玉米等谷物的国际价格正在上升。除了天气异常带来的供给减少之外，中国的旺盛需求也导致供不应求。美国农业部5月12日发布的5月供求报告显示，谷物库存处于低水平。美国4月消费者物价指数（CPI）超预期上升，通货膨胀风险加强，押注资源价格走高的投资资金流入，将推动行情上升。开始有声音表示，谷物价格走高将成为中东等依赖食品进口地区政局动荡的导火索。作为国际指标的美国芝加哥商品交易所的玉米期货（近期合约）5月12日收盘价为7.6美元/蒲式耳，大豆为16.6美元，均处于8年零8个月以来的新高。小麦也达到7.5美元，创出8年零3个月以来的最高水平。美国供求报告显示，美国大豆的2020～2021年度期末库存为325万吨。由于持续处于低水平，买盘涌现。

      目前，粮食主产地的天气异常，美国4月下旬遭遇了降雪寒潮。巴西则持续干旱，认为玉米减产的看法正在增加。小麦也受到最大出口国俄罗斯为确保国内供应而提高出口关税、减少出口的影响。资金还流向交易所交易基金（ETF）。以农作物为对象的基金自2020年底开始流入了约2.4亿美元。从美国谷物巨头的股价来看，阿彻丹尼尔斯米德兰比2020年底上涨32％，邦吉上涨35％，均高于标普500指数(S&P500)的8％涨幅。