1、灵活性不同:美式期权的行权比欧式期权更灵活，前者可以在期权有效期内的任何一天行权，后者只可以在到期日内行权。
2、价格不同:在其他条件相同的情况下，美式期权要比欧式期权更贵一些，这是由美式期权行权更加灵活所导致。
3、定价方式不同:期权定价方式有两种，分别是二叉树定价模型与BS定价模型。美式期权采用前者定价，而欧式期权采用后者定价。

豆粕期货合约
交易品种：豆粕
交易单位：10吨/手
报价单位：元（人民币）/吨
最小变动价位：1元/吨
涨跌停板幅度：上一交易日结算价的±7%
最低交易保证金：合约价值的8%
合约月份：1，3，5，7，8，9，11，12月
交易时间：夜盘：21:00～23:00
白盘：每周一至周五9:00～10:15，10:30～11:30，13:30～15:00
最后交易日：合约月份第10个交易日
交易代码：M
上市交易所：大连商品交易所