您好，白糖是郑商所上市的商品，交易时间比较长，有夜盘和日盘交易，一个完整的交易日是晚上21:00至次日下午15:00。
白糖交易时间:
夜盘:晚上21:00～23:00
日盘:上午09:00--11:30，下午13:30--15:00
上午10:15--10:30为15分钟的盘中休息时间

白糖手续费是固定收取，详情可以咨询客户经理！

白糖是郑商所上市的农产品类商品期货品种。食糖的分类较为多样,按照生产原料可分为甘蔗糖和甜菜糖。

从甘蔗和甜菜种植的地域来看，甘蔗主要种植在热带和亚热带地区，甜菜生长于温带地区。甘蔗糖的主产区是印度、巴西、泰国、中国等国家。甜菜糖的主产区是欧盟、俄罗斯、美国、土耳其等国家和地区。中国、美国、埃及、伊朗等国家既产甘蔗糖又产甜菜糖。

消费分地区和国度来看，前十大主要消费国家和地区分别为:印度、欧盟、中国、美国、巴西、印尼、俄罗斯、巴基斯坦、墨西哥和埃及，累计占比62.8%。