玉米（王娜）：美玉米震荡下行 国内区间下移
1、外盘：周二美玉米从前一周触及的一周低位反弹，美国作物生长报告显示玉米生长情况优于预期，舒缓投资者对全球供应的担忧，遏制了价格涨势。USDA公布数据显示，8月末美玉米优良率为60%，较前周持平，此前分析师预计为59%。周一公布的一份政府报告显示，干旱打击加拿大小麦产量萎缩至14年的最低水平，预计油籽的产量也下降至九年低位。天气方面，美国飓风“艾达”降级为热带风暴，此前关闭的粮食设施重新开放，飓风研究中心表示，“艾达“正向内陆地区移动，未来数日对路州、密西西比州南部、亚拉巴马州沿岸地区构成威胁，可能引发暴雨和洪灾。
2、国内：周末有传言表示，东北贸易商使用第三方资金的玉米存粮最晚要在9月末之前全部出库，这与之前市场预期的部分存粮可以留到10月末的时间节点相比，大概提前1个月的时间，也变相增加了9月玉米市场供应压力。小麦市场方面，全国小麦市场主流价格稳定，局部小幅上涨。受到前期面粉企业压价收购的影响，粮商出货积极性减弱，市场观望氛围浓厚，各地储备库收购积极，收购价格相对较高，对小麦市场价格起到有利支撑。
3、期货：周初，玉米及淀粉主力合约围绕本周形成的价格新低窄幅波动。玉米1月合约持仓增至83万手，多空分歧集中在新玉米上市的价格预期，从供应量的角度来说9月中下旬华北玉米上市，叠加东北陈粮出库，预计玉米中期延续弱势表现。
 
生猪（孔海兰）：收储消息提振 期价低位反弹
1、短期市场供给不减，而终端消费仍较弱，市场对未来猪价仍不乐观。在现货价格拖累下，本周期货价格再创上市以来新低。8月30日消息，商务部将会同发改委、财政部等有关部门启动本年度第二轮中央猪肉储备收储。收储消息对市场情绪形成利多，昨日生猪2201合约止跌，低位反弹。
2、终端需求未见好转，本周生猪现货价格延续回调。8月31日，全国生猪均价6.96元/斤，环比下降0.19元/斤；河南猪价6.98元/斤，环比下降0.23元/斤。生猪养殖行业亏损仍在延续，规模养殖企业淘汰产能落后母猪。假设未来能繁母猪存栏延续下降，根据生猪生长周期规律来看，对应2022年下半年市场生猪供给的下降。因此在其他因素不变情况下，2021年下半年我国生猪市场供给将延续增加。但下半年出栏体重的下降，以及冷库冻肉的投放，成为供给端的不确定因素，持续关注。
3、年底季节性需求将对猪价形成提振，但由于供给压力较大，预计反弹空间有限。建议保持逢高做空思路，持续关注生猪淘汰进度以及生猪价格走势。
 
鸡蛋（孔海兰）：基本面不明朗 期价区间震荡
1、未来基本面尚不明朗，鸡蛋2201合约经历上周初反弹后，延续小幅回调，成交量环比下降。
2、产区货源供应正常，需求一般，高价抑制消费。8月31日，全国鸡蛋均价4.66元/斤，环比下降0.06元/斤。而当价格回调后，需求相应增加提振价格。
3、卓创最新公布的8月在产蛋鸡存栏11.76亿只，环比增加；天气转凉，产蛋率环比增加，因此短期供给增加。下半年的新增开产量基本确定，老鸡淘汰量环比上月小幅增加，若未来老鸡淘汰积极性继续增加，将从供给端对未来鸡蛋价格形成利多支撑。需求方面来看，临近中秋节，需求将逐渐恢复稳定，短期现货大幅反弹概率小。元旦、春节前需求将再次对现货价格形成提振，但由于目前老鸡淘汰情况尚不明亮，期货区间震荡概率大。持续关注老鸡淘汰以及鸡蛋现货价格走势。
 
油脂油料（候雪玲）：上有压力下有支撑 油脂油料震荡走低
1、宏观不明朗叠加基本面多空并存，国际市场油脂油料偏弱震荡，国内横盘整理。
2、对应9月我们维持价格重心将下移的观点。逻辑在于北半球油料将陆续进入收获季，大概率丰产兑现，棕榈油产地季节性增产周期，产量压力加大。需求虽然也有增加，如中国对美豆的采购、印度对油脂的采购等，但难以抵消新作上市的压力，供大于求的矛盾下，油脂油料价格重心将下移。
3、结构方面，国内库存累库难的背景下，国内走势将强于国际，看好内外价差的修复；开学中秋十一备货需求支撑，现货强于期货，看好基差走势及月间价差。
 
豆一（吕品）：震荡走势 建议区间交易为主
1、本周，豆一期价继续宽幅震荡走势，主力2111合约在冲高至5933元/吨时遇阻回调，最新报收于5730元/吨，其中经历了增仓上行、减仓下行的两个阶段，说明行情的波动主要还是由于短期资金进出的影响。
2、现货方面，国内大豆现货市场平稳运行，黑龙江毛粮主流收购价格为2.70-2.75元/斤，黑龙江省储计划拍卖的8.8万吨大豆经过多次投放后基本结束，省储大豆投放也是落实国家对大宗商品保供稳价的举措之一，有助于调节市场预期，抑制市场过热。随着疫情稳定，国内大中专院校即将开学，届时食堂对豆制品的需求预计将启动。接下来将进入国产大豆青黄不接的时间段，一般都会有一波资金炒作行情出现。目前中储粮挂牌收购仍是东北产区大豆的主要销售渠道，但是由于余粮有限，大多有价无市。此外，交易所目前考虑将进口非转基因大豆加入交割，后续也需关注交割规则的调整对盘面的影响。
3、操作建议：由于短期并没有支持价格上下突破的因素产生，因此建议区间交易为主。


温馨提示：投资有风险，选择需谨慎。