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油脂     【行情复盘】
周一夜盘国内植物油价格有所上行，主力P2201合约报收9706点，上行132点或1.38%；Y2201合约报收9904点，上行134点或1.37%；OI2201合约报收12641点，上行65点或0.52%。现货油脂市场：广东豆油价格小幅抬升，当地市场主流豆油报价10640元/吨-10700元/吨，较上一交易日上午盘面小涨20元/吨；东莞贸易商：一级豆油预售基差集中在01+700-750元左右。广东广州棕榈油价格走势上扬，当地市场主流棕榈油报价10310元/吨-10370元/吨，较上一交易日上午盘面上涨120元/吨；贸易商：24度棕油预售基差报价集中在01+600-650左右。江苏张家港菜油价格小幅波动，当地市场主流菜油报价12780元/吨-12840元/吨，较上一交易日上午盘面小跌50元/吨；四级菜油预售基差报价集中在01+150元左右。
【重要资讯】
11月1日，据南部半岛棕榈油压榨商协会（SPPOMA）数据显示，10月1-31日马来西亚棕榈油单产增加1.73%，出油率增加0.11%，产量增加2.30%
独立检验公司Amspec Agri发布的数据显示，马来西亚10月棕榈油出口量为1,453,097吨，较9月同期1,628,168吨减少10.75%。
【交易策略】
周一国内植物油价格出现较大幅度的回撤，这主要受到市场情绪及技术走势的影响。一方面今日工业品价格再度大幅下行，整体商品价格走弱带动了市场避险情绪的增长；另一方面植物油价格仍处于较高的水平，虽然基本面仍然利多，但过快的上涨势必会积累较高的风险。预计短期内三大植物油价格会保持在当前的位置进行调整，未来整体植物油价格仍趋向于继续上行，但在12月国内油脂备货高峰来临之前，不会出现大幅的持续上涨行情，建议当前植物油交易以逢低做多菜油2201合约为主。在当前国内豆油和菜油库存不断下行的情况下，油脂价格的上涨不会一蹴即至，需要耐心等待。花生     【行情复盘】
期货市场：花生01合约周一小幅震荡，收涨0.07%至8802元/吨。
现货市场：国内花生市场平稳运行。产区整体上货量较少，农户低价不认卖，市场走货缓慢，筛选厂利润偏低，短期内难以更改僵持局面。从各产区情况来看，东北产区上市量继续扩大，但农户普遍认为价格偏低，出货意愿一般，上货量维持前期水平。目前东北气温偏低，花生水分大致在10%左右，水分一时间难有好转。当地油厂收购意向偏弱，大部分要求都在9%水分以内，严格执行质量标准，到货量较少。辽宁308通货米报价4.10-4.15元/斤，扒拉颗通货米4.20元/斤，吉林308通货米报价4.1-4.25元/斤，实际成交多以质论价。河南产区上货量一般，价格根据当地走货情况，小幅度调整价格，报价较为稳定。南阳春花生通货米4.50元/斤，驻马店春米通货报价4.50元/斤，麦茬米4.20-4.35元/斤。山东产区上货量一般，报价较为稳定，大花生报价4.20-4.40元/斤，白沙花生通货米报价4.50元/斤。
【重要资讯】
益海嘉里（盘锦）工厂今日花生到货15车，临近交货期，到货较多。质量标准：水份10.0%，含油42%，酸价1.5，杂质2.0%，霉变1.0%，冻伤粒5%。指导价：7500元/吨。严禁掺兑进口米、陈米。
山东兴泉油脂原料花生收购中，今日到货200吨左右，控制质量，质量偏差的不收。价格参考8600元/吨。新季花生通货收购指标要求：含油44%，水份9以内，酸价1.5，杂质1，7个筛上出成75%。
【交易策略】
据中国食品土畜进出口商会数据，本年度花生种植面积减少7%，产量同比减少3-5%。产区花生已步入集中上市期，本年度花生收获期降水偏多，受土壤条件限制部分区域采用人工收获代替机械收割，叠加化肥价格上涨，种植成本相应抬高，农户有一定惜售心理。进口花生库存已消耗殆尽，后续供应已国产花生为主。需求端，花生水分和油厂结转库存较历年同期偏高，导致本年度大型压榨厂收购时间推迟。预计11月份将陆续入市收购，部分大厂收购价格不确定性仍存，但花生需求端后续将逐步好转。季节性来看，11月份开始直至春节花生和花生油后续将逐步步入采销旺季。相关品种方面，四季度油脂步入消费旺季，我国油脂供应或仍偏紧。花生油价格走势有一定独立性，但目前花生油与豆油价差处于近五年低位，花生油长期市场份额或有一定增加，消费有好转可能。综上，短期农户惜售心理强，现货采销较为僵持，大宗油脂期价处于高位，花生油消费有好转预期，为花生期价提供一定支撑，但部分大厂仍未入市采购，市场采购心态谨慎，价格涨跌均受限，短期花生期价预计仍以震荡运行为主。菜粕     【行情复盘】
期货市场：菜粕01合约昨夜小幅震荡，收涨5点或0.2%至2558元/吨。
现货市场：周一菜粕现货价格中幅回落，江苏南通贸易商国产加籽粕价格温和回落，当地市场主流国产加籽粕报价3020元/吨，较昨日小跌30元/吨；福建厦门贸易商国产加籽粕价格温和回落，当地市场主流国产加籽粕报价2970元/吨，较昨日小跌30元/吨；广东东莞贸易商（基差）国产加籽粕价格基差报价为主，广东东莞贸易商（基差）报价2201+230；广西防城港贸易商国产加籽粕价格基差报价为主，广西防城港贸易商报价2201+120。今日我国进口菜粕市场温和回落。江苏南通港口进口菜粕价格温和回落，当地市场主流进口菜粕报价2850元/吨，较昨日小跌50元/吨。
【重要资讯】
布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）发布的周度报告称，截至2021年10月27日的一周，阿根廷2021/2年度大豆播种进度为4.6%。阿根廷大豆播种始于10月底，下个月播种全面展开。大豆收获从明年3月份开始，5月份结束。交易所估计本年度阿根廷大豆播种面积为1650万公顷，低于2020/21年度的1690万公顷，因为阿根廷种植玉米的收益更高。大豆产量预计达到4400万吨，高于上年的4310万吨.
【交易策略】
目前巴西大豆播种顺利，播种进度达35.8%，超过去年的16.3%和五年均值27.3%，目前来看市场对巴西大豆丰产预期较强，且上周美豆出口数据不及市场预期，限制了美豆继续反弹的空间。加拿大菜籽已收割完成，但受加拿大菜籽减产幅度同比超30%影响，农户惜售情绪严重，菜籽后期预计供给紧张，但油粕比的跷跷板效应或仍将施压菜粕期价。国内菜籽根据到港来看短期供应依旧偏紧，但大豆压榨厂开机率近期持续攀升使蛋白怕现货供给增加。需求端，近期生猪价格反弹后压栏意愿可能再次提高，使蛋白粕需求略好于市场此前预期。水产养殖利润良好，但随着天气转冷水产养殖需求将逐步季节性转淡，上周菜粕提货数量2.06万吨，环比下降18.58%，菜粕后续有类库预期。综上所述，菜粕期价中长期仍建议逢高试空。玉米     【行情复盘】
期货市场：主力01合约夜盘震荡整理，跌幅0.27%;CBOT 玉米主力合约周一收涨1.76%；
现货市场：周一玉米现货价格涨跌互现。港口价格有所回落，锦州新粮集港报价2530-2550元/吨，较上周五降价50元/吨，广东蛇口新粮散船2800-2820元，集装箱一级玉米报价2860-2890元/吨，较上周五降价30元；东北玉米价格有所回升，黑龙江深加工主流收购2250-2350元/吨，吉林深加工主流收购2300-2400元/吨，内蒙古主流收购2400-2500元/吨；山东收购价2660-2900元/吨，河南2640-2850元/吨，河北2500-2700元/吨。（中国汇易网）
【重要资讯】
（1）巴西国家商品供应公司（CONAB）称，截至10月23日，首季玉米播种进度达到37.6%，去年同期39.5%。
（2）欧盟委员会周五发布月度供需数据，将2021/22年度欧盟玉米产量预测值调低到6780万吨，较一个月前的预测值调低了100万吨。尽管产量下调，2021/22年度欧盟玉米进口预测维持不变，仍为1450万吨。本月将欧盟玉米的饲料行业用量调高到6410万吨，较早先预期高出50万吨；这导致期末库存降至1490万吨，较上月调低130万吨。
（3）市场点评：北半球玉米收获进入后期，丰产施压程度预期将有所减弱，市场焦点逐步转向南半球的种植以及美国的需求，全球化肥成本上升、美国玉米乙醇产量上升以及拉尼娜预期提振市场情绪，CBOT玉米期价短期或延续反弹走势。国内市场，小麦价格偏强提振玉米竞争优势，深加工产品价格以及生猪价格走高提振下游利润，叠加季节性需求旺季，短期玉米价格下方仍有支撑，不过也存在一定的压力，比如小麦、玉米拍卖等阶段性利空因素，整体期价维持区间判断。
【交易策略】
玉米01合约短期或延续震荡偏强波动，操作方面短期建议以偏多思路对待。淀粉     【行情复盘】
期货市场：主力03合约夜盘震荡整理，跌幅0.1%；
现货市场：周一国内玉米淀粉价格以稳为主。中国汇易网数据显示，黑龙江青冈玉米淀粉现货报价为3260元/吨，较上周五持平；吉林长春玉米淀粉现货报价为3350元/吨，较上周五持平；河北宁晋玉米淀粉报价为3640元/吨，较上周五下跌10元/吨；山东诸城玉米淀粉报价为3680元/吨，较上周五持平。
【重要资讯】
（1）企业开机率：上周（10月21日-10月27日）全国玉米加工总量为53.35万吨，较前一周玉米用量增加0.74万吨；周度全国玉米淀粉产量为28.17万吨，较前一周产量增加0.71万吨。开机率为57.58%；较前一周上调1.44%。（我的农产品网）
（2）企业库存：据我的农产品网信息显示，截止10月27日，玉米淀粉企业淀粉库存总量58.6万吨，较前一周增加1.3万吨，增幅2.18%；月环比降幅1.18%；年同比增幅1.53%。
（3）市场点评：上周玉米淀粉企业开机率延续季节性回升态势，同时下游采购有所放缓，企业淀粉库存略有回升，前期供应偏紧局面略有缓解，现货市场表现趋稳。
【交易策略】
局部地区供应偏紧局面有所缓解，之前偏强情绪有所收敛，淀粉期价短期或进入高位震荡，操作方面暂时建议观望或偏多思路。橡胶     【行情复盘】
期货市场：11月1日夜盘沪胶窄幅整理。RU2201合约在14540-14690元波动，下跌1.32%。NR2201合约在11430-11545元波动，略跌0.82%。
【重要资讯】
截止10月24日，中国天然橡胶社会现货库存和期货库存合计环比上涨2.04%，环比涨幅小幅扩大，同比降低30.07%，同比跌幅小幅收窄。其中深色胶库存周环比小幅缩减0.12%，由涨转跌，主因NR期货库存止涨下跌，同时青岛地区库存维持消库，同比下降45.13%，同比跌幅小幅扩大。浅色胶库存周环比上涨4.74%，止跌较大幅度上涨，同比止跌，开始超越去年同期水平。
【交易策略】
上周轮胎企业开工率稍有回升，对现货库存相对偏低的主要利多因素起到配合作用。还有，市场对于后期拉尼娜题材的预期也较强烈。不过，近期社会库存环比回升，可能开始累库阶段。未来供应形势（产区生产、外胶进口、库存消化等）变化是决定胶价反弹力度的关键，不过，需求端（汽车、轮胎生产）改善前景难定，可能成为拖累胶价下跌的重要力量。此外，后期美联储货币政策将会进行调整，宏观面风险对于胶价会造成不利影响。技术上可关注前期高点附近的阻力，沪胶可在高位适当卖出，后期波幅预计较前期会有所收敛。白糖     【行情复盘】
期货市场：11月1日夜盘白糖期货跟随外糖反弹。SR2201合约最高见6028元，上涨1.10%。
【重要资讯】
9月份我国进口糖87万吨（8月份进口糖数量为50万吨），同比上年同期增长61.1%，进口金额人民币233098万元；1-9月份中国累计进口糖384万吨，同比上年同期增长38.4%。
【交易策略】
国际糖价受能源价格走高的刺激而回升，但目前看恐怕力度有限。随着巴西减产题材被消化，市场注意力将逐渐转移到北半球印度、泰国的新糖生产和出口进度上来。上周郑糖主力合约再次挑战六千元关口未能实现有效突破，在外糖进口量及上年度陈糖结转库存均达到近年来高位的情况下，近期供应压力并不轻松。广州糖会没有提供新的信息，国内食糖小幅减产已成共识。后期关注糖厂开榨及外糖进口进度的指引，制糖企业可逢高逐渐进行卖出保值。棉花、棉纱【行情复盘】
11月1日，郑棉主力合约跌0.07%，报21620。棉纱主力合约涨0.12%，报29605。棉花棉纱短期高位震荡，收购价短期持续下降，部分降至10元以下，折合皮棉成本在23000附近，期货仍维持贴水。短期密切关注收购价格变动。
【重要资讯】
30日新疆籽棉收购价持续下跌，其中南北疆机采棉收购价相差不大，巴州、阿克苏个别区域已降至10元以内。喀什地区手摘棉收购价松动，较前一日降0.2-0.3元。
据交易市场，截止到10月31日，新疆皮棉累计加工总量153.06万吨，同比减17%。其中自治区幅22%，兵团减10%。当日增量7.01万吨。
纱线期货窄幅震荡，现货市场依旧成交冷清，织造厂、贸易商观望为主。但下游染厂订单火爆，多厂甚至有爆仓、延后交期、暂停接单等情况。
【交易策略】
棉花短期震荡较大，棉花棉纱观望。
期权方面，波动率维持高位，创下历史新高，后期继续大涨概率不大，中期以做空波动率策略为主。纸浆     【行情复盘】
期货市场：纸浆期货主力合约隔夜盘收于4926元/吨，上涨10元/吨。
现货市场：纸浆现货偏弱震荡，漂白针叶浆银星含税价5000-5050元/吨；阔叶浆价格比较坚挺，江浙沪地区含税价4400-4450元/吨。
【重要资讯】
生活用纸维稳，广西个别纸企仍有意提价，主要在于近期生产仍不稳定，加之甘蔗浆供应仍显偏紧；北方木浆大轴近日行情暂显偏稳，下游加工厂对个别高价接受度较前期略降，部分优先消化自身库存为主。
白卡纸市场走势稳中偏上，华南及华东市场价格陆续提涨，目前广东地区足克白卡纸部分已拉至5800元/吨及以上，北方区域相对波动不大，实单实谈。
【交易策略】
9月份纸机开工率大幅下降，带动纸浆需求走弱，10月份纸厂开机率低位反弹，纸浆需求改善，从库存看，社会库存和交易所库存量仍在增加，库销比增加使纸浆价格持续下跌。纸厂在低开工率的支撑下，近期挺价意愿较强，积极提涨，生活用纸成交价走高，但白卡纸和文化纸价格依然较低，终端需求表现一般，使下游补库积极性也较低。由于国内疫情仍在扩散，因此年底前备货需求还是要谨慎看待，中小纸厂低利润不利于浆价走强。10月外盘针叶浆价格下调至725-740美元/吨，折盘面在5300元/吨附近，目前国内纸浆和成品纸价格均处于过去5年偏低的位置，两者估值相匹配，而成品造纸近期的提涨对纸浆有一定支撑，但短期仍不看好纸浆持续反弹，底部震荡为主，谨慎追涨，上方压力5000元/吨，下方支撑4700元/吨。生猪     【行情复盘】
生猪震荡走跌，基差大幅收敛。LH2201 下跌 4.91%收于 15885 元 /吨，LH2205 下跌 1.92%收于 15575 元/吨。当日成交量 47734 手(-3380 )， 持仓量 46635 手(+1398 )。
【重要资讯】
11 月 1 日，全国外三元生猪出栏均价 16.21 元/公斤，较前一日下跌 0.12%，较前一周下跌 1.94%;15 公斤外三元仔猪价格 16.84 元/公斤，较 前一日持平，较前一周上涨 6.05%。
【交易策略】
昨日北方地区上涨为主，散户仍压栏惜售情绪较浓烈，屠宰厂收货压
力颇大，但下游走货也相对疲软，高价白条限制了消费量，预计短期内仍
以供需博弈为主，价格波动空间有限。南方区域今日稳定为主，南北价差
的缩小导致北方猪调入减少，目前基本是南方自给为主，猪源供给尚可，
下游消费难有大幅上量;西南市场供需均处相对低位;预计短期内价格变
化幅度不大。
中长期来看，如果目前盘面给出的价格是合理的，对于明年一致性的 看涨预期下，行业母猪淘汰的步伐与速度可能再次放缓，甚至开启大面积 的后备母猪补栏操作，这将对于远月构成利空。01 合约上方关注压力位 18000 元/吨，谨慎投资者建议观望，激进投资者短线可进行波段操作，预计运行区间 14000-17000 元/吨。中长线继续逢高布空 03 和 05 合约的观 点不变。苹果     【行情复盘】
期货价格：主力01合约周一偏弱震荡，收于7815元/吨，跌幅0.66%；
现货价格：山东栖霞大柳家纸袋富士880#以上一二级片红报价为2.7-2.8元/斤，与上周五持平；陕西白水纸袋富士70#起步统货报价为2.0-2.2元/斤，与上周五持平；
【重要资讯】
（1）卓创资讯的调研数据显示：西北地区2026份样本中，70#以上苹果占样本总量97.8%，75#以上占比72.1%，80#以上占比36.4%，85#以上占比9.1%；山东地区80#以上果占比73.0%，其中85#以上大果占比33.9%。70#及70#以下苹果占比11.1%。
（2）果品流通协会统计显示，截至10月26日，延安市收购与去年相比慢30%左右，其中洛川县、宝塔区已收购30%左右；渭南市白水收购50%左右，与去年相比稍慢，宝鸡市凤翔县收购50%左右，较去年慢；山东省栖霞收购三分之一以上，较去年略慢。
（3）市场点评：市场基本认可新果商品率下滑，卓创调研数据显示西北地区的个头偏小，前期市场担忧有所兑现，期价运行重心上移，但是进一步推动力有所减弱，不过产区入库节奏仍然偏慢，果品流通协会的调研数据显示整体入库情况不及去年同期，为期价提供支撑，不过近期宏观面情绪扰动增强，期价进入高位之后，波幅增大，目前行情的焦点主要在山东地区价格以及最终入库量，一旦山东产区价格出现回落或者入库节奏有所加快，很有可能带动期价回落。
【交易策略】
苹果期价重心上移支撑不变，期价高位波幅增大，操作方面，短期建议观望，继续关注产区的入库情况。红枣     【行情复盘】
期货市场：红枣期价周一大幅回调，01合约收跌2.3%至14010元/吨。
现货市场：新疆主产区各地灰枣进入下树期，目前下树进度在3成左右，价格较去年同期涨幅在2.00-3.00元/公斤，阿克苏区域统货收购价格5.5-6.5元/公斤，阿拉尔区域统货收购价格6-7.5元/公斤，对于高开的价格，多数客商存观望心态，手头无货客户刚需批量采购，考虑到高成本加工后市场接受情况，采购积极性一般，价格仍在博弈阶段，持续跟进价格变化。
【重要资讯】
11月1日郑商所开始接受新季红枣仓单预报，由于期现价差较大，当日新增仓单预报数量12225张，料将对期货价格产生一定压力。
【交易策略】
新季红枣下树进度达30%，结合目前开秤价和商品率的预期，期货盘面升水仓单成本过大，产业端套保交割意愿预期较为强烈，11月1日郑商所开始接受新季红枣仓单预报，当日新增仓单预报数量12225张，料将对期货价格产生一定压力。供给端：市场对于减产和商品率尚有争议，我的农产品网和卓创预估减产25%，卓创预估商品率在85-95%，商品率同比增加。枣农受减产叠加种植成本提升挺价心理强烈，本周新疆统货价格小幅上涨。需求端：大厂结转库存较高，中小企业二三级现货较为紧张，有一定补货需求，但由于新季红枣统货价格较高，提升的成本目前无法向下传到，因此采购端以刚需分批次采购为主，较为谨慎。天气转冷叠加新枣上市，红枣进入消费旺季。近期产区新枣统货价格在上下游博弈的影响下波动较大，预计11月中下旬新季红枣价格和商品率将逐步确定，新季红枣仓单成本将逐步明晰。按照目前预期来看，期货盘面升水仓单成本过大，产业端套保交割意愿预期较为强烈。鸡蛋     【行情复盘】
11 月 1 日，鸡蛋主力 01 合约收于 4473 元/500kg，环比 上涨0.63%。
【重要资讯】
1、供应端:受鸡蛋价格上涨影响，产区养殖单位普遍迟 淘汰老鸡，淘汰鸡出栏量继续减少，周后期由于蛋价高位趋稳，少数养殖单位开始淘汰老鸡。受鸡蛋价格持续走高影响， 个别地区鸡苗需求略有好转，但对整体鸡苗市场影响有限， 多数养殖单位对后市仍持观望态度。
2、需求端:市场需求尚可，销区销量继续增加。上周卓 创资讯对全国五个城市代表市场进行数据监测显示，总计鸡 蛋销量为 7738.90 吨，环比增幅 1.89%，同比增幅 0.35%。
3、库存:上周生产、流通环节库存天数较前一周继续减少， 平均库存天数分别为 0.99 天、0.80 天，环比降幅分别为 5.71%、9.09%。
【交易策略】
周内蛋价涨幅稍大，终端接货显谨慎，尤其高价区走货 稍缓，个别市场余货稍增，预计短线价格 有走低的风险，幅 度或在 0.20 元/斤上下，部分高价区 回落幅度稍大。部分市 场或受公共卫生事件影响，走货先快后慢，价格波动明显。
中长期来看，在产蛋鸡存栏量依旧低于往年同期，供应 面将继续对鸡蛋价格形成一定支撑，鸡蛋价格整体也将好于 去年，而需求形势随季节性变动，长期看每年元旦、春节需求为全年次高，叠加中秋前后老鸡淘汰小高峰减少后市产能， 供需边际改善，也将提振远期市场行情，关注需求端恢复情 况及老鸡淘汰节奏影响。  

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