据市场消息，随着今年早熟苹果藤木一号、夏红苹果开卖，意味着冷库里面去年苹果开始“大势已去”了。而7月份多嘎啦苹果将会大量上市。目前看来早熟苹果已经呈现出低开低走的势头。客商少果农着急出货。价格低位运行。

对比了一下这几年早熟苹果的价格行情，前年6月中旬开始陕西蒲城高阳镇，当地光果秦阳客商订货价格为60#起步价格价格1.8-2.0元；陕西富平美原镇，65#以上2.5-2.6元/斤。而去年集中在1.2元左右，今年却拦腰斩。

库存苹果行情萧条

产区库存富士整体交易氛围不旺，果农出货普遍着急，但拿货客商采购积极性不高，多是按需挑拣补货为主，货源消耗速度缓慢。

目前好货价格偏稳，一般货及差货价格仍有下调，实际交易以质论价销区市场苹果交易在大量时令水果上市的冲击下，依旧较为低迷，销售速度缓慢。目前下游拿货主要以商超及水果店为主，且都是要品质较好的货源。一方面是好货的存放时间相对较长，不易出现质量问题；另一方面是好果表光亮度较好，相对较受消费者的青睐。但货源消耗并不是很快，大部分客商都是按需补货，也就是缺哪个级别的货，直接按需少量补，真正大量拿货的现象很少。

目前苹果和其他类水果相比较，价格优势不明显，处于相对劣势，整体苹果行情萧条。

套袋进入后期，光果比例增加

目前全国产区苹果套袋工作基本进入尾声，从苹果商品价值上来讲，6.25号之后在套袋基本失去了套袋价值，所以套袋工作基本会在6.25号之前结束。套袋数据相对比较明朗，之前也详细介绍过，从套袋数据推算2021-2022产季全国苹果产量预计4030-4060万吨左右，相对去年略增，增幅不大，整体还是供大于需的格局。

陕西陕北产区在套袋过程中，由于人工成本增加较大，部分果农在套袋过程中选择光果（不套袋）比例增加，在调研富县阳泉镇、洛川杨舒、老庙、槐柏镇进度中，果农在往年只留有1%光果占比增加到10%左右，增幅较为明显。陕北地区光果比例虽然增加，但相对于总量来说仍较少，对应苹果下树后前期货数量稍减。

好货价格上涨，走货速度放缓

近期产区市场好货价格开始抬头上涨，山东栖霞桃村80#一二级客商前期货主流成交价格2.6-3.2元/近左右，环比上周上涨0.2-0.3元/斤；从目前全国市场销售进度来看，此时期价格上涨也在情理之中，主要原因有两方面，第一，西北果农货交易基本结束，剩余货源质量较差，果农顺价销售即可，山东观里镇果农货余量亦不多，目前市场主要交易客商货为主，货源质量较高；第二，从往年同时期平均价格来看，之前客商货价值过于低，稍微调高恢复也正常。值得注意的是，目前全国库存仍处于往年同期高位，周度走货量连续下滑也基本印证苹果销售开始进入淡季，叠加苹果替代品量大价低，预计短期内走货速度逐渐放缓，高库存下苹果价格继续上涨乏力，建议客户合理控制存货。

期货方面，苹果期货10合约对应苹果现货开秤价格预期，10合约6000点位震荡近一月，多空仍处于博弈状态，近期市场多空因素分析：

利多因素：开秤价格预计2.7-3.0，对应盘面6000是底部， 6000-7000区间震荡。仓单预售量大，交割月做仓单时间进度

利空因素：产量仍是供大于求，库存-早、中熟品种开秤价格是否延续弱势-影响晚熟富士开秤基本面仍是弱势，今年客商、果农亏损严重保险+期货。

为规避“伤农”事件，建议今后果农应做好以下几点：

一、种好苹果。无论价格高低，种好苹果才是王道。就算价格差85#的苹果价格仍然可以卖到3元，而65#的苹果就只有0.4元，差了将近六七倍。

二、互联网销售。目前一些购物网站上面很多卖苹果的，销售价格都比较高，最低也要三块多一斤，最高接近七块钱一斤。所以果农应该更好的利用互联网自产自销。

三、抱团发展。现在很多苹果种植合作社、协会都是为了自己赚钱，帮着他们向果农压价。各乡镇建立自己的专业销售队伍，那么也会提高不少价格的。

四，政府应该从农产品运输流动环节给于更多的支持，降低流通成本。鼓励电商企业和果农合作，实现产地到消费者手中的渠道，减少层层的中间商环节。从另一个方面来说，也不是个坏事，通过这件事，俗话说，只有压力才有动力，可以促使果农团结起来，“报团取暖”，让水果中间收购商无缝可钻，这样才能走出独特的水果种植、销售路子，水果种植业乃至农业才会发展的更好。

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