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格138-139，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常。根据卓创数据9月份全国在产蛋鸡存栏量为13.68亿只，较上月增加0.03亿只，同比增加6%，高于之前预期。9月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为3920万羽，环比减少1.5%，同比减少14%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2025年10月、11月、12月、1月在产蛋鸡存栏大致的数量为13.6亿只、13.6亿只、13.56亿只和13.47亿只。根据卓创数据，10月24日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为2002万只，较前一周减少1.4%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，10月24日当周淘汰鸡平均淘汰日龄499天，较前一周持平。

　　根据卓创数据，截至10月25日当周全国代表销区鸡蛋销量为7498吨，较上周相比增加1.6%。根据卓创数据显示，截至10月23日，鸡蛋每斤周度平均盈利为-0.22元/斤，较前一周下跌0.09元/斤；10月24日，蛋鸡养殖预期利润为-0.51元/羽，较上一周价格下跌2.79元/斤。据卓创数据，截至10月17日当周生产环节周度平均库存有1.04天，较上周库存天数减少0.01天，流通环节周度平均库存有1.1天，较前一周持平。近期反弹的主要动力一是蛋鸡补苗数量持续低迷，长期看蛋鸡供需关系在逐渐转变，二是近期价格下跌之后亏损增加，导致淘汰鸡量增加，三是需求上下游有所补库导致现货价格最近小幅反弹。四是日本禽流感对期货市场做空的投资者也有心里影响，五是随着冬季到来，南方腌腊制品加工季以及元旦、春节等节假日的备货需求或能起到一定提振作用，六是产蛋鸡进入冬季产蛋淡季后供应压力有季节性缓解可能，前期补栏下降传导至四季度也能缓解部分压力，供需关系存边际改善预期，蛋价下方空间受限。但目前在产蛋鸡存栏高位，加上部分企业看好四季度的节日行情，对淘汰持观望态度，产能去化节奏相对缓慢，鸡蛋市场供应基础维持庞大，限制蛋价大幅上涨的可能性。

　　具体数据是老母鸡出栏量持续增加，10月份老母鸡周度出栏量基本维持在2000万只以上，去产能速度开始加快。根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、出栏日龄、上月存栏基数等，推断11-12月在产蛋鸡存栏量理论值或略增后继续下降，预计12月份存栏量下降至13.50亿只。2026年进入淘汰期的蛋鸡为2024年8月份以后补栏的鸡苗，补栏量持续处于高位，因此适龄待淘蛋鸡数量增加，而今年持续的亏损将影响后续新增产能增量，因此在养殖单位能够正常出栏量老母鸡前提下，预计2026年在产蛋鸡存栏量整体呈现下降趋势，在产蛋鸡存栏量即将进入下降周期。总体上看，长期鸡蛋期货面临去产能周期，价格低位有支撑，但由于淘汰老鸡是一个缓慢的过程，中短期冲高之后市场仍然有回调压力。

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