2009年以来，我国花生种植面积及产量均呈现上升态势。2019年我国花生种植面积为467万公顷，较2009年的428万公顷增加9.1%。2009—2019年，由于国家要求保障玉米等谷物供给安全，使得花生播种面积难以大幅增加。产量方面，2019年我国花生产量为1215万吨，较2009年的1022万吨增加18.9%。受种植面积及单产双增影响，我国花生产量稳步增加，十年间年均复合增长率为1.7%。

我国花生种植区域分布很广，除西藏、青海及宁夏等个别省份外，其他省份均有种植。目前，我国花生主要集中在黄淮海、长江流域及东北地区，并以河南、山东、河北、吉林、辽宁、安徽、湖北等省份为主。

近年来，由于花生种植面积及单产水平不断提高，河南的花生产量增长迅猛。2019年河南花生种植面积为115万公顷，产量为371万吨，产量占全国花生总产量的30.55%，为我国最大的商品化花生种植基地。

我国花生的传统产地为河北和山东两省。2019年，上述两省花生总产量预计为292万吨，占全国总产量的24.1%。山东和河北花生产量分别占全国的18.1%和5.9%。2006年以来，受经济发展及种植成本攀升等因素影响，山东和河北的花生种植面积持续下滑。

此外，近年来北方地区尤其是吉林的花生种植面积及产量迅速增长。种植面积方面，由2009年的13万公顷增长到2019年的34万公顷，增幅达161.5%。产量方面，由2009年的23万吨增长到2019年的84万吨，增幅达263.6%，占全国花生产量比例由2009年的2.26%，增长至2019年的6.92%。2009—2019年，吉林省花生产量年复合增长率为13.78%，未来增长潜力较大，对全国花生生产的贡献程度将逐步提高。

目前，我国各区域种植的花生品种不一，而且随着花生种子技术的研发和新种子的推广，同一品种下的细分品种繁多。现货市场通常将花生分为大花生、白沙花生和四粒红花生三类。大花生籽仁较大，口感较硬，含油率较高，主要用于榨油；白沙花生籽仁较小，口感酥脆，蛋白含量较高，主要用于食品加工；四粒红花生，种粒呈椭圆形，排列紧密，种皮光滑，呈红色或粉红色，主要用于食品加工。

据测算，我国白沙和大花生种植比例大致相同。就河南、山东、吉林、广东、辽宁及河北六大产区而言，白沙花生总产量约为630万吨，大花生总产量约为588万吨。就全国范围来看，除山东省外，我国花生主产区白沙和大花生产量之比约为6：4。

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