鸡蛋供应偏紧状态逐步好转，叠加成本下移，对于蛋价的支撑有所减弱。但是进入二季度，小长假拉动需求回暖，预计整体消费不弱，对于鸡蛋现货价格有一定支撑。随着中长期供应逐步宽松，远期鸡蛋价格或将有所承压，近期来看蛋价仍以高位区间震荡为主。

一季度鸡蛋走势以先高位震荡，后承压回调走势为主。供应方面，目前在产蛋鸡存栏量在逐步增加，但是增幅有限。整体产能仍然处于历史低位。但是由于补栏情况逐步好转，结合鸡蛋繁育周期，预计二季度后期存栏量有明显提高。从鸡龄机构来看，目前在产蛋鸡中老鸡占比较高，随着清明节前后集中屠宰，老鸡占比比例有望高位回落。需求方面，目前市场鸡蛋销量均有所改善，下游贸易商走货速度有所加快，二季度有清明、五一、端午等小长假，进一步带动需求恢复。成本端来看，受到宏观经济的影响，豆粕价格大幅下跌，饲料原料价格明显松动，整体养殖成本持续下降，一定程度上提高养殖户补栏积极性。

鸡蛋市场供应情况
2023
年 1 月全国在产蛋鸡存栏量约为 11.79 亿只，2月为 11.85 亿只，3 月预计为 11.92 亿只左右，2022
年四季度的补栏积极性有所提高，对应 2023 年 1
季度新开产量有所增加，虽然在产蛋鸡存栏量呈现增加的态势，但是增幅并不大，仍处于较同期水平仍偏低。目前来看，一季度的补栏量逐步增加，根据蛋鸡生长规律周期来看，预计在
6 月份在产蛋鸡存栏量会出现明显增幅。鸡龄结构中，在产蛋鸡占比 76.11%，环比增加；待淘老鸡占比 9.41%，后备鸡占比
14.48%。后备鸡占比，待淘老鸡占比均下降，在产蛋鸡存栏占比增加。

养殖利润较为可观

截至
3 月 24 日，蛋鸡养殖利润 0.65 元/只，月环比上涨 0.45 元/只；相较于年初上涨 0.35
元/只。当前规模企业蛋鸡养殖平均成本预计在 3.95
元/斤左右，养殖利润处于持续小幅回升中。目前养殖利润尚可，对于养殖端补栏的积极性有明显提振作用。截至 2023 年 3 月 10
日，每斤鸡蛋的利润 0.29 元/斤，较上周的增长 0.11 元/斤，较去年同期的-0.22 元/斤，增长 0.51 元/斤。

市场消费需求情况

截止
3 月 24 日，全国鸡蛋生产环节库存 1.35 天，环比前一周上升 0.04 天，同比减少 0.38 天；流通环节库存 1.05
天，环比前一周上升 0.04天，同比减少 0.05 天。上周代表销区销量 7650 吨，周环比增加 7 吨，增幅 0.09%，同比增幅
12.37%。进入二季度有清明、五一、端午等小长假的需求拉动，产销区走货加快，对于鸡蛋价格有一定的支撑。