中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司(2023年2月24日)

　　本期马铃薯淀粉优级粉出厂均价9000元/吨，与上期价格相比上涨100元/吨，涨幅1.12%。主要原因分析：本期马铃薯淀粉优级粉市场行情继续上扬，价格上涨原因依旧受到供应面驱动，秋季生产前市场货源维持偏紧态势，厂家看涨氛围浓厚，本周马铃薯淀粉价格继续走高。下游需求：餐饮、食品等需求稳定，整体需求较去年同期明显好转，产销区购销活动均表现尚可。卓创资讯认为，原料马铃薯库存下降且价格高位，春季生产看空，叠加进口粉难有增量，供应面利多支撑持续；但部分下游对高价略有抵触，预计短期价格暂稳，中期随着产区购销活动放量，价格仍有走高预期。

　　中国淀粉工业协会马铃薯淀粉分会&山东卓创资讯股份有限公司(2023年2月24日)

　　本期马铃薯淀粉一级粉均价8018元/吨，与上期价格相比上涨167元/吨，涨幅2.13%。主要原因分析：本周马铃薯淀粉市场行情延续偏强运行，马铃薯价格高位库存偏低；春季生产看空；叠加进口量维持低位，秋季生产前供应增加有限，厂家惜售情绪明显，价格继续走高。下游需求：各地销区成交有快有慢。市场心态向好驱动下，经销商及企业询采积极性尚可，但部分下游对高价略有抵触。卓创资讯认为，部分下游对高价略有抵触，短期成交或趋于平稳，预计下周马铃薯淀粉价格主流维稳，供应面利多支撑下，中长期价格仍有走高可能。