在香港股票市场中，申购新股的过程可以通过以下步骤进行：

在新股发行信息公布后，查阅相关公告和招股说明书，了解新股的发行价格、申购代码、申购数量限制等信息。

在申购日之前，开通一个能够参与新股申购的证券交易账户。如果已经有证券账户，确保该账户具备申购新股的权限。

申购日当天，根据申购代码在指定时间段内进行申购。通常，申购时间为上午9:00至下午4:00之间。申购可以通过线上或线下方式进行。

线上申购：登录证券交易账户的交易平台，在指定时间段内输入申购代码和申购数量来进行申购。

线下申购：前往负责新股申购的银行或券商营业部，填写申购表格并提交申购资金。

根据个人申购申请的情况，确定申购的结果。如果申购成功，会收到配售通知，确认申购数量和申购价格，并扣除相应的申购资金。如果申购失败，会退还申购资金。

在新股上市时，新股会开始在香港股票交易所进行交易。在上市后，可以根据个人意愿选择是否出售新股或持有。