截至2022年1月25日，中国共有四个主要的商品期货交易所和一个国际能源交易中心。这些机构分别是大连商品交易所、郑州商品交易所、上海期货交易所及其子公司中金所，以及上海国际能源交易中心。在这些机构中，中金所以及上海国际能源交易中心并不涉及农产品期货交易，而上海期货交易所则专注于金属和能源产品的期货交易，同样不包括农产品。因此，只有大连商品交易所和郑州商品交易所提供农产品期货交易。

郑州商品交易所（郑商所）的农产品期货包括棉花系列、水稻系列、菜籽系列等，涵盖了如棉花、棉纱、早稻、晚稻、粳稻、菜籽、菜粕、菜油等多种产品。此外，还提供了小麦、苹果、红枣和花生等农产品的期货交易。

大连商品交易所则提供了大豆系列的多种期货产品，包括黄豆1号、黄豆2号、豆油、豆粕等，同时也涉及玉米、玉米淀粉、棕榈油和粳米等农产品期货。此外，该交易所还提供鸡蛋和生猪等动物类农产品的期货交易。

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