大豆：本月估计，2023/24年度，中国大豆进口量1.02亿吨，较上月估计数调增392万吨，主要原因是国际大豆价格跌幅不断加大，进口成本显著降低，进口大豆数量高于之前预期；大豆压榨量9750万吨，较上月估计数调增135万吨，主要原因是豆粕价格下跌后市场销量增加，油厂压榨量上升。

　　本月对2024/25年度中国大豆供需形势预测与上月保持一致。东北主要产区土壤墒情适宜，大豆已经陆续进入鼓粒期，今年大豆有望获得丰收。美国新作大豆产量有望创下历史新高，北半球大豆即将迎来集中上市季，全球大豆供应形势保持宽松状态。

　　大豆首席分析师 殷瑞锋

　　棉花：2023/24棉花市场年度结束，国内3128B级棉花均价每吨16692元，Cotlook A指数均价每磅91美分，均处于估计区间。本月将2023/24年度进口量上调20万吨至320万吨，期末库存上调至824万吨，主要受内外棉价差影响，棉花进口高于预期。

　　今年全国棉区综合气象条件适宜，病虫害轻度发生，棉花长势总体好于上年，预期单产增加，本月将2024/25年度产量调增至572万吨，较上年度增1.8%。当前部分地区新棉零星上市，开秤价低于去年，预计新疆集中上市时间提前至9月末，随着棉纺市场传统旺季临近，棉花需求有望回升。

　　棉花分析师 王芸娟

　　食用植物油：本月估计，受大豆进口量及压榨量增加影响，2023/24年度中国食用植物油产量调整至3062万吨，比上月估计值增加23万吨。食用植物油进口量调减至810万吨，比上月估计值减少33万吨，主要是棕榈油价格偏高、进口明显减少。中秋国庆双节即将来临，食用植物油消费需求有所增加，对价格形成一定支撑，市场总体以稳为主。

　　本月预测，2024/25年度，受棉花产量增加影响，中国食用植物油产量调整至3005万吨，比上月预测值增加2万吨。近期新季花生陆续上市，主要产区气象条件良好，利于收获晾晒，本月暂不对花生产量进行调整。

　　食用植物油首席分析师 张雯丽

　　食糖：本月对中国食糖供需形势预测数据不作调整。2023/24年度制糖期即将结束，截至8月底，全国累计销糖886万吨，同比增长9.6%；累计销糖率88.9%，同比放缓1.2个百分点。广西、广东、海南等甘蔗主产区受台风“摩羯”影响，局地甘蔗倒伏、折断；内蒙古甜菜主产区近期降雨，不利于糖分积累，具体影响程度需跟踪评估。新旧年度交替，陈糖持续去库存，市场采购以刚需为主，糖价弱势震荡。国际方面，巴西中南部地区受干旱天气影响预期产糖量下降，印度放开甘蔗乙醇生产限制，并计划延长食糖出口禁令，对国际糖价有一定支撑作用。