【鸡蛋】

震荡

期货端：12月合约收盘3658，涨5；1月合约收盘3867，跌24；2月合约收盘3416，跌24。现货端：11月11日全国现货鸡蛋整体持稳，其中主产区现货均价3.31元/斤，销区均价3.60元/斤，昨日3.63元/斤。   

分析：双十一采购需求结束，库存端还需几日来消耗，鸡蛋和淘鸡价格双低迷下养殖户存惜淘心理，去产能不及预期，天下粮仓显示上周蛋鸡淘汰量环比减少1.7%，猪价不振之下屠宰企业做多库存意愿不高，影响蛋鸡淘汰量，未来蛋鸡存栏偏“老龄化”，可淘老鸡增多，对去产能有利，远期蛋价还是偏向乐观对待，短期双十一提振结束，且种转商给供应端增压不小，不过新开产小蛋逐步减少，蛋价下探空间也相对有限，观望为宜。

【苹果】

震荡

西部陕西产区冷库货源走货迟滞，导致少数产区库存货源尤其果农货报价下调较为明显，但仍旧没有大量成交。地面货源质量整体不高，部分产区诸如陕西礼泉地面膜袋价格大幅下调，幅度在0.40-0.60元/斤。

山东产区：栖霞产区地面剩余以三级货居多，统货量有所减少，整体交易价格暂时稳定，以市场客商拿货为主，果农入库到了最后阶段。当前主流成交价格80#起步一二级片红价格在2.75元/斤左右，80#起步一二级条纹价格在3.00-3.25元/斤，统货80#起步在2.00-2.40元/斤。沂源产区地面货源交易到了最后阶段，少数冷库已经开库交易，走货量不大，且基本以好货交易居多。当前地面好货75#起步价格在2.00-2.10元/斤，一般货75#起步价格在1.50-1.80元/斤，库存货源条纹85#以上价格在2.80-2.90元/斤，80#价格在2.40元/斤左右。

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