您好，苹果期货这段时间出现上涨行情，主要是因为近期寒潮导致苹果期货价格上涨，可以在期货公司开户做苹果期货，苹果期货开户没有资金要求。

苹果期货操作建议：周一，苹果期货大幅上涨。主力合约AP2201高位震荡，收8235，较上一交易日涨2.12%，减仓1.5万手，持仓11万手。上涨主要因为出货速度有所加快。据卓创资讯统计，截至12月9日，当前全国冷库苹果库存量约898.57万吨，上周总共走货约为5.31万吨，环比有所增加。前期山东产区多数客商、果农强烈看好后期市场，但近期惜售情绪有所减轻，目前炒货行为基本结束，存储商出货积极性有所提高，低价货源成交速度加快；西北地区冷库及存储商仍较为看好后市，成交区间变化较小，但交易价格重心略微上移。目前陕西洛川果农库存货70#以上半商品价格在3.00-3.30元/斤。圣诞节、元旦即将到来，节日备货需求或将支撑短期价格，近段时间苹果期货大概率以高位震荡为主。操作建议震荡思路对待。

为什么苹果的价格波动大？我们需要从宏观角度来思考。
1、供求关系
供求是影响商品价格的重要因素，无论是供大于求还是供不应求都会造成商品的价格波动。苹果生产周期长，供给弹性较小，需求量变动后供给端存在滞后性。

2、生产成本
苹果的主要成本有种植成本和冷藏存储费用。近年来苹果的成本呈直线上升趋势，成本上升，售价反而一直下跌，极大打击苹果生产积极性，导致未来供给逐渐下滑。

3、天气状况
天气是影响农产品供应的主要因素，同时也是预测农产品价格走势的一大参照指标。不可控的天气因素会对苹果的产量造成很大的影响。

4、国家政策
当国家经济发展形势较好时，宏观政策宽松，苹果的生产积极性也会提高，苹果价格随通胀有一定增长，反之，苹果价格会下降。

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