天下粮仓调查数据显示，截至1月6日，全国冷库苹果库存量1127.71万吨，较前一周减少20.34万吨，周度降幅1.77%，同比增加14.61万吨，增幅1.31%；库容使用率77.77%，环比前一周下降1.41个百分点，同比降7.85个百分点。

“苹果自去年开称以来，形成了高成本、高库存、低消费的格局。”研究员孙威说，去年受到疫情影响，苹果整体消费偏弱，水果市场又是丰收的一年，导致水果价格一路走弱。苹果由于前期收购成本高、消费差，大量苹果被动入库，形成了高库存的格局。本来应有的圣诞、元旦备货行情，也显得疲乏，走货不及往年，直至目前，整个苹果库存依然保持在1100万吨。

文章转自期货日报，文中信息仅供参考，不构成投资建议

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    据期货日报记者了解，目前全国苹果冷库正陆续少量出货，整体出货速度偏慢，库存仍处于居高水平。与此同时，产区降温降雪，交通运输受阻，不利于走货。目前陕西产地果农货多挺价惜售，导致寻货客商偏少，出货速度不及往年同期；山东苹果冷库现货价格持续下降，走货量略有带动，但与往年同期相比仍偏差。

  据中果网消息，受降温天气影响，冷库中工人包装明显减少，走货情况不多，以陕西旬邑为代表的部分产区主流价格再次下滑0.10—0.20元/斤。山东半岛持续降雪，交通状况不佳，冷库出货基本暂停。

分析人士表示，库存高企，对于市场销售非常不利，可是“屋漏偏逢连阴雨”，全球疫情大暴发，使得苹果出口环境遭受打击，出口的数量明显减少，出口不足又加剧了供需的失衡。

  此外，从目前到清明前后都是柑橘类品种上市的高峰期，加之柑橘类水果产地的采购价格仍在不断下滑，柑橘未来对苹果的竞争压制仍会持续较长时间。

  据了解，在其他替代水果的挤压下，苹果的销售相对更为缓慢且利润偏低，又面临砂糖橘上市抢占市场，导致很多终端客商没有足够意愿去销售苹果，让苹果变得越来越难卖，价格越来越受压。

  期货方面，去年10月下旬以来，苹果期货价格顺畅下滑，周一更是破位下行，主力2105合约最低下探6010元/吨，创下阶段新低。

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