炒黄金期货开户可以选择以下几种途径：

1. 国内大型期货公司：如国泰君安、银河期货、方正中期、永安期货、中信期货、华泰期货等。这些公司都是国内期货市场的领军企业，拥有完善的交易系统和优质的服务，可以提供黄金期货交易的相关服务。
2. 银行：一些大型银行也提供黄金期货交易服务，如中国工商银行、中国农业银行、中国银行等。这些银行具有较高的信誉度和安全性，但可能手续费较高。
3. 国际知名交易平台：如CME、ICE等，这些平台可以提供国际黄金期货交易服务。但需要注意的是，投资国际黄金期货需要具备一定的专业知识和投资经验，并且面临较大的市场风险。

至于黄金开户平台的选择，可以根据以下几个方面进行考虑：

1. 监管情况：选择受到正规监管机构监管的平台，如中国证监会、香港证监会等。
2. 公司规模与实力：选择规模较大、实力较强的公司，这些公司通常拥有更完善的交易系统和更优质的服务。
3. 手续费与保证金：了解不同平台的手续费和保证金标准，选择适合自己的平台。
4. 客户服务：选择提供良好客户服务的平台，如有问题可以及时得到解决。
5. 投资者教育：选择提供丰富投资者教育资源的平台，可以帮助自己更好地了解市场和交易规则。

综上所述，没有最好的黄金开户平台，只有最适合自己的平台。在选择时可以根据自己的需求和实际情况进行综合考虑。

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