目前国内有四大商品期货交易所和一个金融期货交易所，分别为郑州商品交易所、上海期货交易所、大连商品交易所、上海国际能源中心和中国金融期货交易所。
郑州商品交易所有9个非农业商品期货和14个农产品期货；上期所有6个有色金属商品期货、2个贵金属商品期货、4个黑色系商品期货及4个工业品期货；大商所有3个黑色系商品期货、12个农产品商品期货及6个工业品期货；上海能源中心有4个工业品商品期货；中金所有3个股指期货和3个国债期货。

每个交易所的期货及期权品种最后交易日都各不相同，期权与期货的最后交易日也不相同。
其中，大商所商品期权的最后交易日是标的期货合约交割月份前一个月的第五个交易日；
郑商所商品期权最后交易日是标的期货合约交割月份前一个月的第三个交易日；
上海期货交易所的商品期权最后交易日是标的期货合约交割月前第一个月的倒数第五个交易日；
原油期权的最后交易日是标的期货合约交割月前第一月的倒数第13个交易日。
沪深300期权的最后交易日是合约到期月份的第三个星期五。