根据美国肉类出口协会副总裁何嘉德的说法，目前美国生猪价格约合人民币2.5元一斤；而济南历城的生猪价格为8元一斤。

　　2倍以上的价格差让生猪进口量成倍增加：据海关数据显示，今年1-10月份，中国累计进口猪肉139.4万吨，比去年同期大幅增长132.8%，其中美国猪肉增长了1.8倍左右。随着廉价猪肉的大量涌入，国内猪肉价格却没有受太大的影响，“2.5元一斤的进口生猪”到底去哪儿了？

　　经济导报记者调查发现，尽管猪肉进口总量倍增，但大部分流向食品加工厂，市场难见也就不足为奇了。

　　美国猪肉“不太好吃”

　　“美国的猪肉产品价格比国内确有优势，但冷冻肉确实不适合在超市销售。”从事猪肉进口贸易多年的万享供应链管理（上海）有限公司物流顾问林益亮认为，大量低价进口的猪肉并没有流入零售市场，或许是国内消费者找不到廉价进口猪肉的原因。

　　实际上，济南各大超市生鲜专柜的猪肉基本出自金锣、双汇、维尔康、龙大等品牌，很少有进口猪肉。银座超市某店生鲜专柜柜组长就告诉经济导报记者，他们超市的生猪肉为冷鲜肉，并没有进口冻肉在售，因为，“加上物流等成本，我们估算进口冻肉在超市销售价格优势并不明显。现在消费者更习惯购买冷鲜肉，进口冻肉就算上架销售也卖不动。”

　　上述销售人员的观点亦有佐证，另一位不愿透露姓名的进口商认为，美国猪肉的分割方式不适合中国人的饮食习惯———骨头上的肉剃得太干净，“总之，美国猪肉不太好吃。”

　　v尽管如此，日益增大的价格差放大了国内的市场需求。据农业部数据，今年10月生猪存栏37709万头，同比下降3.4%，但价格却持续在每公斤16元的高位徘徊。“国产猪”价格没有多少下调空间，国际市场猪肉却连连下跌，尤其是美国生猪，按前文说法仅合2.5元一斤。此消彼长，结果就是猪肉进口量翻番。

　　林益亮表示，今年下半年起国内客户对进口猪肉的需求近乎成倍增加。经济导报记者翻看今年全国生猪价格走势，发现5月份生猪价格正是最高点———每公斤21.06元，如此高价之下市场选择进口生猪替代国产也就不足为奇了。

　　口味虽不能与冷鲜肉相提并论，但巨大的价格优势还是让市场对美国冻肉产生了需求。不过美国猪肉并未滚滚而来，究其原因，林益亮认为是对进口猪肉的严格管控所致，“毕竟食品安全关系到千家万户。”

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