郑州商品交易所推出的标准化菜籽油期货合约（代码OI），每手交易单位为10吨，价格最小变动幅度为1元/吨，即一个点的价值为10元。每日价格波动限制设置为前一交易日结算价的上下6%。交易时段分为白盘和夜盘，白盘交易时间为上午9:00至10:15，10:30至11:30以及下午13:30至15:00；夜盘交易时间为晚上21:00至23:00。

根据郑州商品交易所的规定，菜籽油期货交易的开仓及平仓手续费统一为每手人民币2元。这一规定确保了交易成本的透明度与一致性，为市场参与者提供清晰的费用参考标准。该费用标准不仅体现了郑州商品交易所在维护市场公平性方面的努力，也进一步巩固了其在期货市场中的规范性和权威性。

菜油期货交易采用7%的保证金比例，允许交易者通过约14倍杠杆进行操作。以当前市场价格8600元/吨及每手10吨计算，所需保证金约为6020元人民币。具体计算公式为：市场价格×交易单位×保证金比例。