菜粕期货，作为郑州商品交易所的挂牌品种，以RM为交易代码。其基本交易单位设定为每手10吨，而价格变动的最低单位为每吨1元。基于这一设定，每当合约价格产生最小额的变动时，相应的盈亏幅度即为每手10元。

在交易时间方面，菜粕期货分为白盘和夜盘两个时段。白盘的交易时间细分为三个阶段：上午9:00至10:15，随后是10:30至11:30，最后是下午13:30至15:00。夜盘则定于晚上21:00开始，至23:00结束。这一时间安排旨在满足不同投资者的交易需求，确保市场的连续性和流动性。

2024年，郑州商品交易所对菜粕期货合约设定的每手开仓与平仓手续费标准为1.5元人民币。此费用结构旨在提升市场交易透明度及标准化，从而促进市场的公平性和效率。

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