2021年8月26日，红枣期货主力合约2201合约收盘价报14830元/吨，涨幅录得4.22%。自7月中旬至8月下旬，红枣期货价格快速拉涨，短短一个月左右，价格拉涨近90%。

今年新疆产区高温叠加浇水不及时，市场反映红枣落果率高于往年，新季存在减产预期。但距离新枣下树尚有时日，最终能否达到前期预计的减产幅度仍待进一步估量。

随着中秋节的临近，红枣走货逐渐好转，对09合约存在一定支撑。下游红枣加工企业面临成本上升的困境，红枣期货现货较上半年都有大幅上升。下游食品加工企业可以利用红枣期货套期保值工具，持有红枣期货多单，和红枣现货对冲，应对红枣期货现货走强的风险。

另外红枣价格波动，也会给红枣种植企业和现货商带来风险，经过行情的发展，相关企业可以通过期货工具对冲。

弘业期货介绍

弘业期货股份有限公司成立于1995年，注册资本9.07亿元人民币，主要从事商品期货经纪、金融期货经纪、期货投资咨询、资产管理业务、风险管理业务。公司在北、上、广、深等国内主要金融中心和重点城市设立40多家分支机构。

弘业期货在为红枣加工企业运用期货套期保值功能方面有着丰富的经验，为红枣加工企业提供专业的风险管理方案，回避红枣期货现货价格大幅波动的风险，同时锁定盈利。

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