8月份，苹果期货主力2110合约震荡为主，月度涨幅约0.5%，因受外围品种联动拉动，叠加节日消费提前备货，期价小幅反弹，但随后价格基本倾吐前期涨幅，由于早熟嘎啦果上市量加大，库内富士性价比较低。

展望于2021年9月，新季早熟市场：西北及山东局部早熟嘎啦上市进入高峰，成交以质论价为主，今年嘎啦果实个头普遍较小，主流价格低于往年同期水平。目前全国苹果冷库库存在100万吨附近，略高于去年同期，旧作苹果销售时间愈发紧张。另外当前各类时令鲜果上市供应仍处于集中期，加之早熟富士即将上市，库内苹果消费疲弱，产区去库压力仍较大。另外从8月份农产品(000061,股吧)水果量价监测看，各类水果成交量均出现萎缩现象，受水果市场供应大增，大大削弱了各类水果消费份额。不过随着中秋、国庆双节临近，节日效应增强背景下，对苹果市场存一定支撑作用，预计后市苹果期价仍维持宽幅震荡为主。操作上，建议苹果2110合约在5600-6200元/吨区间高抛低吸为主。

风险提示：

1、水果市场消费情况；2、资金持仓情况；3、节日需求；4、苹果去库节奏及批发市场走货情况；5、新产苹果产量

一、市场回顾

8月份，苹果期货2110合约呈冲高回落态势，月度涨幅约0.5%，因前期受外围品种联动拉动，叠加节日消费提前备货，苹果期价小幅反弹，但由于早熟嘎啦果上市量加大，库内富士性价比较低，苹果期价基本倾吐前期涨幅。


温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。