气候及产业概况：

　　巴西是南美洲最大的国家，大部分地区属热带气候，全国平均气温22℃以上，日照充足，降雨量充沛，年平均降雨量多数地区为1000—2000毫米。巴西雨热同期，耕地多为肥沃的红土，非常适合甘蔗的生长。

图表1. 巴西甘蔗产区分布图

　　巴西全国分为5个经济区域。东南部和南部属于经济发达地区，采用现代科学技术和管理方式经营农业，有大量的资本投入，集约化程度很高，其农业发达程度不亚于发达国家，但北部、东北部、中西部3各地区受干旱的气候、较差的基础设施等因素的影响，生产力水平低下，分散的小农户主要依靠传统的耕作方式生产。

　　巴西是世界第一大甘蔗生产国，全球头号食糖生产国及出口国，其产量占全世界的25%，食糖贸易出口量占世界的40%以上。

　　巴西中南部甘蔗榨季从4月初持续到次年3月底，压榨旺季集中在榨季一、二、三季度，巴西甘蔗生产格局是糖醇联动生产，所生产的甘蔗糖超过7成用于出口，甘蔗燃料乙醇主要用于国内消费。

　　巴西的甘蔗主产区大致分为两个重要的区域，中南部地区是其主要产糖区，其产糖量约占巴西糖总产量的90%，东北部地区产量约为10%。

　　天气影响及其对价格的传导：

　　在甘蔗生长的关键时期，降雨量充沛，有助于提高甘蔗产量。巴西甘蔗种植面积大，且有87%均实现全程机械化作业，但榨季持续时间仍很长，若在甘蔗收割期出现持续降雨天气，则会阻碍巴西甘蔗产区的田间作业，影响收割进度，导致减产，进而影响原糖价格。

　　巴西甘蔗品种生长期一般为5-6年，相比我国广西甘蔗宿根品种生长期仅为3-4年。巴西宿根甘蔗品种种植一年半后开始收割，共可收割5次，一般不灌溉。一般集中在3、4、5、6月较干燥季节收割，也会持续到11、12月。

　　降雨量对巴西甘蔗生产的影响主要表现在三个关键时期：

　　1、11月-次年2月，雨量充沛，是甘蔗生长需水关键期，干旱会导致下年度甘蔗减产。

　　2、3-8月，天气干燥，甘蔗集中收割期，也是巴西传统上的旱季，降雨会阻碍收割及装运，进而影响甘蔗产量。

　　3、4、5、6、7月，气温偏低，霜冻会导致甘蔗受损。

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