期权买方：称期权买方。亦称期权持有者。
买进期权未平仓者称为期权多头。在期权交易中，期权买方在支付一笔较小的期权金之后，获得期权合约所赋予的在合约规定的特定时间内，按照事先确定的执行价格向期权卖方买进或卖出一定数量相关期货合约的权利。
期权买方只有权利，没有义务。

美国、巴西、阿根廷、中国、印度、欧盟等国是世界主要的豆粕生产地区，2020年预计全球豆粕产量为24605万吨。目前，中国豆粕产量已占全球29%以上的份额。近几年，中国压榨行业快速发展，中国豆粕的发展速度保持了约8%的年平均增长速度。
我国是豆柏的生产大国。在国内豆粕产量迅猛发展的同时，我国豆粕生产布局也发生了根本性的转变，90年代中期以前东北三省是我国豆粕主要生产基地，产量约占全国60%以上，而到2002年以后，随着沿海地区压榨企业的快速发展，山东、江苏、广东等沿海地区已取代东北地区成为我国主要的豆粕生产基地。