我国花生产量及消费逐年上升，以自产自销为主，进出口占比均不高。我国主要油料作物中，花 生种植面积仅次于大豆和菜籽，位居第三位。随着种植水平的提高，花生单产逐年上升，2000 年我国 花生单产仅 198 公斤/亩，近两年已接近 260 公斤/亩，虽亩产高于大豆和菜籽，但花生的种植成本亦逐年增加，每亩净利润普遍下降，故花生的种植面积未有明显提升，近 20 年来种植面积基本稳定在 400-500 万公顷，2020 年花生种植总面积在 460 万公顷。种植面积稳定与单产的提升带来我国花生产 量的逐年增加，2020 年我国花生产量在 1750 万吨，较 2000 年的 1444 万吨增幅 2 成以上。目前我国 花生亩产与美国（306 公斤/亩）、尼加拉瓜（300 公斤/亩）、阿根廷（267 公斤/亩）等国家还存在 差距，随着规模化农业生产的推行及种植水平的进步，花生产量有望进一步提高。 

我国花生种植区域除西藏、青海和宁夏外全国各地均有分布，主要种植区域为华北及华南地区， 河南、山东、河北、安徽、湖北、四川、广东、广西、吉林和辽宁是我国花生的主要产区，其中，河 南花生种植面积在 2004 年超越山东、产量在 2006 年超越山东，成为花生种植第一大省。河南及山东 两省花生产量总和占全国花生总产量的 50%以上，10 个主要省份花生产量占全国花生总产量的比重高 达 87%以上。 

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