“西红柿大王”赵士刚：正好是空档期 月底集中供菜

新京报讯（记者 耿子叶）6月16日，赵士刚的西红柿批发生意暂停的第四天。13日，赵士刚的四个销售伙计，经过核酸检测后，返家进行隔离。随之，赵士刚的西红柿生意也按下了“暂停键”。暂停并不意味着“西红柿大王”的民生菜生意今后就要没着落了，赵士刚解释说，这段时间其实正好是自家种植基地蔬菜尚未大批上市的空档期，十几天后，他在山西蔬菜基地里的140亩茄子和40多亩应季西红柿就要成熟上市了。

西红柿生意按下“暂停键”

赵士刚是新发地的商户，在新发地做西红柿批发生意已有十多年，年销售量能达到130多万斤，销售额上亿元，尽管被人们称为“西红柿大王”，但在接受新京报记者采访时，赵士刚一直自谦称只称得上是市场里的百强商户。

打开APP 阅读最新报道

“西红柿大王”赵士刚。受访者供图

这一次，突然暂停的西红柿批发生意，在赵士刚的计划之外。新发地暂停休市的时候，赵士刚的摊位上还有半车货没卖出去，大约1万多斤，“市场需要清场，并进行全面消毒，货多货少都需要配合，剩下的那半车货看来也没法要了，现在已经过去四天，最近北京的天气也热，估计会烂掉。”

休市前，赵士刚的摊位一天能卖出4万斤西红柿，新发地暂时休市后，虽然开启了蔬菜临时交易点，但因为负责销售的四个伙计需居家隔离14天，摊位的日常销售工作无法启动。“遇到这种情况，我们也实在没办法，跟客户解释，他们也理解，尽量想别的办法解决吧。”

赵士刚告诉记者，自己有一些损失，但相对较小，这段时间正好是自己的种植基地菜尚未大批上市的空档期。

产地货源价格上涨 运费翻倍

目前，身在山西大同阳高县种植基地的赵士刚，时刻关注着西红柿的行情变化，“现在有货的商户已经转移到临时交易点进行销售了，市场里西红柿的价格没有太大的变化，但是原产地价格涨了一些。”

在种植基地，刚采摘完的西红柿铺满一地。受访者供图

“一起跟着涨上来的还有运费。”6月13日前，赵士刚摊位的货源，大都来自河北保定和辽宁凌源县，从凌源县发货到北京，正常运费价格是1200块钱，而现在已经涨到3000块钱。“因为来一趟北京再回去，司机得隔离14天，耗费时间长，不涨价司机不来，他们毕竟也冒着一定风险，确实也得理解这种情况。”

就在6月13日的新闻发布会上，北京市商务局相关负责人表示，所有临时交易场所，一律免收进场费。赵士刚说，这在一定程度上减少了商户的损失，按照此前在市场的情况，减免后，赵士刚生意恢复后每天就可以节约600多块钱的开支。

新思考：以新发地为主分流发货

3年前，山西大同阳高县曾到新发地进行招商，赵士刚听说消息后，有了开发夏季应季西红柿种植基地的想法，“我们缺少夏季西红柿种植基地，当时阳高县还是国家级贫困县，在这里开发种植基地，一方面可以弥补夏季市场的空缺，另一方面，也可以带动农民脱贫致富。”

当下的六月，正是北方应季西红柿大批上市的时节，赵士刚在阳高的种植基地，种植区有140多亩地，种植了西红柿和茄子等蔬菜，这个月底，140亩茄子和40多亩西红柿就要成熟上市了。

赵士刚和工人们正在忙着装车。受访者供图

在即将成熟上市的关键时期，赵士刚格外小心。虽然长期驻扎在阳高的种植基地，但在得知北京新增确诊病例后，第一时间去大同做了核酸检测。“为自己考虑也为他人考虑，每天接触基地的40多工人，首先保证人身安全，才能保障基地正常运作。”

面对这一次的突发 情况，赵士刚也有了新的思考，计划这一批菜上市后，将以新发地为主，采取分流措施，除了保供北京市场，也开发下上海、陕西、山西等地市场，增强企业抵抗突发风险情况的能力。

新京报记者 耿子叶

编辑 唐峥 校对 李世辉