12月主产区鸡蛋价格高位窄幅震荡于9.0-9.2元/公斤，蛋鸡养殖每斤蛋综合成本6.0元/公斤，商品代蛋鸡养殖利润丰盈，养殖企业淘汰老鸡节奏偏慢，多计划延淘至春节前，2025年1月鸡蛋市场或呈现供增需好，不过蛋价再涨空间受限，主产区蛋价高点或较难突破10元/公斤。

　　1、12月蛋价不跌反涨

　　冬季气温偏低对局部地区蛋鸡产蛋率略有影响，降幅普遍在1-3%，12月鸡蛋产量增幅不大，电商平台利好需求，中、小码货源略显紧张，但大码、老鸡蛋货源供应偏多，鸡蛋市场供需基本平衡。从近五年鸡蛋价格走势看，12月份鸡蛋价格多以震荡下跌为主，2024年12月份鸡蛋价格不跌反涨，多数产区鸡蛋库存窄幅震荡于1-2天。

　　图1：2023-2024年主产区鸡蛋价格，元/公斤

　　2、商品代在产蛋鸡存栏趋增

　　12月养殖企业淘鸡意愿不高，多数老鸡淘汰日龄推升至530天，环比延长12天，据博亚和讯测算，2024年12月在产蛋鸡存栏环比增2.7%。据市场调查，多数养殖企业计划延迟淘汰老鸡至2025年1月中下旬，2024年9月补栏鸡苗于2025年1月开产，新开产量超9000万羽，春节前商品代在产蛋鸡存栏趋增。

　　3 、春节需求趋增

　　目前鸡蛋市场供需动态平衡，各环节货源供应充足，下游按需采购，维持低位库存，终端消费趋向理性，冬至、元旦等节日对鸡蛋市场走货提振效果有限，终端市场对高价接受度有限，采购量普遍一般，12月下旬蛋价或偏弱调整，关注老鸡淘汰情况。2025年春节在1月下旬，目前鸡蛋消费以家庭端为主，多数食品厂采购较平淡，多以观望为主，或于12月下旬或1月上旬备货需求大幅增加。