大商所期权的到期日根据具体合约而有所不同，一般都是在标的期货合约交割月份前一个月的第5个交易日。例如，豆粕期权和玉米期权的到期日就是标的期货合约交割月份前一个月的第5个交易日。

欧式期权在期权到期日当天，实值和平值期权都可以行权。为了让期权卖方在买方行使期权时为履行义务而必须买入或卖出相关期货合约时，还有一定的时间在期货市场上进行反向的期货合约交易来对冲平仓，使期权卖方有机会来避免他可能不愿或不准备进行到期交割局面的出现，期权的到期日一般早于标的期货合约的到期日。

以上信息仅供参考，具体到期日可能会因具体合约条款、市场规则等因素而有所差异。如需了解更多信息，建议咨询专业投资顾问或查阅相关交易所的公告和规则。

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