编辑：宁证期货房俊
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企业参与玉米淀粉衍生品市场的原因

1.为企业提供价格发现功能，完善企业生产计划

玉米淀粉期货的上市，企业可以进一步通过淀粉价格走势及供需状况分析深加工行业的运行状况、用量需求等,为后期的生产经营活动制定更远期计划。

淀粉加工企业众多,可以利用市场的“短期失灵”寻找更好的卖点，下游企业方面也可以通过市场的价格走势，购买合理价格淀粉，为更远期的生产经营做计划。如果葡糖浆目前主要采用季度订货模式，果葡糖浆企业可以利用玉米淀粉期货快速计算未来的生产成本，并制定相关的生产计划。

2.为玉米产业链条企业提供更加完备的避险工具

玉米淀粉期货和玉米品种形成玉米产业链品种体系，使玉米产业链品种从饲料领域进一步拓展到下游深加工领域，进一步拓宽期货市场服务玉米产业和实体经济的范園和深度，为玉米产业链条企业提供更加完备的避险工具，并且给玉米淀粉企业提供更多的盈利机会。

3.为上下游产业品种提供多重套利机会

玉米淀粉期货的推出在白糖、玉米期货之间搭建了桥梁。玉米和淀粉属于直接上下游关系，存在压榨套利机会;淀粉下游主要是淀粉糖需求，淀粉糖与白糖有替代关系，存在替代压榨关系,因此淀粉和白糖存在替代压榨套利机会;玉米、 淀粉、白糖三者之间又可以形成多重套利关系。

企业应用玉米淀 粉衍生品工具的场景

场景一:锁定短期原材料成本

某食品加工企业在3月考虑到国内当前市场玉米淀粉库存偏小，玉米淀粉价格不断上涨造成采购成本将不断抬升，因此计划利用期货管理价格风险。

案例评价:综合损益为盈利5万元。

该企业通过期货买入保值，规避了玉米淀粉原材料价格上涨的风险,期货端盈利覆盖了现货端成本的上升。

场景二:锁定全年原材料成本

某食品加工企业全年计划采购玉米淀粉6万吨，每月5000吨，按照现货市场月度均价向上游支付。该企业希望能够锁定全年的玉米淀粉采购价格，实现对采购成本的控制。因此计划利用玉米淀粉互换锁定全年采购成本。

该企业向互换交易商收取的浮动现金流,与该企业现货端采购所需支付的现金流一致。

案例评价:通过互换业务,该企业可以将全年玉米淀粉采购价格锁定在2750元/吨，规避了玉米淀粉价格.上涨的风险,有利于实现该企业对全年原材料采购成本的控制。

场景三:企业短期库存保值

某食品加工企业在6月份收到采购的5000吨玉米淀粉现货,担心价格下跌导致库存贬值，因此计划利用期货进行库存保值。

案例评价:综合损益为盈利5万元。

该企业通过期货卖出保值，规避了玉米淀粉库存贬值的风险，期货端盈利覆盖现货价格的下跌。

场景四:防范基差波动风险

某食品加工企业签订一份玉米淀粉基差合同,约定点价期为1个月，参照玉米淀粉09合约加20元/吨为最终结算价。合同签订并支付预付款后,该企业收到所需玉米淀粉现货。

案例评价:该企业实际规避了40元/吨基差风险。