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豆粕     【行情复盘】
期货市场:美豆油触及跌停板拖累美豆价格走势，CBOT大豆主力11合约继续弱势调整，连粕主力09合约窄幅震荡整理。
现货市场：2021年6月16日，华北地区豆粕经销商报价小幅调低。部分品牌跌幅20-30元/吨，其中天津外资油厂43%蛋白豆粕报价区间3460-3470元/吨；江苏宜兴地区豆粕经销商报价略降，部分品牌跌幅10元/吨，其中东海中粮43%蛋白豆粕货源现货报价3450元/吨。
【重要资讯】
1、美国大豆播种工作基本结束，大豆进入生长期。截至 6 月13 日，美国大豆播种完成 94%，出苗率为 86%。
2、汇易数据显示，截至6月11日，我国主流油厂豆粕库存87.3万吨，较上一周83.25万吨增加4.11万吨，或环比增加4.93%，同比增幅25.09%，未执行合同量为571.20万吨，较上周585.87万吨减少14.67万吨，或环比降幅2.50%，同比增幅为11.22%。油厂开机率整体有所提高，但终端市场新成交/提货节奏相对疲软。
3、NOPA会员单位5月共压榨大豆1.63521亿蒲式耳，高于4月的1.60310亿蒲式耳，2020年5月压榨量为1.69584亿蒲式耳。此前接受调查的八位分析师的平均预估显示，5月大豆压榨量预计增加至1.65120亿蒲式耳。预估区间介于1.6000-1.7038亿蒲式耳，预估中值为1.6565亿蒲式耳。
美元汇率走强，植物油价格下跌均利空美豆市场，生物燃料需求下降预期导致美豆油下挫并拖累同为生物燃料主要原料的大豆，增添市场看空氛围，对内外盘豆类价格构成压力，当前美国天气暂时不会对产量形成重大威胁，6月末美国农业部大概率上调美豆播种面积，而最终上调幅度将决定后期天气炒作的强度，预计美豆进入生长关键期前呈现高位宽幅波动格局。国内市场，供应增加与生猪产能环比逐月增加博弈仍在，下游企业谨慎备货，成交量维持低位，6-7月份中国进口大豆到港量预期平均1000-1050万吨，8-9月份中国买船滞后较多，8月份到港暂时放在700万吨，短期豆粕市场供应充足，但鉴于连粕短期跌幅较大，豆粕市场基差走势有望受到支撑。
【交易策略】
连粕市场跟随外盘波动为主，主力09合约短线调整，关注3300-3400元/吨附近支撑，短线调整对待，中期天气题材有望提供利多，可等待调整低位布局远月01合约多单，关注油粕强弱关系的转换。期权方面，豆粕市场短线调整，但中期上行趋势不变，短期逢低试多参与期货的同时可考虑卖出虚值看涨期权做保护。

油脂     【行情复盘】
期货市场：周三夜盘国内植物油价格波动不大，主力P2109合约报收6882点，并未发生变动；Y2109合约报收8050点，上涨12点或0.15%；OI2109合约报收9860点，下跌79点或0.79%。现货油脂市场：广东豆油价格小幅抬升，当地市场主流豆油报价9010元/吨-9070元/吨，较上一交易日上午盘面小涨80元/吨；东莞贸易商：一级豆油预售基差集中在09+770元左右。广东广州棕榈油价格走势上扬，当地市场主流棕榈油报价8180元/吨-8240元/吨，较上一交易日上午盘面上涨130元/吨；贸易商：24度棕油预售基差报价集中在09+1050左右。江苏张家港菜油价格平稳，当地市场主流菜油报价10460元/吨-10520元/吨，较上一交易日上午盘面持平；四级菜油预售基差报价集中在09+400元左右。
【重要资讯】
美国农业部发布的全国作物进展周报显示，今年美国大豆优良率为62%，低于业内预期。在占到全国大豆播种面积96%的18个州，截至6月13日（周日），美国大豆播种进度为94%，上周90%，去年同期92%，五年同期均值为88%。大豆出苗率为86%,上周76%，去年同期79%,过去五年74%。大豆优良率为62%，比一周前低了5个点，也低于分析师平均预期的65%，也低于去年同期的72%。
据巴西咨询机构Datagro公司称，截至6月4日，2021/22年度巴西大豆预售比例已达预期产量的17.4%，比五年平均水平高出15.1%，不过低于上年同期的33.1%。这些大豆将在今年9月份开始种植。Datagro称，根据初步预测，基于大豆播种面积将会增加2.9%，天气以及单产正常，2021/22年度巴西大豆产量可能达到1.4118亿吨。这意味着目前大豆种植户已经预售约2455万吨大豆，远远低于上年同期的4534万吨。
【交易策略】周三国内植物油价格继续下行，仍然受到外盘CBOT大豆和CBOT豆油走势的影响，由于上周市场消息称美国正考虑让燃油精炼商减轻在生物燃料的要求，生物燃料政策的修改使得未来豆油消费需求可能下滑，从而引发了CBOT豆油价格的下行。在美豆种植区天气改善的情况下，CBOT大豆价格也追随CBOT豆油一同下行。国内本身植物油供需趋向于宽松，6-7月国内大豆预期到港量将超过1000万吨以上，不断增加的大豆供应量使得库存不断攀升。截至2021年6月11日（第23周），全国港口大豆库存为737.44万吨，较上周增加70.44吨，增幅9.54%，同比去年增加180.05万吨，增幅32.27%；全国重点地区豆油商业库存约84.3万吨，环比上周增加1.49万吨，增幅1.80%。在外盘植物油走势下行的状态下，国内植物油价格仍有较大的下行空间，建议已有空单继续持有。

花生     【行情复盘】
期货市场：花生10合约周三延续震荡走势，收跌0.24%至9226元/吨。
现货市场：国内花生价格平稳偏弱运行。各产区成交缓慢，仅个别品种价格偏强。贸易商对后期价格持悲观里居多；但在有考虑成本的原因，贸易商不得不观望后期市场走势。在价格偏弱的情况下，贸易商观望心理明显，入市较为谨慎，采购意向减退。山东产区大花生通货收购价4.0-4.3元/斤，7个筛4.60元/斤，8个筛4.70元/斤，临沂莒南地区价格偏弱，8个筛报价4.5元/斤。河南驻马店地区白沙通货米报价4.20-4.30元/斤。7个筛均价4.70元/斤，8个筛报价4.80元/斤。南阳地区白沙通货米4.45-4.5元/斤，7个筛均价4.70元/斤，8个筛报价4.80元/斤。市场要货情况有所好转，但采购方拿货仍然谨慎，多以随用随采。辽宁产区花育23通货米4.5-4.55元/斤，7个筛4.80元/斤，8个筛4.90元/斤，由于品种原因，南方市场需求较好，价格略有支撑。油厂收购意向偏弱，近期收收购多以前期进口米订单为主。石家庄嘉里暂停收购，青岛、兖州嘉里控制到货量，益海嘉里调整收购价格8500元/吨，收购质量不变，严格把控质量指标，超标拒收。多以收前期进口米合同为主。襄阳鲁花、开封龙大、正阳、新乡鲁花暂停收购，鲁花其他油厂收购价格7600-8000元/吨。油厂收购意向逐步减退，不断给产区施压。
在花生期价经历前期大幅回调后，期价升水现货旧作仓单成本空间大幅缩减，下跌动能有所减弱，但现货供大于求背景下，短期走势或仍相对较弱。截至6月10 日，根据卓创资讯数据显示，20/21年度油厂花生累计到货量147.19万吨，同比去年同期增加108%，相较去年全年收购量增加3%，目前大部分油厂已基本完成年度收购任务，旧作阶段性供大于求背景下，现货价格或延续弱势。目前油厂压榨利润维持历史高位，但油料米库存充足，花生油走货缓慢，本周花生油厂开工负荷42.52%，较上周下降12.79个百分点，后期油厂开机率或延续季节性下降。新季春花生种植面积预计减少3%左右，夏花生仍处于播种期。今年河南花生种植偏晚半个月左右，新季花生上市最早需8月上旬。短期看，花生期价在产区天气较好的情况下缺乏利多驱动，仍将承压运行。
【重要资讯】
1、 辽宁锦州义县2021年新季花生面积变动不大，天气略旱，土壤墒情欠佳。2020年种植面积和上年基本持平，但单产较往年降低，且地块差距较大，水浇地花生果亩产预计600-700斤，山地预计300-500斤。
2、近期黄埔港进口米市场恢复交易，但随着油厂陆续停收，而批发市场出货缓慢，市场偏观望，南方港口进口米报价不多。苏丹精米周三参考8900元/吨左右，塞内加尔米参考8600元/吨左右，据质定价。
【交易策略】
已有空单待期价跌至9000一线部分止盈。

菜粕     【行情复盘】
期货市场：菜粕09合约昨夜小幅震荡，收盘收涨6点或0.21%至2897元/吨。
现货市场：周三菜粕现货价格以稳为主，基差小幅走强。江苏南通贸易商国产加籽粕价格相对平稳，当地市场主流国产加籽粕报价2950元/吨，较昨日持平；福建厦门贸易商国产加籽粕价格相对平稳，当地市场主流国产加籽粕报价2850元/吨，较昨日持平；广东东莞贸易商（基差）国产加籽粕价格基差报价为主，广东东莞贸易商（基差）报价2109-30~-20；广西防城港贸易商国产加籽粕价格基差报价为主，广西防城港贸易商报价2109-130~-120。目前菜粕油厂福建地区一家油厂日均出货200吨；广西地区两家油厂日均出货1900吨，广东地区日均出货500吨（限量开单）。油厂出货情况良好，广东油厂限量开单，预计第三季度菜粕供应偏紧。
近期美豆利空消息云集，美豆期价在偏空的6月供需报告、拜登政府考虑为美国炼油厂减轻完成生物燃料混合任务导致生物柴油消费不及预期、美豆压榨利润高位回落以及部分产区迎来有利降雨的刺激下短期预计延续弱势。中长期看，目前美豆播种顺利，但产区高达31%的干旱现象导致大豆优良率不及预期仍值得关注，如果截至本月底降雨仍未缓解干旱现象，美豆优良率恐将继续下调，美豆单产也很难达到趋势单产，美豆期价或将止跌反弹。国内菜籽榨利有所修复，但仍深度亏损1000元/吨左右，大概率影响油厂后期进口菜籽采购行为，导致菜籽供给偏紧。需求端目前豆菜粕价差较为合理，有利于菜粕消费；9月前水产养殖将持续趋于旺盛，近期菜粕提货情况较好，前期油厂涨库现象消失，菜粕呈去库存态势，部分油厂限量提货。综上，菜粕后续价格走势预计先抑后扬，短期菜粕期价跟随美豆震荡回调为主，中长期建议以多头思路对待。
【重要资讯】
美国农业部周一盘后发布的全国作物进展周报显示，今年美国大豆优良率为62%，低于业内预期。在占到全国大豆播种面积96%的18个州，截至6月13日（周日），美国大豆播种进度为94%，上周90%，去年同期92%，五年同期均值为88%。大豆出苗率为86%,上周76%，去年同期79%,过去五年74%。大豆优良率为62%，比一周前低了5个点，也低于分析师平均预期的65%，也低于去年同期的72%。大豆评级优的比例为9%，良53%，一般30%，差6%，劣2%；前一周是优10%，良57%，一般27%，差5%，劣1%。
【交易策略】
菜粕期价下方支撑2800-2850一线，上方压力3100一线。菜粕后续价格走势预计先抑后扬，短期菜粕跟随美豆偏弱调整走势为主，后期如若菜粕期价回调至2850一线止跌企稳，尝试布局长线多单。

玉米     【行情复盘】
期货市场：主力09合约夜盘震荡整理，跌幅0.11%；CBOT 玉米周三震荡整理，收涨0.68%；
现货市场：昨日玉米现货价格继续微幅下滑。中国汇易网数据显示，锦州新粮集港报价2740-2760元/吨，较周二降价10元；广东蛇口新粮散船2910-2930元，集装箱玉米报价2940-2950元/吨，较周二降价10元/吨；东北深加工玉米企业收购报价稳定，黑龙江深加工主流收购2660-2740元/吨，吉林深加工主流收购2550-2750元/吨，内蒙古主流收购2700-2900元/吨；山东收购区间2840-3030元/吨，河南2930-3010元/吨，河北2840-2930元/吨。
【重要资讯】
（1）美国农业部发布的全国作物进展周报显示，上周美国玉米优良率比一周前低了4个点，超过业内预期的降幅。在占到全国玉米播种面积92%的18个州，截至6月13日，美国玉米出苗率为96%，上周90%，去年同期94%，历史均值91%。美国玉米评级优良的比例为68%，低于一周前的72%，也低于分析师们平均预期的69%。去年同期的优良率为71%。
（2） IHS Markit公司预计2021年美国玉米播种面积达到9653.9万英亩，低于该公司5月份调查所预估的9684.9万英亩。但是依然显著高于美国农业部3月底发布的播种意向面积9114.4万英亩。
（4）市场点评：USDA6月报告下调本年度巴西玉米产量，带动美玉米旧作出口和期末库存下滑，兑现前期利多情绪，报告公布之后一部分获利了结，带动CBOT玉米期价回落。整体来看，天气干扰对于盘面仍有支撑，短线以调整对待。国内新麦上市对玉米市场形成一定的压力，但是尚不能构成对玉米期价下行的持续推动力，此外，供应相对下滑以及收购成本高企或使得贸易商销售节奏呈现先慢后快的态势，市场下方依然有支撑，期价整体维持高位区间判断。
【交易策略】
玉米09合约短期或以弱势为主，不过持续下跌基础仍然不足，支撑区间预期在2630-2560，操作方面继续等待低位做多机会。

淀粉     【行情复盘】
期货市场：主力逐步转换至09合约，09合约夜盘震荡整理，涨幅0.13%；
现货市场：昨日国内玉米淀粉价格以稳为主。中国汇易网数据显示，黑龙江青冈玉米淀粉现货报价为3220元/吨，较周二下跌30元/吨；吉林长春玉米淀粉现货报价为3300元/吨，较周二持平；河北宁晋玉米淀粉报价为3430元/吨，较周二下跌30元/吨；山东诸城玉米淀粉报价为3420元/吨，较周二下跌30元/吨。
【重要资讯】
（1）行业开机率：我的农产品网信息显示， 2021年第23周（6月3日-6月10日）全国玉米加工总量为55.16万吨，开机率为58.40%；较上周开机率下降2.89%。周度全国玉米淀粉产量为28.64万吨，较上周产量减少1.91万吨。
（2）企业库存：据我的农产品网信息显示，截止6月9日，玉米淀粉企业淀粉库存总量99.4万吨，较上周增加3.3万吨，增幅3.43%；月环比降幅3.33%；年同比增幅24.14%。
（3）市场点评：下游消费表现不佳以及现货价格回落，给玉米淀粉市场带来压力，不过原料玉米存在支撑的情况下，淀粉期价下方同样有支撑。
【交易策略】
淀粉09合约短期或继续震荡整理，操作方面建议观望。

橡胶     【行情复盘】
期货市场：沪胶夜盘继续整理。RU主力合约价格显示下探12690元，接着震荡反弹至12850元，略涨0.67%。20号胶小幅反弹1.0%，主力合约突破周三日盘高点，回到10600元附近。
【重要资讯】
据隆众资讯统计，截至2021年6月13日，青岛地区天然橡胶一般贸易库存周环比下跌4.32个百分点。青岛地区天然橡胶保税库存周环比上涨0.43个百分点，短期入库略高于正常区间，出库进入季节性淡季处于正常区间偏低水平，短期存在微幅累库预期。
【交易策略】
沪胶连续两日探底反弹，主力合约在12500元获得支撑的可能性增大。青岛一般贸易库存环比下降，但保税库存环比略涨，进口胶可能增多。尽管供需面继续偏空，但行业内外对胶价抄底的意愿也在增加。近日短线做空资金进出令胶价走势先抑后扬，但跟进杀跌的力量不强。当前期现价差继续收敛，关注下游企业采购进度。还有，胶价处于历史低位，受政策对于大宗商品价格调控的影响较小。此外国际原油价格持续走高显示经济复苏步伐稳健，交易商不排除未来油价重回100美元的可能。人员出行增多提振燃油消费，轮胎替换需求也会增长，且高油价增加合成橡胶生产成本，对天胶价格也有间接支持。此外，近日泰国暂缓实施橡胶农民协会橡胶出售计划，有一定利多影响。还有，老挝、柬埔寨的疫情正在恶化，印尼、马来西亚封锁措施延长，泰国部分地区面临暴雨威胁，这些情况可能影响产区割胶进度。

白糖     【行情复盘】
昨夜，国际糖价震荡运行，ICE原糖7月合约收于17美分，与前一交易日持平，10月合约收于17.15美分，微涨0.01美分，伦敦白糖8月合约下跌3.6美元，收于436.6美元，跌幅0.82%。郑糖主力合约 SR2109 夜盘低位小幅震荡，收于5409元/吨。
【重要资讯】
今日，商务部公布5月配额外食糖进口信息，其中5月上半月实际到港29401吨，下半月实际到港0吨，下期预报到港160583.3吨。
【交易策略】
巴西压榨数据略高于市场预期，印度以及泰国 21/22 榨季生产前景良好等消息均对糖价有所打压，乙醇生产利润高于原糖对糖价下方有所支撑，短线考验 17 美分/磅支撑。郑糖近半年来主要受进口量大幅增加、国内食糖库存压力较大影响，整体价格中枢上移，趋势上跟随原糖但弱于原糖。国内方面，5 月单月全国销量 93.69 万吨，同比增加 15.37 万吨，工业库存 477 万吨，同比增加 68 万吨。销量同比、环比略增也显示出国内需求有一定程度恢复，但整体工业库 存仍处于历史高位。目前进口利润倒挂有利于后期食糖库存压力释放，关注 6-7 月的市场需求重要窗口期，在国内基本面无明显变化前，郑糖 跟随外盘意愿较强，关注是否能站稳 5400 元/吨一线，短期建议观 望为主。

棉花、棉纱【行情复盘】
2021年6月16日，郑棉主力合约跌0.41%，报15738；棉纱主力合约涨0.04%，报23440.
棉花棉纱短期维持震荡，16000附近存在一定压力，下方15500存在支撑。
【重要资讯】
棉价随期价下跌，纺企逢低采购，成交量略增。下游淡季明显，多数企业刚需采购。3128级新疆机采疆内提货15850-16450。（棉花信息网）
截至5月底纺企在库棉花工业库存环比增0.61万吨。纱线库存降1.93天，坯布库存降1.36天。（棉花信息网）
4月美国进口纺服81.69亿美元，同比增58.83%，环比减10.96%。从中国进口同比增50.20%，环比减16.48%；从越南进口同比增37.95%，环比减16.89%；从印度同比增79.50%，环比增4%。
【交易策略】
期货：整体来看，棉花棉纱短期维持震荡，16000附近存在一定压力，下方15500存在支撑。中长期料仍将维持震荡上行走势。09合约多单可以逢低继续买入多单，逢回调可以买入2201合约，棉纱09合约23500附近做多。预计后期棉花棉纱仍将震荡上涨。
期权：短期波动率维持22%附近波动，短期波动率继续大涨概率不大，可以卖出15300以下认沽期权收取权利金，或者卖出宽跨式策略做空波动率。（以上观点仅供参考，不做为入市依据）

纸浆     【行情复盘】
期货市场：纸浆期货主力合约隔夜盘下跌0.44%，收于5900元/吨。
现货市场：期货弱势，需求偏弱，现货多随行就市，下游部分原纸出货欠佳，成交重心略有下移，市场心态偏弱，多持观望心态。短期浆市供需两弱局面或将延续，价格或稳中偏弱整理。
【重要资讯】
4月日本纸浆出口中国情况，其中：针叶浆0.41万吨，阔叶浆1.04万吨，本色浆0.24万吨。
【交易策略】
国内纸张市场弱势继续压制木浆需求，生活用纸部分纸企仍有跌价情况，白卡纸价格持续下调，文化用纸弱稳，成品纸需求仍处淡季，纸厂开机率未能回升，对木浆维持按需采购。国内木浆短期供需宽松，港口库存累积，价格承压。6月份国外浆厂对中国针叶浆报价下调，目前银星面价930美元，折进口成本在6700元附近，进口利润持续下降，海外需求对中国木浆供应存在分流的情况。短期看，淡季结束前纸浆预计弱势运行，09合约跌破前低，大约对应800美元/吨，在欧洲针叶浆上涨的情况下，后续浆厂对中国报价是否会大幅调整仍待观察，因此当前做空仍建议利用淡季影响短线操作，特别是美元大涨及美联储如期释放偏鹰信号的情况下，下方支撑5700元/吨。
从中期看，建议等待7月中旬以后，关注国内成品纸需求情况，若纸张需求如期改善，届时可多配纸浆。

生猪     【行情复盘】
6月16日，生猪主力合约LH2109 盘中震荡运行，受政策性消息提振，盘中最高至19270元/吨，最终以0.85%微弱涨幅收于18970 元/吨，申万农林牧渔指数下跌1.16%。当日成交量18612手(-4805 )，持仓量30410 手(+35 )。
【重要资讯】
今日全国批发市场白条批发价格以跌为主，节后消费需求量减少，贸易商接货积极性不高，批发市场成交情况欠佳。
今日全国生猪价格呈现稳中伴跌态势，屠企调价现象减少，其中猪价下跌省份主要集中在华东、西南等地，分地区看：北方地区以稳为主。北方天气逐渐转晴，屠企收猪难度有所好转，猪价止跌走稳，仅个别地区猪价有小幅上涨。南方局地猪价继续下行。大肥积极出栏，需求端暂无好转，猪源供应宽松，猪价再度回落。
目前需求端仍利空市场交投。端午假期过后，猪肉消费再度归于平淡，屠企开工率处于低位水平，部分屠企盈利状况不佳，压价意愿仍存。截至目前全国平均猪价欲跌破14元/公斤大关。猪价下跌，饲料、防疫、人工等成本却整体处于高位，养殖户亏损程度加剧，部分中小养殖户存挺价惜售情绪，出栏积极性减弱，但规模场仍保持正常的出栏节奏，有上市猪企为完成半年度出栏计划有降价出走量现象。现阶段市场猪源供应相对宽松，预计短期内仍有跌价风险。
【交易策略】
今日发改委宣布本周猪价调控三级预警启动，猪粮比下跌至 6: 1 以下，表明猪价已经过度下跌，若此情况维持三周，则启动二级预警，国家视情况收储，若跌至 5:1 以下，则启动一级预警，国家层 面展开收储。实际上按照发改委的另一个指标猪料比来看，本周已经是连续第三周养殖行业陷入全面亏损。回顾近几轮猪周期，受养殖规 模化提升的影响，行业亏损和盈利的时间均明显延长，盈利周期从过 去的 30 周左右到本轮已经达到 103 周，而亏损周期从过去的 4~5 周 逐渐延长至 10 周乃至20 周以上，因此不排除本轮猪周期在盈亏平衡 线下运行时间拉长的可能。在大宗商品原料居高位的背景下，生猪现 货再跌空间有限，预计后期弱势震荡为主，但大猪存量消化完毕前猪价上涨无望。即使国家启动收储，受制于储备体量规模极小，政策在 心理层面的影响大于供需层面的影响。若后期证实南方复产规模远超 出北方疫情受损规模，则三季度供给压力仍不小。我们继续建议投资者紧盯现货走势和盘面升水动态，前期空单继续持有，若空仓当前价 格不建议追空，后期操作上以反弹后做空为主。

苹果     【行情复盘】
期货价格：主力10合约昨日震荡整理，涨幅0.54%；
现货价格：山东栖霞地区纸袋富士80#以上果农一二级主流报价为1.8-2元/斤，与周二持平；山东栖霞地区纸袋富士80#以上一二级客商货报价为2.3-2.5元/斤，与周二持平；陕西白水75#起步果农货报价为1.5-2.0元/斤，与周二持平。
【重要资讯】
（1）库存情况：卓创资讯数据显示，截至6月10日，全国苹果库存为367.87万吨，高于去年同期的345.16万吨，其中山东地区库存为188.08万吨，陕西地区库存为69.11万吨。
（2）周度消耗量情况：卓创资讯的数据来看，6月10日当周，全国苹果库存消耗量为28.7万吨，环比下降5.86万吨，为近五年历史同期最高值，山东地区库存消耗量为10.21万吨，陕西地区库存消耗量为10.52万吨。
（3）新果产量预期：我的农产品网信息调研预估， 2021年陕西地区苹果产量预估为1036万吨，去年为967.7万吨，2019年为1135万吨；2021年山东地区苹果产量预估为909万吨，去年为1037万吨，2019年为950万吨，全国苹果产量预估4030-4060万吨，去年为3959万吨，2019年为4242万吨。
（4）市场点评：旧季苹果由于好货数量相对较少，出现好货价格上扬的情况，叠加山东地区出现一定幅度的减产，为市场提供一定的支撑，不过当前减产幅度尚不能形成长线上涨的推动力。当下来看，考虑新季苹果仍处于生长期，产区天气扰动仍对价格有支撑，同时在没有进一步大的天气干扰的情况下，期价进一步上行的压力也将有所增加，目前对于10合约维持6000-7000区间判断。
【交易策略】
短期期价延续窄幅震荡，操作方面建议关注高点做空思路为主。

鸡蛋     【行情复盘】
期货市场：鸡蛋主力09合约高开小幅震荡收阴，日涨幅0.29%，继续呈现4600-5000元/500kg区间震荡行情。
鸡蛋现货市场：16日主产区鸡蛋均价4.00元/斤，较昨日下跌0.01元/斤。主销区鸡蛋均价4.28元/斤，较昨日上涨0.04元/斤。
【重要资讯】
1、5 月份在产蛋鸡存栏预 11.888 亿只，环比涨幅 0.49%，同比跌幅 12.37%。
2、5 月份卓创资讯监测的 18 家代表企业商品代鸡苗出苗量 4610 万羽，环比涨幅 3.43%，同比涨幅 18.33%。
3、博亚和讯数据显示，5月商品代1日龄雏鸡销量为8420万羽，环比下降9.41%，同比下降21.79%。
【交易策略】
端午节后鸡蛋消费下行，全国鸡蛋跌价区增加，粉蛋跌幅较大，食品厂整体开机率低，学校食堂因假期要货量减少，当前鸡蛋价格面临节后需求转淡叠加南方梅雨季节不易储存压力，蛋价仍有进一步调整的可能，但鉴于产销区维持低库存，挺价心理仍存，跌价空间也将有限，预计6 月下旬蛋价可能降至3.8-4.0元/斤附近震荡，中期关注补栏及淘汰节奏，近期养殖端淘汰量有所增加，当前蛋鸡养殖仍有小幅盈利，2-5月份鸡苗销量偏低，按照当前淘汰日龄490天计算，整体三季度将延续淘汰量大于新开产量的格局，不确定性仍在于淘汰的节奏及6-7月份青年鸡补栏情况，若短期蛋价跌幅较深或养殖亏损将刺激淘汰加速及抑制补栏情绪，将利于远期市场蛋价反弹空间。
操作上，07合约临近交割月，且面临梅雨天气出货压力，整体维持低位跟随现货波动为主，主力09合约延续反弹态势，夏季高温将令6、7月份的淘汰量加大，三季度将进入传统消费旺季，09合约对应产能的释放以及消费回暖，中长维持看涨预期，关注4600元/500kg 附近支撑，维持回调低位参与反弹思路。