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豆粕     【行情复盘】
期货市场:周五美豆大幅走低，连粕主力01合约跟随美豆调整走势。
现货市场:20日全国沿海区域豆粕报价3620-3680元/吨，其中广东价3630平，江苏3580跌10，山东3620平。
【重要资讯】
1、Pro Farmer中西部作物巡查DAY 4：为期四天的作物巡查不会预估大豆单产，但预计明尼苏达州3 x 3平方英尺土地上大豆的平均结荚数为1027.33个，低于去年巡查团1085.84个以及三年均值的1,047.21个。明尼苏达州是受到干旱影响的西部生产州之一。
 2、USDA出口销售报告：截至8月12日当周，美国2020/2021年度大豆出口净销售为6.8万吨，前一周为9.7万吨；2021/2022年度大豆净销售214.2万吨，前一周为112万吨；美国2020/2021年度对中国大豆净销售9.2万吨，前一周为8.4万吨；2021/2022年度对中国大豆净销售103万吨，前一周为32.8万吨。
3、巴西谷物出口商协会ANEC称，8月份巴西大豆出口量可能达到624.9万吨，高于一周前预期的609.2万吨。
【交易策略】
近日国际原油大幅下挫，连豆油连续走低拖累美豆市场弱势震荡，目前Pro Farmer中西部作物巡查显示最大的大豆生产州结荚数良好，气象模型显示，未来2周美国大豆作物带天气形势好转，且干旱地区也将出现降水，美豆单产担忧减弱，短期市场交易重点也转移到消费端，虽然美国私人出口商连续10个交易日发布美豆新作销售数据，出口数据良好，但植物油市场价格调整，对美豆压榨需求担忧上升，美豆上行动能不足，短期弱势整理延续，关注天气及中国采购节奏。国内市场来看，国内需求维持低迷，全国开机稳定，大豆库存维持高位，豆粕市场库存降幅或减慢，支撑有限，连粕短期追随美豆走势，长期随着美豆批量上市及南美大豆增产兑现，粕价或将见顶回调，盘面上，01合约短线关注3500元/吨支撑有效性，下破则仍有空间，短线弱势整理为主，长期趋势等待产量确认，期权方面，短期调整预期，关注卖出虚值看涨期权策略。
油脂     【行情复盘】
周五夜盘国内植物油价格继续下行，主力P2201合约报收7990点，下跌70点或0.87%；Y2201合约报收9130点，下跌92点或1%；OI2109合约报收10620点，下跌55点或0.52%。现货油脂市场：广东豆油价格回调明显，当地市场主流豆油报价9500元/吨-9560元/吨，较上一交易日上午盘面下跌120元/吨；东莞贸易商：一级豆油预售基差集中在01+600元左右。广东广州棕榈油价格区间波动，当地市场主流棕榈油报价8870元/吨-8930元/吨，较上一交易日上午盘面小跌70元/吨；贸易商：24度棕油预售基差报价集中在09+230左右。 江苏张家港菜油价格小幅波动，当地市场主流菜油报价10680元/吨-10740元/吨，较上一交易日上午盘面小跌100元/吨；四级菜油预售基差报价集中在01+80-100元左右。
【重要资讯】
咨询服务机构Pro Farmer预估，美国玉米和大豆产量将高于美国农业部（USDA）最新的预测，因为东部种植州弥补了西部偏远地区干旱的影响。经过对七大生产州的作物巡查之后，Pro Farmer预估，农户将收获151.16亿蒲式耳玉米产量，平均单产为每英亩177蒲式耳，大豆产量料为44.36亿蒲式耳，平均单产为每英亩51.2蒲式耳。 “东部玉米种植带产量强劲，”Pro Farmer编辑Brian Grete称，“我们预计玉米和大豆单产均创下纪录高位。我们认为有足够的产量。”Pro Farmer指出，若要实现其对包括伊利诺斯州、印第安纳州和内布拉斯加州在内的七个州的产量预估，则将需要季节末期出现降雨。上周美国农业部将美国大豆和玉米产量预估分别下调至43.39亿蒲式耳和147.5亿蒲式耳，主要是由于北部大平原部分地区干旱影响。
【交易策略】
上周国内植物油价格波动较大，整体呈现出先扬后抑的格局，这主要受到棕榈油价格波动带来的影响。在上周马来MPOB报告发布之后，棕榈油引领国内三大植物油价格一路上扬，但在本周出口数据的公布后，棕榈油上升态势发生了转变。根据船运调查机构的数据统计显示，马来1-20日棕榈油出口量环比下滑9%左右，马来棕榈油出口量的减少使得打压了价格的进一步上行。本周印度SEA发布数据显示，印度7月食用油进口量为91.7万吨，环比减少5.2万吨，降幅5.37%。虽然印度从7月开始降低了进口关税，但是由于棕榈油价格的大幅增长，使得印度7月棕榈油进口量不增反降，7月豆油进口量达到38万吨，环比增长84.18%，而棕榈油进口量为46.6万吨，环比下降20.74%。过高的棕榈油价格以及疫情的反复使得印度进口需求大幅减弱，如果马来8月单产能够有所恢复，那么棕榈油价格可能会从高位滑落。美豆方面未来两周主产区降雨预期保持良好，本周Profarmer完成了每年一度的中西部地区产量调研，Profarmer认为美国玉米和大豆产量将高于美国农业部（USDA）最新的预测，因为东部种植州弥补了西部偏远地区干旱的影响。目前美豆主力11月合约价格已经明显跌破此前的三角形调整区域，在没有明显利多的支撑下，美豆价格有望继续向下调整，短期看至1250美分/蒲式耳，国内油脂价格有望随之下行，建议做空豆油2201合约，短期目前看至8300元/吨。
花生     【行情复盘】
期货市场：花生10合约上周五延续弱势运行，收跌1.74%至8922元/吨。
现货市场：上周国内花生市场平稳运行。新季花生收获面积有所增加，但由于产区降雨较为频繁，春花生整体上市时间有所推迟。正阳、驻马店地区受疫情影响交通管制严格，花生出货受阻，新季花生等待水分合适有效供应仍需要一定时间。河南皇路店、新野地区，少量新白沙已上市，15%水分左右通货米报价5.0-5.2元/斤，7个筛5.6元/斤，8个筛5.8元/斤。山东新泰市县、河南内黄县大花生少量上市，大杂米报价4.3-4.5元/斤。安徽白沙鲜果少量上市，报价1.70-1.80元/斤，多以当地消化为主。江西、四川地区部分新花生陆续上市，其中鲜花生果报价2.3元/斤，干花生果3元/斤左右。干花生米上货零星，6个筛报价5.7元/斤。四川自贡地区白沙成品米，12%水分报价6.0元/斤，价格偏强运行。其他产区新花生暂未收获，各产区新花生长势良好，新季花生有望丰产。
河南南部花生逐步步入收获期，收获期降雨偏多易使花生品质受到影响。短期河南降雨偏多，市场担心如若花生品质下降将导致部分食用花生流向压榨用途，导致油料花生价格下降，本周盘面价格也有所走弱。但需注意，期货基准品对应油料花生质量标准更接近于小榨，即标准较油料米稍高，本年度不同品级油料米价差可能偏大。中秋节花生和花生油备货旺季趋近，花生油厂开机率自7月中旬以来整体呈上升态势，本周油厂开机率30.1%，环比上周持平，同比增加1.13个百分点，规模型批发市场花生走货速度也较7月出现明显季节性回升，部分市场开始采购新米，本周国内规模型批发市场本周到货量增加 3.77%，出货量较上周下滑 1.34%。本年度河南新花生上市时间预计同比晚一周左右，可适当增加陈季花生销售时间窗口，花生现货价格近期小幅上行。新季花生种植面积预计减少7-10%左右，河南春地膜花生已逐步开始上市，需着重关注收获期降雨情况，目前来看，未来一周河南降雨处于偏多水平。相关品种方面，豆油期价受美生物柴油政策支撑减弱预期影响大幅回落，但大宗油脂价格仍处高位，目前花生油与豆油价差处于近四年低位，对花生期价总体影响中性。
【重要资讯】
上周花生油厂开工负荷30.10%，较上周稳定。部分统计在内的油厂原料卸货量约6300 吨，环比走高 4.65%。国内规模型批发市场本周采购量较上周走高3.77%，出货量较上周下滑1.34%。
【交易策略】
下方支撑8900，上方压力9600，短期仍建议以观望为主，或轻仓谨慎持多。
菜粕     【行情复盘】
期货市场：菜粕01合约上周五晚上延续弱势运行，收跌23点或0.8%至2862元/吨。
现货市场：本周菜粕现货价格跟盘回落，防城港澳加粮油菜粕现货价格2970元/吨，环比下跌50元/吨；基差报价稳中略涨，枫叶粮油菜粕基差报价8-9月对09-90元，11-1月对01-100元；厦门银翔菜粕基差报价8-9月09-50，环比上涨10元/吨。目前菜粕油厂福建地区俩家油厂日均出货800吨；广西地区两家油厂日均出货2400吨，广东地区日均出货600吨（停机限量）。油厂出货情况良好，预计第三季度菜粕供应偏紧。
近期美豆利空消息云集，导致期价大幅走弱。Pro Farmer作物巡查预估21/22年度美豆单产为51.2，较USDA8月供需报告预测数据高1.2蒲/英亩；未来半个月美豆产区天气良好，天气炒作时间窗口已逐步缩窄，美豆优良率有望进一步提升；美国环境保护署预计将向白宫建议，将2021 年的联邦生物燃料掺混任务降至 2020 年水平以下，这将对生物燃料行业构成打击，以上消息共振导致美豆期价近期大幅下跌，后续主要观察美豆出口数据能否为期价带来支撑，如不能则短期美豆大概率延续弱势运行。我国进口菜籽已亏损四月有余，后期油厂菜籽采购量大概率仍不及往年同期，菜籽供给依旧偏紧，第32周沿海油厂菜籽库存26.8万吨，环比增加1.13%，同比减少24.29%。需求端方面，8-10月份为水产养殖旺季，菜粕需求预计将较为旺盛，菜粕库存预计将持续低位运行，第32周沿海油厂菜粕库存0.43万吨，环比增加72%，同比减少85.07%。综上，短期菜粕期价预计延续偏强态势为主，9月份后油料端收割压力或从成本端利空菜粕期价。
【重要资讯】
Pro Farmer作物巡查预估2021/22年度美豆产量44.36亿蒲，较USDA 8月供需报告预测数据高0.97亿蒲或2.24%；预估21/22年度大豆单产51.2蒲/英亩，较USDA 8月供需报告预测数据高1.2蒲/英亩。
【交易策略】
菜粕09合约下方支撑2750-2800，上方压力3020，期价短期预计延续弱势运行；期权方面可考虑卖出看涨期权。
玉米     【行情复盘】
期货市场：主力09合约上周五夜盘延续偏弱走势，跌幅0.67%；CBOT玉米主力合约周五收跌2.54%；
现货市场：上周玉米现货价格以稳为主。截至周五，锦州新粮集港报价2590-2620元/吨，较前一周五基本持平；广东蛇口新粮散船2860-2880元，较前一周五上涨50元/吨，集装箱一级玉米报价2940-2980元/吨，较前一周五上涨20元/吨；东北深加工玉米企业收购价格以稳为主，黑龙江深加工主流收购2540-2640元/吨，吉林深加工主流收购2490-2600元/吨，内蒙古主流收购2430-2590元/吨，持平于前一周五；山东收购区间2780-2890元/吨，下限较前一周五上涨20元/吨，河南2730-2820元/吨，上限较前一周五下跌110元/吨，河北2670-2860元/吨，持平于前一周五。（中国汇易网）
【重要资讯】
（1）深加工企业消费量：2021年33周（8月12日-8月18日），全国主要122家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米85.5万吨，较前一周减少5.0万吨；与去年同比减少17.2万吨，减幅16.74%。（我的农产品网）
（2）2021年8月20日中储粮进口玉米拍卖成交率为72%，其中非转基因玉米的成交率为100%，转基因玉米的成交率为71%。
（3）8月19日小麦、稻谷饲料粮定向销售如约而至。参与拍卖的企业有：中粮，中化，供销、华润等十家央企。从成交结果来看，约49.5万吨小麦是全部成交；约201万吨稻谷成交了近150万吨，成交率为74%。
（4）截至2021年8月15日当周，美国玉米优良率为62%，市场预估为64%，之前一周为64%，去年同期为69%。当周，美国玉米作物蜡熟率为73%，之前一周为56%，去年同期为74%，五年均值为68%。当周，美国玉米作物凹陷率为22%，去年同期为21%，五年均值为22%。
（5）市场点评：外盘市场来看，宏观情绪扰动叠加基本面预期变化有限，整体价格有所回落。近期产区天气表现平稳，产量预期变化不大，消费端仍然以稳为主，美玉米相对的低库存对价格形成支撑，不过市场进一步的提振因子仍然有限，对价格持续推动力有所不足。国内市场来看，贸易商继续面临时间与需求的博弈，深加工企业玉米库存下滑，对价格形成支撑，不过下游企业都处于低利润状态，消费持续拉动力仍然有限，价格上方存在压力，当前玉米市场处于消费与替代相对稳定的平衡状态，整体价格维持区间波动判断。
【交易策略】
消息面偏空叠加情绪面的影响，玉米01合约短期或弱势波动，不过玉米市场整体支撑仍在，进一步下行动力不足，操作方面不建议追空，以等待反弹做空机会为主。
淀粉     【行情复盘】
期货市场：主力09合约上周五夜盘震荡整理，涨幅0.68%；
现货市场：上周国内玉米淀粉价格以稳为主。中国汇易网数据显示，截至周五，黑龙江青冈玉米淀粉现货报价为3000元/吨，较前一周五持平；吉林长春玉米淀粉现货报价为3050元/吨，较前一周五持平；河北宁晋玉米淀粉报价为3380元/吨，较前一周五上涨40元/吨；山东诸城玉米淀粉报价为3350元/吨，较前一周五持平。
【重要资讯】
（1）行业开机率： 2021年第33周（8月12日-8月18日）全国玉米加工总量为49.76万吨，较上周玉米用量增加1.68万吨；周度全国玉米淀粉产量为25.90万吨，较上周产量增加0.87万吨。开机率为54.59%；较上周开机率上调1.82%。（我的农产品网）
（2）企业库存：据我的农产品网信息显示，截止8月18日，玉米淀粉企业淀粉库存总量87.8万吨，较上周下降4.7万吨，降幅5.11%；月环比降幅14.21%；年同比增幅44.38%。
（3）市场点评：整体市场来看，下游提货增加，企业库存继续下滑，为价格提供一定的支撑，但是整体库存仍处于历史同期高位，仍然反映需求的后劲不足，削弱需求的支撑力度，在没有重大市场变化的情况下，淀粉期价整体维持区间判断。
【交易策略】
淀粉主力合约预期逐步转向01合约，短期01合约或跟随玉米弱势整理，操作方面建议观望或者关注反弹做空机会。
橡胶     【行情复盘】
期货市场：20日夜盘沪胶探底反弹。RU2201合约最低见14165元，下跌0.17%。NR2110合约最低见11150元，下跌0.40%。
【重要资讯】
据统计，本周期（20210813-0819）半钢胎样本厂家开工率为61.90%，环比上涨0.81%，同比下跌6.20%。全钢胎样本厂家开工率为63.93%，环比下跌1.95%，同比下跌9.76%。海运费维持高位，出口阻力仍然较大，加之公共卫生事件影响，国内替换市场需求萧条。
【交易策略】
宏观风险的短期冲击逐渐释放，沪胶有止跌迹象。20日泰国、马来西亚等主产区天胶原料价格小幅下调，但当地疫情恶化及降雨增多可能对产胶及运输带来阻碍。马来西亚天胶第二大产地发生洪水，对割胶的影响还有待进一步消息。国内轮胎生产企业开工率同比偏低，汽车产销也处于淡季，但随着金九银十临近后期消费形势有望好转。技术上看，14000元关口可能会提供支撑。近期宏观风险聚集，供需面则多空互现，胶价阶段性波幅有所扩大。恐慌情绪释放之后，胶价仍有回升可能。下游企业可适当加大原料采购力度，而天胶生产企业则宜保持顺价销售，待胶价反弹后可通过卖出看涨期权的方式增加销售收入。
白糖     【行情复盘】
上周美糖站上 20 美分/磅，周四受原油下跌及美元兑雷亚尔大幅上涨的影响高位回落，周五连续两日维持跌势，ICE 原糖 10 月合约周四收于19.79 美 分/磅，周环比上涨 1.28%。7 月进口数据高于预期，以及受宏观氛围 转淡大宗商品普跌的影响，郑糖周三震荡走弱，1 月合约跌破 5900 元/吨支撑位，周五收于5892 元/吨，周环比下跌 1.91%。
【重要资讯】
8 月 19 日，巴西农业部下属的国家商品供应公司(Conab)发布消息，巴西当前年度甘蔗产量预计为 5.92 亿吨，低于霜冻发生前 5 月份预估的 6.281 亿吨，比上一年度的产量下降 9.5%，预计糖产量 将下降至 3690 万吨，低于该机构 5 月份预估的 3890 万吨，比 2020/21 榨季年度下降 10.5%。Conab 指出，新榨季年度巴西中南部的糖产量 应达到 3390 万吨，同比上榨季下降 11.3%。此前 5 月预估巴西中南 部地区产量为 3580 万吨。
【交易策略】
当前国际糖市基本面仍然较为积极，巴西霜冻对甘蔗减产的预 期越发强烈，或将导致 21/22 榨季全球食糖供给由过剩转为平衡甚至小幅短缺。尽管短期内宏观因素对糖价有所扰动，但整体来看我们 预计原糖中长期预期仍然乐观。
整体来说，郑糖的基本逻辑至今 发生根本改变，仍然是以外盘上 涨带动进口成本上行为主要驱动。当前消费和库存仍是压制内盘上方空 间最大的利空因素，郑糖上周五站上 6000 元/吨后，产业套保入场明显 较为积极，预计糖价短期内存在一定的回调风险，后期食糖进口量仍然是主导市场情绪和国内库存压力的重要因素，关注郑糖1月合约是否能 够重新站上5900元/吨一线，操作上建议多单暂避观望为主，产业客户套保单可继续持有。
棉花、棉纱【行情复盘】
8月16日至20日，郑棉主力合约跌1.57%，报17590。棉纱主力合约跌3.46%，报25660。棉花棉纱前期上涨走势基本反应利多预期，需求疲弱难改，期价短期出现下行。
【重要资讯】
国内棉花现货企业报价稳定。郑棉下跌，点价批量成交。当前棉价企稳，部分企业销售价略下浮。各大棉企主推一口价、固定价和低基差资源。纺织淡季纺企成交增量有限。
据USDA，6-12日一周美国净签约出口新年度陆地棉54975吨（新签59171吨，取消4196吨），环比减29%；装运50145吨，增16%。中国净签约36696吨，装运5012吨。
郑棉、棉纱期货纷纷下跌，棉纱现货明显呈跟涨不跟跌走势。贸易商、纱厂报价维持，挺价情绪浓厚。但现在的价格市场成交也不多，下游难以接受。
【交易策略】
棉花中长线上涨趋势延续，但短期18300附近存在压力，下方支撑位在17000-17500区间。棉花棉纱逢回调继续做多。
期权方面，波动率维持低位，后期有望继续上行，中期以做多波动率策略为主，或者买入牛市价差策略。
纸浆     【行情复盘】
期货市场：纸浆期货主力合约上周下跌1.38%，收于6282元/吨。
现货市场：进口木浆现货市场承压运行为主，高价成交匮乏，浆价延续区间震荡态势。进口针叶浆6314元/吨，环比下滑0.16%。
【重要资讯】
铜版纸生产企业开工负荷率较下降0.20%。双胶纸生产企业开工负荷率下降1.18%。铜版纸企业库存天数较增加0.16%，需求仍显清淡，业者心态多有偏弱。双胶纸企业库存天数增加0.23%，订单仍显清淡，下游业者大量补库积极性不高，库存水平略有上升。
生活用纸周度开工负荷比上周略回升约2.13个百分点，周产量较上周稍增约5.42个百分点。周内据悉江西、河北地区个别纸企复产，个别则略提升负荷水平。企业库存比上周略升约0.15万吨，微增约1.20%。除广西地区较多纸企仍未正常生产而少量去库外，其余地区整体出货平平。
白板纸纸厂周度开工负荷率及产量有所增加，开工负荷率较上周增加3.86%，产量环比上涨5.65%。白板纸企业库存较环比下滑7.09%。目前中小厂库存持续低位，个别规模纸厂因价格优势库存稍有缓解。
【交易策略】
成品纸价格近期多有下调，生活用纸局部提涨，纸企继续挺价，但下游谨慎，接受情况一般，导致前期涨价落地情况较差。文化纸开工率下降，生活用纸开工负荷上升，纸厂库存小幅增加，整体看木浆系纸厂开工率较低，8月回升并不明显，纸浆需求以稳为主，纸厂在出库一般、利润低位下，对木浆补库意愿不强。港口木浆库存连续两周增加，根据PPPC数据，全球商品浆生产企业库存环比增加1天，其中漂针浆库存偏高，因此国内木浆供需短期偏宽松。7月消费数据较弱，与包装纸相关的行业表现也不佳，中秋、国庆前备货临近，后续对需求或有提振，不过当前市场反馈增量不大。国外浆厂对中国美元报价均持平上一轮，目前漂针浆维持在860美元附近，盘面小幅贴水，估值中性偏高，旺季预期仍存在，但谨慎看待需求表现，短期维持偏空观点，逢高空配持续，下方支撑6000元/吨。
生猪     【行情复盘】
上周生猪现货震荡走弱，基差回归逻辑下盘面跟跌，LH2109 周五收于 15860 元/吨，环比下跌5.14%;LH2201 收于 17775 元/吨，环比下跌 2.01%; LH2205 收于 17865 元/吨，环比下跌 4.66%。主力合约基差-1195元/吨，环 比上涨 670 元/吨。
【重要资讯】
价格方面，截止至 8 月 20 日当周，全国外三元生猪均价 14.55 元/公 斤，环比下跌1.29%;15公斤外三元仔猪均价27.34 元/公斤(410.10 元/ 头)环比下跌 10.0%;二元母猪市场均价 46.42 元/公斤，环比下跌1.61%。
养殖成本方面，本周生猪养殖行业连续第 12 周亏损。猪料比为4.93 ， 上周为 4.96 ，低于比价平衡点 6.65 。育肥猪配合饲料价格 3.44 元/公斤， 环比上涨0.58%。外购仔猪出栏成本 25.69 元/公斤，环比下降 2.10%，头均 亏损 1250 元。自繁自养出栏成本 17.52 元/公斤，环比上涨0.28%，头均亏 损 310.52 元。
出栏体重方面，全国生猪平均交易体重 124.35 公斤，较上周下降 0.61%， 同比下降 4.67%。大猪陆续被消化，同时养殖端为保证资金流动而保持正常的生猪出栏节奏，压栏惜售阻力偏大。
疫情方面，本周疫情程度向好，前期疫情高发如湖南四川等地也均呈好 转之势，其他区域仍是零星散发为主，未来一段时间或处于与疫情共存状态。
【交易策略】
现货方面，本周虽然新冠疫情影响有所减弱，据调查本周屠企开工率有 所提高，但终端走货依然缓慢，整体市场供应仍显宽松，屠企降价采购意愿 较强，猪价不断下跌。下周临近月底，规模场生猪出栏量或有增加，市场供应仍较充足;疫情影响持续，大中小学校多延迟或错峰开学，短期来看，消 费难有明显增长，供需博弈，猪价或继续震荡向下盘整为主。
期货方面，在经过连续一周的下跌行情后，周五生猪盘面出现技术性反 弹，随后持卖单量明显增加，整体来看，我们预计生猪后期仍以偏空思路为 主，在供给较为充裕的大环境下，突发疫情将进一步淡化猪价季节性反弹预期，建议前期空单继续持有，特别关注 03 和 05 合约逢高沽空的机会。
苹果     【行情复盘】
期货价格：主力10合约上周呈现下跌走势，跌幅为1.25%；
现货价格：山东地区纸袋富士80#以上一二级货源上周成交加权平均价为1.96元/斤，与前一周加权平均相比下滑0.02元/斤，环比下滑1.01%；陕西白水纸袋嘎啦70#起步上周平均价格为1.5元/斤，较前一周的2.25元/斤下跌0.75元/斤。
【重要资讯】
（1）库存情况：卓创咨讯的数据显示，截至8月19日当周，全国苹果库存为103.6万吨，基本持平于较去年同期的103.8万吨。其中山东地区苹果库存为76.96万吨，陕西地区库存为9.53万吨。
（2）周度消耗量情况：卓创资讯的数据来看，8月19日当周，全国苹果冷库库存消耗量为28.69万吨，高于近五年同期均值13.5万吨。其中山东库存消耗量为15.84万吨，陕西库存消耗量为3.86万吨。
（3）市场点评：目前苹果市场趋势性驱动因子仍然有限，当下关注焦点在于早熟苹果情况运行情况。早熟苹果逐步上市，由于整体好货数量偏少，对旧季富士苹果形成提振，旧季富士走货良好以及价格稳中偏强，为期价提供支撑，不过整体库存水平偏高以及新季产量预期变化不大，近期早熟苹果价格出现回落，仍然对期价构成压力，目前苹果市场依然缺乏方向性的指引因素，更多的是供需预期的相对博弈，10合约整体延续区间波动预期。
【交易策略】
苹果10合约上周回落主要受两方面因素影响，一是商品普跌情绪，二是早熟苹果价格回落，整体来看苹果10合约仍然不具备摆脱低位区间波动的基础，整体仍然维持低位区间判断，操作方面建议以反弹做空思路为主。
红枣     【行情复盘】
期货市场：红枣期价上周五高位弱势运行，红枣01合约收跌1.1%至13985元/吨。
现货市场：本周随着购销的进行产区好货价格偏强，持货商存惜售心理，成交有限；销区市场供应充足，近期走货较前期稍好，但目前仍属于购销淡季，疫情防控下主销区河北、河南市场购销受限，目前阿克苏一级红枣价格8000元/吨，环比上涨0元/吨，河北一级红枣价格8400元/吨，环比上涨400元/吨。
【重要资讯】
据卓创数据，本周销区样本点市场红枣成交量环比提升14.81%，较去年同期增加121.43%，较疫情前2019年增加47.62%。
【交易策略】
旧作交易方面，减产预期发酵令本年度中秋节备货提前，近期走货较前期好转，目前红枣消费并无实质性好转，更多的是投机情绪带来的库存的转移。据了解，沧州市场受疫情影响各冷库加工厂管控升级，外来客商进出销区市场受限，需谨防疫情防控政策将对红枣消费产生利空影响。广州如意坊市场成交同比仍偏弱。结转库存方面，市场尚存争议，预估为结转库存为产量的 10-20%。期初库存的增加可弥补部分减产带来的供给减少。根据天气模型看，未来15天产区天气良好。结合市场对新作开秤价预期来看，目前减产预期或已超额体现。
鸡蛋     期货市场：上周五鸡蛋主力01合约小幅回调整理。
鸡蛋现货市场：20日全国鸡蛋价格稳多涨少，局部地区上涨0.05-0.10元/斤，全国主产区鸡蛋均价为4.66元/斤，较昨日价格上涨0.03元/斤。货源正常，蛋价基本触底，下游环节采购积极性提高，局部地区市场走货好转。
【重要资讯】
1、周内主产区鸡蛋均价 4.75 元/斤，较上周跌幅 6.13%。主销区鸡蛋均价 5.01 元/斤，较上周跌幅 3.47%。
2、7月全国在产蛋鸡存栏量为11.719亿只，环比跌幅1.02%，同比跌幅9.64%。
3、博亚和讯数据显示，7月份鸡苗销量为7514万羽，环比下降4.14%，同比增加11.57%。
4、行情点评： 8月中旬以来鸡蛋现货市场价格下跌超9%，目前鸡蛋市场心态好转，蛋价整体趋稳，走货尚可，生产环节余货0-2天、个别2天以上，流通环节余货0-2天，个别略高，近2日蛋价走稳主要受需求端提振，一方面，连续跌价后市场走货有所好转；另一方面，后期中元节、学校开学及中秋的备货需求仍存，后期如果走货改善仍有反弹预期，但中秋高点或已达到，反弹高度也将边际递减。中长期来看，饲料价格高位，养殖端补栏积极性较差，目前跌价将有助于增加短期淘汰，据了解部分养殖户已考虑将500天以上老鸡淘汰，若短期蛋价跌幅较深，将利于产能去化，尤其是农历7月十五前后预计养殖端淘汰加速，减少市场供应，再结合每年元旦、春节需求为全年次高影响，也将提振远期市场行情。
【交易策略】
鸡蛋主力01合约小幅反弹测试4350元/500kg一线，阶段反弹或将延续，基本面结合淘汰绝对量及补栏积极性偏差预期，长期走势仍偏乐观，可结合市场淘汰及补栏节奏逢低轻仓参与反弹。
 
 
 

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