官方呼吁大家多吃猪肉，“二师兄”见底了吗？
发布时间：2021-9-2 09:40阅读：364
问一问
“最近猪价下跌非常快，希望大家趁机会多吃多买猪肉”
这是今天官方在发布会上说的话。随着中秋和国庆的临近，农产品消费将迎来传统旺季，同时农产品供给也很不错，特别是生猪，提前半年实现了产能恢复的目标。
官方的这番言论，引起了股民的讨论，生猪板块这是要见底了吗？
就在最近，官方说将启动第二轮猪肉收储工作，因为猪粮比再次下跌到了5:1-6:1之间，也就是过度下跌二级预警区间。不仅如此，官方还建议有关屠宰企业和肉类食品加工企业，抓住低价时机，及时补库存。这样做的目的是上下联动形成“托市”合力，保障生猪市场的平稳运行。
但是收储的作用有多大呢？
不少业内人士的观点不太乐观，认为猪价下跌的本质原因还是猪周期，猪肉供大于求。收储对于猪价的提振只是暂时的，解决不了根本问题。近期多家生猪养殖上市公司，陆续发布了中报业绩，猪价下跌成了影响利润的主要原因之一。
怎么看待这轮猪周期呢？
长江证券复盘了一下从2002年到现在的5轮猪周期，供给端的产能变化是最核心的线索。从每轮猪周期的涨跌幅和时长来看，早些年因为猪肉消费增速很高，所以下跌幅度相对有限，现在猪肉消费量比较稳定了，所以跌幅往往比较大。
猪周期的背后其实是养殖利润周期，赚钱了大家都想来养猪，亏钱的话，很多人就不想干，退出行业了。从历史经验来看，猪粮比接近5的话，基本可以确认猪价处于底部区间。
对比美国，本质是在优胜劣汰，生猪养殖企业的终端产品，大家都差不太多，所以成本控制能力成了竞争的关键，具备成本优势的企业更有可能在周期底部活下来，在周期高点赚更多钱。
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官方的这番言论，引起了股民的讨论，生猪板块这是要见底了吗？
就在最近，官方说将启动第二轮猪肉收储工作，因为猪粮比再次下跌到了5:1-6:1之间，也就是过度下跌二级预警区间。不仅如此，官方还建议有关屠宰企业和肉类食品加工企业，抓住低价时机，及时补库存。这样做的目的是上下联动形成“托市”合力，保障生猪市场的平稳运行。
但是收储的作用有多大呢？
不少业内人士的观点不太乐观，认为猪价下跌的本质原因还是猪周期，猪肉供大于求。收储对于猪价的提振只是暂时的，解决不了根本问题。近期多家生猪养殖上市公司，陆续发布了中报业绩，猪价下跌成了影响利润的主要原因之一。
怎么看待这轮猪周期呢？
长江证券复盘了一下从2002年到现在的5轮猪周期，供给端的产能变化是最核心的线索。从每轮猪周期的涨跌幅和时长来看，早些年因为猪肉消费增速很高，所以下跌幅度相对有限，现在猪肉消费量比较稳定了，所以跌幅往往比较大。
猪周期的背后其实是养殖利润周期，赚钱了大家都想来养猪，亏钱的话，很多人就不想干，退出行业了。从历史经验来看，猪粮比接近5的话，基本可以确认猪价处于底部区间。
对比美国，本质是在优胜劣汰，生猪养殖企业的终端产品，大家都差不太多，所以成本控制能力成了竞争的关键，具备成本优势的企业更有可能在周期底部活下来，在周期高点赚更多钱。
生猪的产能恢复进度比预期要好，估计Q3、Q4猪价会有阶段性反弹，但是反弹的高度和时间都比较有限。等周期浪潮退去，成本管控能力强、未来2-3年出栏量快速增长的龙头企业，确定性还是比较高的。
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