在掘金量化平台获取某一个时间点的未匹配金额，通常可以通过查询订单或交易数据来完成。这通常需要访问平台的API或者使用平台提供的界面。以下是一些可能的方法，具体步骤可能会因平台的更新而有所变化：

使用掘金量化API：

掘金量化提供了专业的API接口，您可以通过API查询订单状态。编写一个脚本，使用API接口获取未完成订单的信息，然后计算未匹配金额。确保您的API访问凭证是最新的，并遵循平台的安全和使用指南。

平台交易界面查看：

登录掘金量化平台，访问交易界面。在订单管理或交易记录板块中查看未完成订单信息。手动计算未匹配金额，或使用界面提供的统计功能。

导出数据分析：

如果平台允许导出交易数据，导出数据到Excel等工具进行分析。使用数据筛选功能，过滤出未匹配订单的数据进行聚合计算。

咨询平台支持：

如果上述方法无法解决您的问题，可以联系掘金量化的客户支持或技术支持团队，他们可以提供具体指导。

请注意，具体步骤可能会因您的具体情况、权限、以及平台功能而有所不同。维护好您的数据权限和安全是非常重要的。