期货与现货完全不同，现货是实实在在可以交易的货（商品），期货主要不是货，而是以某种大众产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。因此，这个标的物可以是某种商品（例如黄金、原油、农产品），也可以是金融工具。
具有双向性、费用低、杠杆作用、T+0交易等特点和发现价格、回避风险、套期保值等功能。

豆粕期货合约
交易品种：豆粕
交易单位：10吨/手
报价单位：元（人民币）/吨
最小变动价位：1元/吨
涨跌停板幅度：上一交易日结算价的±7%
最低交易保证金：合约价值的8%
合约月份：1，3，5，7，8，9，11，12月
交易时间：夜盘：21:00～23:00
白盘：每周一至周五9:00～10:15，10:30～11:30，13:30～15:00
最后交易日：合约月份第10个交易日
交易代码：M
上市交易所：大连商品交易所