您好，作为理财经理，我可以告诉您，工商银行的理财产品确实可以通过手机银行APP查看相关信息，包括收益率。即使理财产品还没有到期，您也可以在APP上查看到产品的预期收益率和相关信息。

如果您的老婆无法在手机APP上查看到理财产品的收益率，可能存在以下几种情况：

1. 账户绑定问题：请确保您老婆的工商银行账户已经正确绑定到手机银行APP上。

2. 产品信息更新：有时候产品信息需要一定的时间更新到APP上，您可以稍后再尝试查看。

3. 操作问题：可能是您老婆在APP上的操作有误，可以尝试重新查找理财产品信息。

4. 产品特殊性：部分特殊理财产品可能不在手机银行APP上展示，需要通过柜台或者客服电话查询。

建议您可以让您老婆登录工商银行的手机银行APP，查看“我的理财”或者“理财产品”等相关栏目，通常可以找到已购买的理财产品信息。如果还是无法查看，可以直接联系工商银行的客服热线，或者前往就近的工商银行网点咨询。