关于融资融券的融资利率，不同券商的利率水平会有所差异，且这些利率会根据市场状况、客户条件以及券商自身的政策进行调整。

一般来说，中金财富、国泰君安、中信建投、国联证券、国金证券、银河证券、国信证券、安信证券、方正证券等券商在融资融券业务上具有较高的市场知名度和竞争力，它们可能会提供相对较低的融资利率。然而，具体的利率水平还需要投资者与券商的客户经理进行详细的沟通和协商。

至于如何开设融资融券账户，以下是一般的开户流程：

资格评估：首先，投资者需要确认自己是否满足开户条件，如证券账户交易经验满6个月、前20个交易日日均证券类资产不低于50万元等。
资料准备：准备好身份证明、银行卡等必要材料，并了解相关风险揭示书的内容，确保对融资融券交易的风险有充分的认识。
选择机构：在具有融资融券业务资质的证券公司中选择合适的机构进行开户。选择时应考虑机构的信誉、服务质量、交易费用等因素。
申请开户：通过证券公司的官方网站、客服热线或线下营业网点提交融资融券开户申请。填写相关申请表格，并提供所需资料。
审核与开通：证券公司将对申请资料进行审核，包括身份证明、资产状况、信用记录等方面。审核通过后，投资者将获得融资融券交易的开通通知，并可以开始使用融资融券账户进行交易。
需要注意的是，融资融券交易属于高风险投资方式，投资者在开户前应充分了解相关规则和风险，谨慎决策。同时，由于融资融券业务具有一定的复杂性和专业性，投资者在交易过程中应密切关注市场动态和自身风险承受能力，及时调整交易策略。