长期投资成本法和权益法主要有以下区别：

适用范围
成本法适用于能够对被投资单位实施控制的长期股权投资，通常是持股比例在50%以上；权益法适用于对被投资单位具有共同控制或重大影响的长期股权投资，一般持股比例在20% - 50%之间。

核算方法
- 成本法：长期股权投资按照初始投资成本计价，除了追加或收回投资外，长期股权投资的账面价值一般保持不变。被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为当期投资收益。
- 权益法：长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额应当计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。投资企业取得长期股权投资后，应当按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益的份额，确认投资损益并调整长期股权投资的账面价值。

对利润的影响
- 成本法：只有在被投资单位宣告分派现金股利或利润时，投资企业才确认投资收益，平时被投资单位的经营盈亏对投资企业的长期股权投资账面价值和利润没有影响。
- 权益法：被投资单位实现盈利或亏损时，投资企业按照持股比例确认投资收益或损失，会直接影响投资企业的利润和长期股权投资的账面价值。

长期投资选择成本法还是权益法，会对企业的财务报表和利润产生不同的影响，需要根据投资的实际情况和企业的战略来决定。不过，对于普通投资者来说，在进行投资决策时，更关注的是投资产品本身的收益和风险。

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