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豆粕     【行情复盘】
期货市场:美豆在上周走弱后小幅震荡整理；夜盘连粕主力 09 合约减仓小幅震荡。
现货市场:2日受连粕期价表现坚挺，以及近期因疫情导致各地豆粕提货难度及成本增加，现货商豆粕报价较上周五整体上调0-20元/吨，其中天津贸易商报价3640涨10，山东贸易商报价3590涨10，江苏贸易商报价3590涨20，广东贸易商报价3630稳定。
【重要资讯】
1、美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润比一周前减少1.25%，但是比去年同期提高64.58%。
2、美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至7月22日的一周，美国没有对中国（大陆地区）销售美国陈豆，但是对中国销售12.1万吨新豆。作为对比，之前一周中国没有买入美国陈豆，买入了0.6万吨新豆。
3、美国6-10日展望：周一到周三大体干燥。周四有零星阵雨。周一到周三气温接近至低于正常温度，周四到周五接近至高于正常温度。作物影响：本周中西部地区有零星阵雨，有利于重新播种的大豆作物，但西北地区降水可能不足。三角州地区良好的天气有利于再播大豆的生长。
【交易策略】
目前美豆继续处于天气市，气象预报显示未来还将出现更多降雨，可能有助于提振作物前景，但美小麦价格上涨对美豆形成提振，美豆维持震荡态势，关注8月12日将公布的美农月度供需报告对单产的调整；而国内豆粕市场供应充足，预计短期成本支撑以及榨利修复的逻辑可能影响到8月中旬附近，中长期随着美豆产量确定及南美偏高的新作产量预估背景下，中国压榨效益不佳可能抑制采购量，且国内养殖也将逐渐见顶支撑不足，粕价也将进入漫长的调整期。连粕市场短期缺乏新题材指引，油脂市场走弱令豆粕市场结构性支撑增强，短期料跟随外盘宽幅震荡为主，支撑3400元/吨，压力 3800 元/吨，中长期可等待美豆产量形势确定后逢高布局长线空单，关注天气及中国采购节奏影响。期权方面，豆粕加工销售企业在粕价尚未上涨至期货卖保目标价格之前，为防止价格大幅走弱，结合当前连粕波动率处于偏高水平，可考虑逢高卖出虚值看涨期权策略进行风险控制。
油脂     【行情复盘】
周一夜盘国内植物油价格涨跌不一，主力P2109合约报收8046点，下跌104点或1.28%；Y2109合约报收8564点，下跌72点或0.83%；OI2109合约报收10094点，上涨100点或1%。现货油脂市场：广东豆油价格回调明显，当地市场主流豆油报价9300元/吨-9360元/吨，较上一交易日上午盘面下跌130元/吨；东莞贸易商：一级豆油预售基差集中在09+300元左右。广东广州棕榈油价格小幅波动，当地市场主流棕榈油报价9100元/吨-9160元/吨，较上一交易日上午盘面小跌30元/吨；贸易商：24度棕油预售基差报价集中在09+650左右。江苏张家港菜油价格跟盘走低，当地市场主流菜油报价10370元/吨-10430元/吨，较上一交易日上午盘面大跌260元/吨；四级菜油预售基差报价集中在09+50-100元左右。
【重要资讯】
咨询机构Datagro公司发布的一项调查结果显示，由于需求强劲，巴西农民准备连续第15年提高大豆种植面积。Datagro说，2021/2022年度巴西大豆种植面积预计将增长4%，达到4057万公顷（约合1.002亿英亩）。Datagro预计2021/22年度巴西大豆产量将达到约1.4406亿吨。如果预测得到证实，下个年度巴西大豆产量将比2021年的预期产量1.3696亿吨高出5%。巴西农户将于9月份开始种植大豆，明年1月底开始收获。2021/22年度巴西二季玉米播种面积预期增加5%。Datagro的调查结果显示，2021/22年度巴西二季玉米播种面积将增加约5%，达到1637万公顷。如果没有天气问题，那么二季玉米产量可能达到9074万吨，比本年度的预期产量增加45%。本年度二季玉米遭受干旱及霜降的严重破坏。
【交易策略】
周一国内植物油价格放量下行，棕榈油领跌三大品种。过高的棕榈油价格以及当前基本面的不坚实是导致棕榈油价格大幅下行的主要原因。一方面棕榈油价格过度上行，前期市场炒作马来棕榈油减产推动国内棕榈油价格突破前期年内高点，然而豆油价格并未出现相同幅度的上行，豆棕价差一度收窄至400元/吨以内，进一步压制国内棕油的消费需求；另一方面棕榈油基本面利多不够充分，西马南方数据显示7月马来棕榈油产量增长2.01%，同时马来棕榈油出口量环比有所下行，印度进口需求的提升主要是受到短期内进口政策调整的影响，在其本身国内植物油消费量恢复之前预计大量进口难以长期维系。在国际豆油价格下行的情况下，棕榈油价格也会受其压制，出现较大的下滑。目前已经进入8月，美豆灌浆期降雨的状况将逐步清晰，在美国中西部地区降雨良好的情况下，美豆和美豆油价格都有可能出现较大幅度的下行。在当前基本面无坚实支撑的情况下，过高的棕榈油价格使得多头选择在高位平仓获利了结。由于当前美豆天气仍可能出现变数，预计短期内植物油价格仍会有震荡调整的需求，不会立即形成顺畅的下跌趋势，建议适当做空豆油2109合约。
花生     【行情复盘】
期货市场：花生10合约周一小幅走弱，收跌0.37%至9042元/吨。
现货市场：周一国内花生价格平稳偏强运行。近期贸易商多以消化冷库库存为主，由于临近尾声，销区市场库存较低，普遍出现补库存的情况，贸易商挺价心理明显。进口米报价偏强运行，南方市场油料米消化速度加快，塞内加尔米报价7400元/吨，苏丹精米报价7500-7800元/吨。山东产区大花生通货收购价3.80-4.0元/斤，7个筛4.40-4.50元/斤，8个筛4.50-4.60元/斤，临沂莒南地区价格偏弱，8个筛报价4.40-4.50元/斤，基本计入收尾阶段。河南驻马店地区白沙通货米报价4.00-4.30元/斤。7个筛4.40-4.50元/斤，8个筛报价4.50-4.60元/斤。南阳地区白沙通货米4.00-4.30元/斤，7个筛4.40-4.50元/斤，8个筛4.50-4.70元/斤。辽宁产区花育23通货米偏强运行，报价4.0-4.50元/斤。
旧作仓单成本在 8600-8900 元/吨，本年度河南新花生上市时间预计同比晚一周左右，可适当增加陈季花生销售时间窗口，目前中秋节花生油和花生备货旺季逐步启动，局部疫情复发或加速家庭消费小包装花生油走货速度，花生批发市场走货量、价格、油厂开机率均有小幅提升，旧作花生仓单价格预计大概率也会小幅提升。新作开秤价格预期方面，本年度花生压榨厂库存处于偏高水平，前期收购热情可能会偏弱。新季花生种植面积预计减少 7-10%左右，据农业农村部数据预估，截至 7 月 30 日，预估河南花生受灾 10.2%.河北部分低洼地区花生有受灾现象，后期重点关注 8 月收获期降雨情况。
【重要资讯】
上周花生油厂开工负荷23.28%，较上周走高 2.74%。部分统计在内的油厂原料卸货量约 5970 吨，环比走高 13.93%。国内规模型批发市场本周采购量较上周走高 36.08%，出货量较上周走高55.95%。
河南周口淮阳刘振屯花生交易基本扫尾，余货不多，等待新花生。淮阳本地新花生长势尚可，受降雨影响不大。地膜花生、蒜茬、麦茬等花生面积基本稳定。扶沟、西华等地花生或受到降雨带来的不利影响。
【交易策略】
下方支撑8900，上方压力9600，未入场建议以观望为主，或轻仓持有多单
菜粕     【行情复盘】
期货市场：菜粕09合约昨夜小幅震荡，收跌4点或0.13%至3003元/吨。
现货市场：周一我国国产加籽粕市场相对平稳。江苏南通贸易商国产加籽粕价格总体持稳，当地市场主流国产加籽粕报价3070元/吨，较昨日持平；福建厦门贸易商国产加籽粕价格保持稳定，当地市场主流国产加籽粕报价2890元/吨，较昨日持平；广东东莞贸易商（基差）国产加籽粕价格基差报价为主，广东东莞贸易商（基差）报价2109-10；广西防城港贸易商国产加籽粕价格基差报价为主，广西防城港贸易商报价2109-110~-100。我国进口菜粕市场稳中小涨。天津港口进口菜粕价格小幅上扬，当地市场主流进口菜粕报价2920元/吨，较昨日小涨10元/吨；江苏南通港口进口菜粕价格稳中小涨，当地市场主流进口菜粕报价2940元/吨，较昨日小涨10元/吨。目前菜粕油厂福建地区俩家油厂日均出货1000吨；广西地区两家油厂日均出货2400吨，广东地区日均出货800吨（限量）。油厂出货情况良好，预计第三季度菜粕供应偏紧。
陈季菜籽供给紧张，截至7月25日，加拿大菜籽商业库存仅为 66.74 万吨，处于至少近6年最低位置。新季作物生长方面，由于加拿大西部炎热干燥的天气导致作物生长状况不佳，市场机构大多下调加拿大菜籽单产. 最终产量将取决于未来的天气条件，如果温度和降雨恢复正常，预计产量将略低于正常水平，如果条件继续炎热和干燥，预计产量将大幅下降。国内进口菜籽榨利连续亏损长达四个月，大概率影响后期菜籽采购行为；需求端生猪养殖利润亏损预计将会使后期生猪存栏均重持续下降，利空蛋白粕消费；但今年鱼类价格高企，9 月份前水产养殖持续趋于旺盛将有效支撑国内菜粕需求。目前国内菜粕去库存进程良好，预计8-9菜粕供应较为紧张。四季度水产消费转淡，加拿大菜籽上市后菜粕有类库预期，期价或将转弱。
【重要资讯】
加拿大统计局发布的数据显示，上周加拿大油菜籽的装船步伐加快。当周油菜籽出口量为20万吨，高于前一周的9.7万吨，本年度迄今的出口量为1045.6万吨，同比提高5.8%。
【交易策略】
多单短线继续持有，未入场逢低试多，下方支撑2850，上方压力3150。
玉米     【行情复盘】
期货市场：主力09合约夜盘偏强震荡，涨幅0.74%；CBOT 玉米主力合约周一收涨2.66%；
现货市场：周一玉米现货价格稳中偏强。中国汇易网数据显示，锦州新粮集港报价2590-2630元/吨，较上周五上涨20元/吨；广东蛇口新粮散船2710-2730元，集装箱玉米报价2860-2880元/吨，集装箱一级玉米报价2910元/吨，较上周五持平；黑龙江深加工主流收购2540-2640元/吨，吉林深加工主流收购2490-2600元/吨（不含停收企业），内蒙古主流收购2430-2590元/吨；山东收购区间2740-2870元/吨，河南2720-2890元/吨，河北2650-2800元/吨，较上周五下跌20元/吨。
【重要资讯】
（1）深加工消费量：2021年30周（7月22日-7月28 日），全国主要122家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米85.2万吨，较前一周减少2.4万吨；与去年同比减少14.9万吨，减幅14.90%。（我的农产品网）
（2）深加工企业库存：截止7月29日加工企业玉米库存总量473万吨，较上周下降5.9%。（我的农产品网）
（3）市场点评：天气依然是外盘价格波动的主导因子，产量不确定性仍存，为价格提供支撑，不过目前也未看到有大的异常，推涨动力也有所不足，当前市场供需两端缺乏明显矛盾点，外盘预期延续高位震荡。国内市场来看，贸易商库存相对较高以及天气表现良好构成市场的潜在压力，下游养殖以及深加工处于低利润态势，削弱消费信心，期价上方存在阻力，不过玉米自身产不足需的状态仍然存在，替代品价格为其提供支撑，整体维持高位震荡判断，短期深加工库存下滑或对价格形成支撑，不过需求没有明显提升的情况下，持续拉动力也有限。
【交易策略】
玉米09合约短期或继续区间震荡，操作方面建议等待反弹做空机会为主。
淀粉     【行情复盘】
期货市场：主力09合约夜盘偏强震荡，涨幅0.86%；
现货市场：周一国内玉米淀粉价格稳中偏强。中国汇易网数据显示，黑龙江青冈玉米淀粉现货报价为3020元/吨，较上周五下跌20元/吨；吉林长春玉米淀粉现货报价为3100元/吨，较上周五持平；河北宁晋玉米淀粉报价为3220元/吨，较上周五持平；山东诸城玉米淀粉报价为3240元/吨，较上周五持平。
【重要资讯】
（1）行业开机率：2021年第30周（7月22日-7月28日）全国玉米加工总量为50.62万吨，较上周玉米用量减少0.77万吨；周度全国玉米淀粉产量为26.50万吨，较上周产量减少0.28万吨。开机率为55.84%；较上周开机率下调0.60%。（我的农产品网）
（2）企业库存：据我的农产品网信息显示，截止7月28日玉米淀粉企业淀粉库存总量98.7万吨，较上周下降3.6万吨，降幅3.57%；月环比增幅0.77%；年同比增幅80.44%。
（3）市场点评：短期来看，下游消费疲弱与成本支撑的博弈加剧，期价倾向于低位震荡整理。
【交易策略】
淀粉09合约短期或继续区间震荡，操作方面建议等待反弹做空机会为主。
橡胶     【行情复盘】
期货市场：2日夜盘沪胶小幅回调。RU2109合约回踩至13400元附近，稍涨0.41%，NR2109合约在11200元遇阻，略升0.27%。
【重要资讯】
上周半钢胎厂家开工率为59.88%，环比下跌1.66%，同比下跌6.30%。全钢胎厂家开工率为64.22%，环比下跌1.49%，同比下跌8.19%。因内外销走货缓慢，多数工厂库存承压，个别样本厂家存检修计划，加之受强降雨影响，河南地区部分工厂存2天左右停工现象，多因素拖拽样本厂家开工率环比走低。预计下周期轮胎开工存小幅抬升预期，检修厂家开工逐渐恢复，但库存压力高位，台风“烟花”存不确定性，预计将压制开工涨幅。
【交易策略】
沪胶夜盘小幅回调，远期合约继续增仓，7月下旬以来的回升行情可能还会持续。东南亚地区疫情持续严重，泰国升级防控措施并延长管控时间，可能会影响到天胶生产及出口，但下游企业也有关停现象。近日泰国部分地区出现强降雨，产胶进度仍需关注。国内轮胎企业开工率继续低于上年同期，下游需求疲软叠加华东、华北强降雨对生产及运输活动造成不利影响。宏观方面，本周美联储会议表示暂不会调整货币政策对商品市场利多。进入8月之后，国内汽车生产有望见底回升，天胶需求形势或许逐渐向好。中长期仍以做多为宜。
白糖     【行情复盘】
昨夜国际糖价小幅反弹，ICE原糖10月合约较上周五收盘微涨0.06美分，收于17.99美分，涨幅0.33%，伦敦白糖10月合约收于447.6美元，涨幅0.72%。郑糖夜盘继续小幅走弱，收于5569。
【重要资讯】
云南省 2020/2021榨季全省共入榨甘蔗1696.40万吨（去年同期入榨甘蔗1679.81万吨），产糖221.23万吨（去年同期产糖216.92万吨），产糖率13.04%（去年同期产糖率12.91%）。截至2021年7月31日止，云南省累计销售新糖140.17万吨，去年同期销售糖144.95万吨，同比减少4.78万吨；销糖率63.36%，去年同期销糖率66.82%，同比减少3.46%；7月份单月销售食糖23.55万吨，去年同期月销售食糖22.43万吨，同比增加1.12万吨。
【交易策略】
上周巴西气象局再次发布霜冻预警，预计 29 日开始周四巴西南部和西南部会出现霜冻，特别是圣保罗州的内陆地区，最低气温将达到零度以下。Unica 双周报告显示，7 月上旬南巴西甘蔗压榨量同比下滑两个点左右，因霜冻天气导致甘蔗单产单产下滑，后期对霜 冻天气的影响仍然需要保持关注，7 月下旬的数据将更能够证实产能受损的实际情况。整体来看，预计中期美糖走势仍然震荡偏强， 关注 17.5美分/磅一线支撑。
国内方面，云南7月销售数据有所好转，但工业库存仍然显著高于历史均值，在国内基本面无明显变化前，郑糖跟随外盘意愿较强。策略方面，郑糖短期陷入震荡调整行情，建议波段操作为主。
棉花、棉纱【行情复盘】
8月2日，郑棉主力合约跌0.63%，报17305。棉纱主力合约涨0.26%，报26940。棉花棉纱短期回调，但中长线上涨趋势不改。
【重要资讯】
本周储备棉轮出销售底价16551(折标准级3128B)，较前周涨380。
国内棉花现货企业报价跌50-100。郑棉主力下跌，点价批量成交。棉企报价下调，纺企原料库存多处低位，纱线销售顺畅，棉价回调之际采购意愿增强，现货成交增多。
上周棉纱期货涨近900点，现货涨达1000元左右。价格虚高，纱厂执行涨价前订单，市场除刚需采购外，几无高价订单。规模大厂排单2月左右，高配32S、40S紧俏。下游坯布订单一般，涨价难，小织厂有降低开机、放假情况。
【交易策略】
棉花中长线上涨趋势延续，棉花多单继续持有，回调可继续做多棉花及棉纱2201合约。
期权方面，波动率维持低位，后期有望继续上行，中期以做多波动率策略为主，或者买入牛市价差策略。
纸浆     【行情复盘】
期货市场：纸浆期货主力合约隔夜盘下跌0.56%，收于6042元/吨。
现货市场：现货市场谨慎观望，河北地区乌针含税报价5800元/吨，但成交较少，下游意向接货价在5700元/吨。江浙地区南方松5900元/吨，银星6300元/吨，凯利普6350元/吨。
【重要资讯】
生活用纸市场局部略有微幅调整，其中，北方木浆大轴市场略有波动，部分纸企在成本压力依旧较大情况下提涨意向较浓，据闻河北地区低价位实单跟进量有所减少，部分下游用户询盘意愿稍有增强；山东局部仍有个别低价，但个别纸企已略回升价位执行6000元/吨出厂。
双胶纸纸厂价格暂稳，经销商交投一般，印厂按需补库，需求面利好有限。铜版纸纸厂正常开工，库存压力仍存，销商成交偏淡，局部价格重心混乱中略有下挫，部分业者对后市持看空预期，心态谨慎。
【交易策略】
规模纸厂白卡纸价格继续上调，并计划根据库存情况，8月择机停机，生活用纸局部厂家涨价，下游跟单情况一般。综合看，成品纸价格跌至年内低点后，需求虽未显著好转，但纸厂稳价意愿增强。国内纸浆市场弱稳，纸厂在低利润下，补库依然谨慎，外盘报价下调，北木8月890美元，银星860美元，期货继续贴水，估值中性。6月欧洲港口木浆大幅下降，生产商压力减小，对美元报价或有支撑，国内木浆库存连续4周回落，短期供需平衡。目前纸厂成品纸库存下降，开工率维持稳定，旺季预期仍在，纸浆高位回落后，建议逢低买入，2110合约支撑6000元/吨，短期压力6300元。
生猪     【行情复盘】
8 月 2 日，今日生猪盘面大幅走跌，LH2109 收于 18160 元/吨， 较前一交易日下跌-3.22%;LH2201收于 18640 元/吨，跌幅-2.25%， LH2205 收于17690 元/吨，跌幅-0.62%。申万农林牧渔指数上涨 3.40 %。当日成交量 14252 手(+2512 )，持仓量 20758 手(+151)。
【重要资讯】
8月2日，全国外三元生猪出栏均价15.65 元/公斤，较昨日下 跌-0.82%，较前一周上涨 2.62%;15 公斤外三元仔猪价格 30.24 元/ 公斤，较前一日下跌-1.63%，较前一周下跌-1.66%。
【交易策略】
北方区域猪源供给充足，东北部分厂家尚有圈存，收购压力不 大，压价阻力较小;部分地区由于新冠原因，出栏略显受阻，价格基本稳定，预计明日价格或仍有下滑风险。
南方区域今日暂稳为主，出栏货源较多，市场成交有限，集团 场出栏积极，散户随行就市，标猪猪源较多，下游消费居稳，终端 走货平平，预计后市价格或偏供应端运行。
上周我们提示，生猪短线近月交易仍然跟随现货波动为主，7 月转8 月猪价涨幅不及预期，则 9 月合约将继续去升水，盘面仍然 存在下跌可能。目前持仓已经开始向 1 月转移，短期对 1 月合约上 方形成压力，我们维持半年报的观点，考虑到新增产能的释放和猪价季节性因素的影响，长线 LH2203 或者 LH2205 合约空单续持，跨期方面 1-5 正套继续持有。
苹果     【行情复盘】
期货价格：主力10合约周一震荡整理，跌幅0.13%；
现货价格：山东栖霞大柳家80#以上一二级客商货条红报价为2.4-2.6元/斤，较上周五下跌0.2元/斤；山东栖霞大柳家80#以上一二级客商货片红报价为2元/斤，较上周五下跌0.3元/斤；陕西白水纸袋秦阳70#起步报价为2.7-2.8元/斤，较上周五上涨0.1元/斤；陕西乾县薛录镇纸袋嘎啦70#起步报价为2.5-2.6元/斤，与上周五持平。
【重要资讯】
（1）库存情况：卓创资讯数据显示，截至7月29日，全国苹果库存为198.07万吨，高于去年同期的156.65万吨，其中山东地区库存为127.45万吨，陕西地区库存为22.97万吨。
（2）周度消耗量情况：卓创资讯的数据来看，7月29日当周，全国苹果库存消耗量为25.22万吨，环比有所回升，处于近五年同期相对高位水平，山东地区库存消耗量为10.66万吨，陕西地区库存消耗量为4.68万吨。
（3）市场点评：随着苹果可销售时间越来越短，客商出货意愿明显增强，现货价格弱势波动给市场带来压力，再加上早熟果开秤价低于去年，进一步施压市场，不过山东地区套袋量同比预期下滑、产区天气扰动以及早熟果走货良好，为价格提供支撑，目前对于10合约仍然维持 5800-6650 区间反复的判断。
【交易策略】
苹果市场基本面未出现明显变化，短期期价或呈现区间内反复波动，操作方面建议观望为主，等待区间上沿的做空机会。
红枣     【行情复盘】
期货市场：红枣09合约小幅震荡，收涨0.37%至9420元/吨。红枣01合约收涨2.38%至13345元/吨。
现货市场：周一内地销区市场行情稳中小幅波动，河北崔尔庄市场活跃度升温，市场出现两极分化，一部分外围客商积极囤货，持货商惜售，一部分贸易商积极出货，好货价格偏硬，小级别货源更受青睐，成交以质论价。河南地区受疫情反复影响，市场看货商客有限，出货一般，价格波动不显。河北市场一级红枣3.7-4.5元/斤，较昨日上涨0.1元/斤；二级红枣3.25-3.5元/斤，较昨日上涨0元/斤。
枣树7月底定产量，9月底定质量，新疆红枣减产幅度30-40%目前已经基本落定，后期重点关注9月份产区降雨是否会影响红枣品质。消费方面，中秋节备货季即将到来，且减产预期强化后出现部分贸易商囤货现象，消费后期大概率逐步好转。但需关注国内疫情反复是否会再次对红枣消费产生利空影响。结合本年度较高的结转库存和产业端预测的开秤价格，我们认为目前的期货价格已经反映了新季红枣的减产预期，不建议过分追涨。
【重要资讯】
红枣仓单+有效预报数量为2144张，环比昨日减少0张，较去年同期涨208.05%
【交易策略】
有现货销售渠道可继续尝试91正套，01合约已有多单部分止盈后继续持有，未入场者不建议追高，逢回调布局多单。
鸡蛋     【行情复盘】
期货市场：09合约减仓震荡，日涨幅0.55%；01合约下挫后反弹收长下影阳线，日跌幅0.04%。
鸡蛋现货市场2日主产区鸡蛋均价4.86元/斤，较昨日均价高0.01元/斤。主销区鸡蛋均价4.98元/斤，较昨日维持稳定。
【重要资讯】
1、今日全国主产区淘汰鸡价格有稳有降，部分地区降0.10-0.20元/斤，主产区淘汰鸡均价6.01元/斤，较昨日下滑0.10元/斤。
2、7月全国在产蛋鸡存栏量为11.719亿只，环比跌幅1.02%，同比跌幅9.64%。
3、博亚和讯数据显示，7月份鸡苗销量为7514万羽，环比下降4.14%，同比增加11.57%。
【交易策略】
7月份鸡蛋现货市场价格整体呈现稳中上行态势，月内供应整体变化不大，延淘结构持续，大码蛋货源略偏紧，从绝对数量来看，7月份在产蛋鸡存栏环比降1.02%，同比降低9.64%，考虑养殖户也将逢高顺势淘汰老鸡，淘汰有望增加，整体8月存栏理论将继续减少，且随着三伏天的到来，蛋鸡产蛋率有所下降，鸡蛋供应整体维持低位；需求端来看，8月食品厂及餐饮行业需求增加，蔬菜供应减少利于鸡蛋消费，供需逐渐趋紧，三季度是传统的消费淡季，蛋价也将维持坚挺态势，预计短期在连续拉涨后有趋稳或局部小幅下降的可能，但仍有上涨空间，全国鸡蛋均价8月中旬有望上冲5元/斤大关，下旬后转弱。期货市场来看，09合约对应的是中秋节后的蛋价，节后有落价预期，短期支撑暂看4500元/500kg，压力4800元/500kg，维持等待反弹试空思路。01合约交易的是春节前备货鸡蛋价格，且对应的淘汰鸡为20年5月之前的补栏鸡苗量，数量偏高，供需再次转为偏紧，依旧看好01合约长期行情，可逢低逐步布局长线多单，大趋势行情仍将随着季节性波动。
 

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