【导语】新季苹果产新已经结束，通过调研情况来看，新季苹果表现为产量小幅下降、果个大、优果率高等特点。在各方因素影响下，苹果主流收购价格居于高位。预计2023季产新前国内苹果价格将偏弱运行。

　　苹果产量小幅下降

　　受春季气温偏高影响，部分产地花期缩短，苹果坐果率不均匀，果农在疏花疏果过程中，对实际留果量进行调节。其中陕西地区整体坐果率与去年持平，但是伐树情况较为严重，种植面积减少，导致2022年再次减产。与其他省份相比，山东产区坐果引起的减产较为明显。

　　由于果农普遍认为减产幅度较大，对今年苹果市场行情有较高预期，因此加大投入力度。今年8月份仍有果农给果树追肥，使得今年果个整体偏大，尤其是山东产区80#以上大果占比达到80%以上，一定程度上弥补坐果率偏低导致的产量减少。根据卓创资讯调研预估，2022年新季苹果产量为3518.59万吨，较2021年减少243.11万吨(减幅6.32%)，较近五年均值(3727.86万吨)低5.61%。

　　新季苹果果个偏大

　　样本数据显示山东产区70#果以上、75#以上、80#以上、85#以上占比分别为98.3%、93.0%、80.1%、55.4%，其中85#以上占比高于去年21.5个百分点。西北产区80#以上占比达到54%，70#及70#以下占比15.8%，果个整体偏大。与去年相比，今年西北产区80#占比最高，达到34.8%，比去年同期高7.5个百分点；85#占比增加8.2个百分点；70#和75#占比分别减少12个百分点和5.5个百分点。

　　新季苹果优果率较高

　　今年山东产区质量问题中，果锈占比较大，其次为黑红点，摩擦伤比例也有明显增加。果锈是苹果生产中最容易出现的质量问题。根据数据统计，山东产区果锈果占比19.9%，比去年期下降近45个百分点。因2021年山东果锈问题严重，占比达到65%左右。黑红点主要是因为苹果摘袋之后降雨量较大，上色不及时引起的。正常年份苹果也有黑红点出现，但是占比较少，维持在5%以内。今年山东产区黑红点占比达到9.1%，明显高于正常水平。

　　对比来看，西北产区的果锈问题也比较明显。据样本统计，陕西地区果锈占比15.8%，低于去年同期水平。通过调研发现，多数地区苹果果面比较干净，个别地区果锈明显，其中以散锈为主，未见明显片绣。白水地区散锈较多，宝鸡等地区也有明显果锈。散锈在套袋之前幼果期难以发现。

　　冰雹点问题占比3.4%，主要集中在泾川地区，庆阳白马铺附近及宜川个别地区有轻微冰雹，其他产区未见成片明显冰雹出现。往年西北产区冰雹的发生概率较大，今年与正常年份相比冰雹影响范围及频次明显降低。陕西宝鸡、旬邑部分地区因降雨频繁而出现黑红点，其他产区未见此问题。其他质量问题也有发生，与正常年份占比相差不大。苹果质量问题集中出现在某个果园或者某个地区的情况比较多。因此，就某一产区或者地区来看，单一问题表现更加明显，大产区整体占比较正常。

　　新季苹果收购价格处近年最高位

　　近四年数据显示，今年苹果收购价格明显高于其他年份。卓创资讯统计数据显示，2022年10月份苹果收购均价为3.75元/斤，与2021年同期相比上涨0.88元/斤(涨幅30.66%)。2022年新季苹果价格明显高于近三年水平。

　　通过调研发现，今年新季苹果生产表现为以下几个特点。第一，总产量减少。今年本就处于减产年份，通过调研得出今年苹果产量同比去年减产6%左右。第二，受上季富士影响。上半年上季富士整体行情处近年较高位，多数存储商有一定利润，早熟类苹果接轨上季富士价格，并提振晚熟富士收购价格。第三，果农预期普遍较高。多数果农普遍认为减产严重，新季富士收购期间果农惜售心理较重。第四，苹果质量高。今年苹果质量整体优于去年，优质果多，多数货源高价位成交。

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