11月9日，由南华期货和四川省天府好粮油联合主办的DCE.油脂油料季——2023西南油脂产业风险管理研讨会在成都顺利举行。来自全国各地的油脂企业、行业专家、金融机构等围绕行业趋势和政策导向共同探讨油脂企业风险管理的前沿理论与实践。

　　论坛邀请南华研究院农产品研究总监边舒扬、天府好粮油副总经理沈成文、南华资本场外衍生品部市场总监李重梓、天府好粮油公司财务经理金媛媛四位嘉宾，分别就四季度油脂面临的机遇和挑战、油脂市场四季度展望、场外衍生品在油脂油料企业的应用案例分享、套期保值内部制度和财务处理几个主题作出精彩演讲。

　　南华研究院农产品研究总监边舒扬，就四季度油脂面临的机遇和挑战做出宏观的市场分析，分别从现气候、供需结构、行情展望等几个方面进行详细的分析。并提出了目前棕榈油、豆油价格现状的几个重要的影响因素。总结到美豆现在面临收割季的压力，棕榈油产地以及国内库存也偏高，欧菜价格近期下跌较为明显，后续市场存在进入累库周期，北方降温对消费提振不足等问题。

　　天府好粮油副总经理沈成文也就油脂市场四季度展望进行了详细的阐述。整体来看，马印库存整体中性偏低，美豆及加菜籽减产，厄尔尼诺天气影响棕榈油及澳大利亚菜籽未来产量。企业需关注巴西大豆产量不及预期的可能性以及厄尔尼诺天气预期。

　　南华资本场外衍生品部市场总监李重梓对场外衍生品在油脂油料企业的应用案例进行分享。分别从市场现状、应用场景以及前景展望三个方面进行一一讲解，并就常见的套保案例以及各种组合期权进行了案例分析为企业如何合理使用金融衍生品工具，提升竞争力提供了有力参考。

　　天府好粮油公司财务经理金媛媛对企业套期保值内部制度和财务处理就内部制度体系建设、会计准则实施背景、会计准则解读、会计方法探讨四个角度与各企业进行详细探讨，并为各企套期保值的问题业进行答疑解惑，让企业能更好的利用衍生品工具参与到套期保值当中来。

　　本次会议，让各油脂企业更直观清晰了解油脂产业市场现状的同时，也为各油脂企业如何合理使用金融衍生品工具提供了参考。同时也为各油脂企业在后续的发展中提供了一些参考依据，希望各油脂企业能在后续的发展能更加熟练的运用衍生品工具发挥场外衍生品服务实体行业的协同作用。