套期保值正是利用两个市场的这种关系，在期货市场上采取与现货市场上交易数量相同但交易方向相反的交易，从而在两个市场建立一种相互冲抵的机制，无论价格怎样变动，都能取得在一个市场亏损的同时，在另一个市场盈利的结果。最终亏损额与盈利额度大致相等，使价格变动的风险大部分被转移出去。而期货市场上大量的投机参与者，提供了丰富的对手盘，制造了市场流动性，使期货市场风险转移的功能得以顺利实现。

　　出于市场容量和安全两方面考虑，黄金企业可选择两个正规市场进行保值交易，一个是上海黄金交易所，一个是上海期货交易所。上海黄金交易所属于现货范畴，在上海期货交易所推出黄金期货之前，为方便广大投资者套保、套利、投机，推出了保证金制度的Au（T+D）延期交易品种，类似于伦敦现货金。黄金期货推出之后，期货就成为黄金投资者的一个可选择品种。黄金期货的推出进一步完善了黄金市场体系和价格形成机制，形成现货市场、远期交易市场与期货市场互相促进、共同发展的局面。