菜粕期货是郑州商品交易所的上市交易品种，交易代码为 “RM”，其交易规格为 10 吨 / 手，最小变动价位设定为 1 元 / 吨。据此可知，当合约价格每产生一个最小单位的波动时，每手合约的盈亏变动金额为 10 元人民币。

该品种的交易时间分为白盘交易与夜盘交易两部分。其中，白盘交易时段为上午 9:00 至 10:15、10:30 至 11:30，下午为 13:30 至 15:00；夜盘交易时段为 21:00 至 23:00。

2025 年，依据郑州商品交易所的最新规定，菜粕期货合约的开仓及平仓手续费标准均为每手 1.5 元人民币。

郑州商品交易所对菜粕期货设定的保证金比例为 7%，该比例相当于为交易者提供了 14 倍的杠杆效应。每手菜粕期货合约的保证金计算方式为：合约价格 × 合约单位（10 吨）× 保证金比例。假设当前市场价格为 2200 元 / 吨，经计算，每手合约所需缴纳的保证金金额约为 1540 元人民币。

作为郑州商品交易所的交易品种之一，菜粕期货需严格遵循郑商所的相关规定：所有交易品种均不得持有未平仓头寸进入交割月份，交易者必须在交割月前一个月的最后一个交易日完成全部持仓的平仓操作。