2021年度苹果降价去库效果明显，截止到9月23日，冷库绝对库存已经低于往年同期，同比较快的走货速度也开始刺激低价苹果小幅上行，叠加中秋备货的需求，冷库苹果表现偏强，对于晚熟富士开秤价格有一定利好。
特别是中秋期间的突发冰雹，直接引爆了市场对于后期苹果质量的担忧。

苹果是郑州商品交易所交易品种，代码为AP,交易单位一手10吨，最小变动价格1元/吨，每波动一个最小单位，盈亏10元。一手保证金约为5600元

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