印度是全球第二大花生生产国，20/21 年度印度花生产量 670 万吨，占比全球总产量的 14.02%。印度花生品种繁多，包括 Spanish, Bold, 和 Red Natal。花生是该国油料作物的主要来 源，弥补了该国蔬菜的短缺。印度花生一年四季均可生长，主要种植收获期集中在 6-9 月份的雨 季，其他时间只要水分供应充足也可种植，故印度花生全年均有收获。印度主产区集中在古吉拉特邦，泰米尔纳德邦，奥里萨邦，卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦，出口目的地为印度尼西亚，巴基斯 坦和马来西亚。

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