近期白糖期货现货价格强势上涨，文华白糖期货指数2021年一路上扬，至2021年8月份，文华白糖期货价格指数突破6000，来到四年半以来的高点。白糖期货现货价格上涨的原因是什么呢？

巴西是世界上第一大食糖生产国由于干旱和霜冻影响甘蔗种植，巴西2021-2022年度中南部糖产量将为3250万吨，相比6月3420万吨的预测有所下调。

另一方面，印度是全球第二大食糖生产国，仅次于巴西，该国连续3年鼓励海外销售，使其成为了重要的食糖出口国。然而，印度的行为遭到了竞争对手的反对。在巴西、澳大利亚和危地马拉提出抗议，印度过多出口白糖损害了巴西、澳大利亚等国家的利益。

白糖期货现货价格持续上涨，损害了下游食品加工企业的利益，增加了食品加工企业的生产成本。有大量白糖需求的食品加工企业应当利用白糖期货套期保值工具，回避白糖期货价格上涨的风险。

弘业期货介绍

弘业期货股份有限公司成立于1995年，注册资本9.07亿元人民币，主要从事商品期货经纪、金融期货经纪、期货投资咨询、资产管理业务、风险管理业务。公司在北、上、广、深等国内主要金融中心和重点城市设立40多家分支机构。

弘业期货为白糖相关食品加工企业提供专业的市场分析和风险管理方案，利用白糖期货期权工具，应对白糖期货现货价格波动带来的经营难题，控制企业成本，提高企业竞争力。

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